BrewDog si è fatto un nome in tutta la storia del marchio spingendo i confini della birra il più lontano possibile — e l’alcol il più in alto possibile. Mentre il birrificio è anche noto per la creazione di alcune ottime birre, le acrobazie creano la stampa e la stampa crea consapevolezza, motivo per cui per almeno un decennio, BrewDog ha creato una birra ad alta gravità dopo l’altra.,
Tutto è iniziato nel 2009, quando BrewDog ha strappato il titolo di “Birra più forte del mondo” dal birrificio tedesco Schorschbrau, rilasciando Tactical Nuclear Penguin, una birra ABV del 32% che era solo l’uno per cento più alta in ABV rispetto allo Schorschbock di Schorschbrau. Schorschbrau ha risposto rilasciando una birra superiore al 32% ABV, e poi i due birrifici sono andati avanti e indietro per anni, ognuno facendo una birra che era solo un po ‘ più forte dell’altro.,
Ma all’inizio di settembre 2020, i birrifici sembravano aver raggiunto una tregua. Piuttosto che uno superando l’altro, i due hanno collaborato su una singola birra, Forza nei numeri, che orologi in un enorme 57,8 per cento di alcol. La collaborazione presenta una miscela di Morte o gloria di BrewDog, “una birra d’oro belga distillata di ghiaccio che è stata seduta in botti di whisky per 10 anni”, secondo il birrificio.
La birra raggiunge questo mammut 57.,8 ABV utilizzando il metodo eisbock. La birra viene congelata e i pezzi di ghiaccio (acqua) vengono rimossi, lasciando un liquido altamente concentrato e altamente alcolico. Ma se stai cercando di provarlo, non contare su di esso. La birra si è esaurita quasi immediatamente dopo essere stata rilasciata, e almeno fino ad ora, non ci sono piani per farne di più. Ma data la propensione di BrewDog per le acrobazie della stampa, non riesco a immaginare che questa sia l’ultima birra ad alto tasso alcolemico che faranno mai.
