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Capital Brewery è un birrificio a Middleton, Wisconsin, USA. Fondata il 14 marzo 1984, da Madison, imprenditore del Wisconsin Ed Janus, è in un ex impianto di lavorazione delle uova. L’azienda ha iniziato la produzione nella primavera del 1986 e ora produce oltre 20.000 barili di birra all’anno. Produce 24 birre distinte, di cui nove annuali, cinque stagionali e dieci a rilascio limitato. La maggior parte sono realizzati utilizzando le rigide linee guida Reinheitsgebot.,
bevanda Alcolica
Ed Janus
Middleton, Wisconsin
Stati Uniti
Birra
capitalbrewery.,com
Le birre dell’azienda hanno vinto premi in una serie di concorsi, tra cui il Great American Beer Festival e Il Great Taste of the Midwest. Il birrificio è stato premiato con la distinzione della birra locale/regionale preferita di Madison dal 1998 al 2004 nei Capital Times/Wisconsin State Journal Reader’s Choice Awards. L’azienda ha ricevuto oltre 240 importanti premi in competizioni nazionali e internazionali in oltre 15 categorie e la birra Amber Wisconsin di punta è disponibile in lattine dal 1997.,
Capital Brewery è stata nominata “America’s #1 Rated Brewery” dai Campionati mondiali di birra del Beverage Testing Institute nel 1998. Il birrificio è stato anche classificato #7 nel mondo in questo momento.
Capital è stato nominato il Grand National Champion nel 2013 US Open Beer Championship, vincendo sei medaglie.
Le birre di Capital Brewery sono attualmente distribuite in quattro Stati del Midwest: Wisconsin, Iowa, Illinois e Minnesota.
Capital Brewery ha una stube di birra al coperto e un grande Garten di birra all’aperto (noto anche come “Cortile di Middleton”) che ospita eventi durante tutto l’anno., Uno dei più popolari è il Bockfest, che si tiene l’ultimo sabato di febbraio. Il Bockfest celebra e inaugura l’uscita annuale di Capital Blonde Doppelbock, la birra più decorata della Capitale. Blonde Doppelbock è stato premiato con il platino sei volte negli ultimi dieci anni ai Campionati mondiali della birra.
Il Capital Brewery Bike Club è stato fondato nel 2009 e attualmente conta oltre 400 membri. Le gite in bicicletta si svolgono martedì e giovedì sera da aprile a ottobre (tempo permettendo) e provengono dal Bier Garten.
