Questa ricetta per cocktail di gamberetti messicani (coctel de camarones) è gamberetti freschi gettati in una salsa fatta in casa con cipolla rossa, avocado, coriandolo e jalapeno. È un antipasto leggero e rinfrescante perfetto per qualsiasi festa!
Cocktail di gamberetti messicani è un ottimo modo per iniziare un pasto a tema messicano. Provalo insieme a un’insalata caesar messicana o tacos carne asada. Non dimenticare il riso e fagioli per completare la vostra cena!,
Amo un buon cocktail di gamberetti, ma sono sempre pazzi costosi nei ristoranti – love 12 per 6 piccoli gamberetti con un po ‘ di salsa?! Ho iniziato a fare il mio a casa e ora non sento mai la voglia di ordinarli quando si mangia fuori – cocktail di gamberetti è così facile da fare che posso frustare ogni volta che voglio in circa 5 minuti. Questo cocktail di gamberetti messicani (noto anche come coctel de camarones) è un tocco divertente sull’antipasto classico.,
Come si fa a fare cocktail di gamberetti messicani?
Per questa ricetta, avrete bisogno di gamberetti, avocado, coriandolo, cipolla rossa e jalapeno. Vado con gamberetti più piccoli qui in modo che siano morso dimensioni, ma sentitevi liberi di utilizzare qualsiasi gamberetti di dimensioni che avete a portata di mano.
Mi piace tagliare la mia cipolla rossa molto sottile con una mandolina per questa ricetta. Il jalapeno aggiunge un po ‘ di calcio, ma se sei contrario al cibo piccante puoi ometterlo del tutto. Se rimuovi i semi e le costole dai jalapenos, il livello di calore di questo piatto sarà abbastanza mite.,
Come si prepara la salsa cocktail?
La salsa è una miscela di ketchup, salsa di pomodoro, succo di lime, succo d’arancia e condimenti. Basta versare la salsa sopra i gamberetti, toss, e si è pronti a mangiare. Questo cocktail di gamberetti messicani può essere preparato fino a 6 ore prima di pianificare di servirlo. Se hai intenzione di farlo in anticipo, ti consiglio di aggiungere l’avocado alla fine prima di servire in modo che non diventi marrone.
Come si fa a cucinare gamberetti per cocktail di gamberetti?,
Ho fatto il percorso facile qui e ho acquistato gamberetti precotti congelati che ho scongelato e asciugato. Se stai iniziando con gamberetti crudi, è molto comune portare i gamberetti in acqua bollente. Puoi anche soffriggere o arrostire i gamberetti se preferisci.
Mi piace che questo cocktail di gamberetti messicani sia super facile da preparare, e quando lo vesti un po ‘ mettendolo in alcuni bei bicchieri con qualche contorno si trasforma in un elegante antipasto adatto ad ogni occasione., Posso assolutamente fare un pasto da uno di questi con un’insalata laterale, e i miei figli hanno persino amato questo cocktail di gamberetti! Se questo non è un endorsement squillante non lo so che cosa è.
Puoi mangiare questo cocktail di gamberetti così com’è, o servirlo con tortilla chips per raccogliere i tuoi gamberetti. È inoltre possibile aggiungere più verdure nel mix come cetriolo a dadini o anche peperone rosso.
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Mexican Shrimp Cocktail
Istruzioni
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sistemare i gamberi, avocado, cipolla rossa, peperoncino e coriandolo in una grande ciotola.,
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In una piccola ciotola, sbattere insieme il succo di lime, salsa di pomodoro, ketchup, succo d’arancia, sale e pepe.
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Versare la salsa sopra i gamberetti e lanciare a cappotto in modo uniforme. Servire, guarnito con spicchi di lime se lo si desidera.
Note
Nutrizione
Questo post è stato originariamente pubblicato su 4 febbraio, 2016 ed è stato aggiornato sulla 25 settembre, 2018 con nuovi contenuti.
