Il margarita è diventato uno dei cocktail più popolari al mondo, ma iniziato come la variazione su un altro fiocco proibizionismo-era. Margarita è spagnolo per “daisy” e il brandy Daisy è un cocktail che risale alla fine del 19 ° secolo. La vera identità dell’inventore del margarita è stata persa nella storia, ma sappiamo che è stato sviluppato subbing brandy nella margherita per tequila e sostituendo il succo di limone con lime., Sono passati decenni e centinaia di versioni del margarita sono state create, ma noi nella cucina Delish Test amiamo ancora il classico. Ecco i nostri consigli per fare il perfetto, classico margarita:
Che cosa rende il perfetto margarita?
Si tratta del rapporto perfetto. Usiamo 2 parti tequila: 1 parte triple sec: 1,75 parti di succo di lime.
Devo aggiungere un bordo di sale?
Sì. È necessario al 100% secondo noi. Sentitevi liberi di aggiungere un po ‘di peperoncino in polvere per la miscela di sale per un po’ di calcio aggiunto!
A che ora di tequila dovrei usare?,
Generalmente preferiamo la tequila argentata (aka blanco o bianca) per le bevande miste. La tequila d’oro può essere un po ‘ più dolce dagli additivi. (A meno che la bottiglia non dica 100% agave, la tonalità dorata non viene dall’invecchiamento.) Tuttavia, se la tequila d’oro è ciò che preferisci e o hai a portata di mano, sentiti libero di usarla in questa ricetta.
Posso fare un blended marg con questa ricetta?
Assolutamente! Avrai bisogno di più ghiaccio, ma puoi usare la stessa quantità di alcol.
Che tipo di cibo si accoppierebbe bene?,
Qualsiasi tipo di taco sarebbe fantastico, ma i tacos alla griglia o i tacos Al Pastor sarebbero una partita particolarmente meravigliosa. Anche il pesce alla griglia va molto bene con la tequila. Oppure, se vuoi essere più indulgente, puoi impazzire con una delle nostre cene Tex-Mex al formaggio. Qualcuno vuole un hamburger di Quesadilla?
Cos’altro posso aggiungere?
Il modo più semplice per vestire un margarita è con frutta fresca. Ananas tritato, fragole o mango aggiungono sapore audace e luminoso.
Posso sostituire diversi miscelatori e alcoli?
Assolutamente., Limonata, sidro, succo d’arancia, champagne, vino, curaçao blu, soda al limone e lime e palla di fuoco sono tutte cose che abbiamo gettato nei nostri margs (e amato). Ma, è meglio seguire una ricetta di base in modo da sapere quanto di tutto da aggiungere. Suggeriamo di scegliere una ricetta della nostra collezione margarita come punto di partenza.
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