Lo zenzero è un ingrediente popolare nella cottura in padella, nelle cucine asiatiche e per molti rimedi erboristici fatti in casa. È facile da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma può essere molto costoso per l’acquisto. Se ti piace usare questa gustosa radice molto spesso, potresti scoprire che coltivarla da solo ti farà risparmiare denaro, assicurarti che il tuo zenzero non sia stato trattato con sostanze chimiche indesiderate e ti permetta di averne sempre a portata di mano per cucinare.,
Se coltivi piante in casa, sarai in grado di coltivare con successo la radice di zenzero. Presto, sarete alla ricerca di modi per utilizzare tutta la radice di zenzero che avete! È possibile utilizzare lo zenzero in cottura, bevande come cocktail di zenzero lime, o anche imparare a fare il proprio zenzero cristallizzato.
Per iniziare
Crescere lo zenzero non è diverso dalla coltivazione di un’altra erba. È necessario acquistare la migliore radice possibile. Cerca una radice di zenzero grassoccia e dalla pelle liscia, poiché ciò indicherà che è sana. Non usare uno che sembra magro e raggrinzito., Questo indica che la radice è stata memorizzata troppo a lungo ed è diventata vecchia.
Inizia immergendo l’intera radice di zenzero in acqua tiepida durante la notte. Dopo l’immersione, utilizzare una pentola con un sacco di drenaggi e riempirla con terriccio. Sentitevi liberi di aggiungere terreno ricco come letame di verme compostato mescolato con terriccio per piantare lo zenzero. Tagliare la radice di zenzero imbevuto in pezzi, permettendo un paio di urti per pezzo. Premere la radice di zenzero da 2 a 5 pollici nel terreno e coprire leggermente., Coprire la radice di zenzero con abbastanza terriccio in modo che la radice non sia facilmente visibile, ma si può ancora tirare leggermente da parte il terreno per controllare la crescita.
Mantenere felice la tua radice di zenzero
Mantenere felice la tua radice di zenzero fornendo l’ambiente giusto. Ciò significa molta umidità nell’aria nebulizzando regolarmente con acqua. Nebbia la tua pianta di zenzero a giorni alterni. Mantenere un programma assicura che lo zenzero non si asciughi mai, il che ostacolerà la sua crescita per sempre. Il terreno deve rimanere umido ma mai ammollo., Ricordatevi di mantenere il vostro zenzero ben drenato in modo da evitare di marcire.
Un trucco per mantenere l’umidità più alta e garantire un corretto drenaggio è quello di posizionare il vaso su un vassoio di piccole pietre. Tenere il vassoio pieno d’acqua. In questo modo evapora sempre e aggiunge umidità direttamente all’area della pianta. Avendo la pentola sollevata sulle pietre mantiene lo zenzero in vaso da seduto proprio in acqua, che incoraggia marciume.
Insieme all’umidità, allo zenzero piace un ambiente caldo. Mantenere le temperature interne di almeno 75 gradi., Non dare per scontato una finestra soleggiata fornirà abbastanza calore. Per rendere le cose più interessanti, allo zenzero piace anche la luce solare parziale. Potrebbe essere necessario modificare il vostro giardino interno per soddisfare le particolari esigenze della radice di zenzero.
Raccogliere e mangiare radice di zenzero
Una volta che la radice di zenzero ha continuato a crescere con successo, è possibile raccogliere ciò che si desidera utilizzare. Scava un rizoma e taglia un pezzo. Finché il tuo ripiantare un altro pezzo, puoi continuare ad avere zenzero fresco per gli anni a venire. Non fermarti qui!, Zenzero culinario non è fantasia, ma altre varietà di zenzero fanno fiori mozzafiato che odore favoloso e hanno fogliame variegato. Si potrebbe anche piantare altre erbe, tra cui le 5 migliori erbe per un giardino di erbe medicinali, che può essere bello e utile.,
