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Imparare il modo migliore per congelare pasta biscotto in modo da poter avere biscotti appena sfornati in qualsiasi momento! La parte migliore è che puoi cuocerli direttamente dal congelatore!
Come congelare pasta biscotto
Pasta biscotto congelato è un punto di svolta. Lo rende COSÌ facile avere biscotti appena sfornati a portata di mano in pochi minuti., Ecco un paio di motivi per cui io sono un grande credente nel congelare la pasta biscotto e perché si dovrebbe fare troppo:
- Avrete sempre una scorta di biscotti pronti a cuocere e divorare. Così utile quando si hanno ospiti inaspettati goccia da.
- Fare lotti di cookie in anticipo può liberare il vostro tempo durante le vacanze! Tirare fuori un paio di sapori diversi e cuocere insieme per un rapido vassoio biscotto vicino!
Quindi consente di iniziare! Voglio rispondere ad alcune domande prima di immergerci in<
Per quanto tempo puoi mantenere la pasta congelata?,
Ottenere questo, pasta biscotto fatta in casa può durare 3 mesi nel congelatore. Assicurati di conservarlo correttamente in un contenitore a tenuta d’aria o in un sacchetto di sicurezza del congelatore.
La pasta per biscotti congelata deve essere scongelata prima della cottura?
Questa è una preferenza personale. Tecnicamente, no. Non è necessario scongelare la pasta biscotto. Basta aggiungere 2-3 minuti al tempo di cottura. Tuttavia, preferisco che la mia pasta per biscotti sia un po ‘ scongelata prima della cottura. Tolgo il mio dal congelatore e lo metto su un vassoio foderato di pergamena circa 20 minuti prima della cottura.,
Come congelare la pasta biscotto – 3 modi!
Biscotti a goccia congelati:
I biscotti a goccia sono di gran lunga i più facili da congelare e cuocere. Gli esempi saranno chocolate chip, M & M e snickerdoodle.
- Scoop e modellare la pasta biscotto in giri.
- Posto vicino insieme su una pergamena foderato teglia.
- Congelare per 1 ora.
- Rimuovere e conservare in un sacchetto di sicurezza congelatore o contenitore a tenuta d’aria. Assicurati di etichettare e datare.,
Congelamento fetta e cuocere i biscotti o registri:
Fetta e cuocere i biscotti sono una varietà popolare. Usiamo anche questo metodo per biscotti di zucchero o pasta biscotto rotolo!
- Formare la pasta in uno o due tronchi.
- Avvolgere strettamente in pergamena o involucro di plastica per evitare bruciature nel congelatore.
- Mettere in un sacchetto di sicurezza congelatore e congelare solido. Non dimenticare di etichetta e data.
Congelamento tagliare i biscotti:
Tutto il divertimento di cookie decorazione senza lo stress!, Avere i biscotti laminati pronti ad andare per il vostro giorno di decorazione.
- Fare e stendere la pasta biscotto. Taglia la forma desiderata.
- Posizionare ciascun ritagliato su carta pergamena e posizionarlo su un vassoio per biscotti. Linea un ulteriore strato di pergamena sopra di voi ritagli.
- Congelare solido.
- Conservare in un contenitore a tenuta d’aria o in un sacchetto di sicurezza del congelatore fino al momento dell’uso.
Stiamo parlando di pasta, ma puoi congelare i biscotti al forno?
Diamine al sì., Puoi sicuramente congelare i biscotti al forno. I biscotti al forno possono rimanere freschi, se conservati correttamente, per un massimo di 4 settimane nel congelatore. Ciò significa che si può fare tutto il vostro vassoio vacanza biscotto tratta un mese di anticipo e tirarli fuori quando si è pronti a servire!
Come congelare i biscotti al forno:
- Lascia raffreddare completamente i biscotti.
- Mettere in un unico strato su una teglia foderata con carta da forno. Congelare 1 ora.
- Conservare in freezer sicuro zip top borse che sono etichettati e datato.
Per dare ai tuoi biscotti surgelati un sapore fresco, infornare a 350 gradi per 5 minuti., La tua casa avrà un odore incredibile e il biscotto sarà perfettamente riscaldato.,ated Ricette:
- Zucchero Cookie di Frutta Pizza
- Cocco Lime Biscotti di Zucchero
- Il Miglior Zucchero Cookie Bar
- Mandorle Biscotti
- san Valentino Biscotti di Zucchero
- Cherry Frollini
Ingredienti
- 2-1/2 tazze di farina, e più per rolling
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 di tazza di burro, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
Istruzioni
1., Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rivestire una teglia con carta da forno o un tappetino da forno in silicone e mettere da parte.
2. Sbattere insieme il lievito di farina e il sale in una ciotola media o in un misurino. Accantonare.
3. Nella ciotola di un miscelatore elettrico unire il burro e lo zucchero. Battere fino a quando leggero e soffice, circa 3 minuti a velocità media. Incorporare le uova, una alla volta, seguite dalla vaniglia. Mescolare fino a quando incorporato.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi e battere a bassa / media velocità fino a quando tutto si riunisce, circa 2 minuti., Vedrai l’impasto iniziare a formarsi in una palla.
5. Arrotolare l’impasto 1/2-1/4 di pollice di spessore. Più spesso è il biscotto più morbido sarà il risultato finale. Non andare più spesso di 1/2 un pollice.
6. Tagliare con il vostro preferito cookie cutter e con attenzione trasferire al vostro preparato teglia. Cuocere per 10 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
7. Divertiti così com’è o decorato con la tua glassa preferita.
Note
Devo raffreddare l’impasto?
Tecnicamente, no. Questa ricetta di biscotti di zucchero tagliata non è fredda., Tuttavia, se siete alla ricerca di una forma più precisa, vi consiglio di tagliare le forme e agghiacciante per un’ora in frigorifero.
Perché la mia pasta è così appiccicosa?
Questa ricetta biscotto di zucchero può essere più appiccicosa. Hai due opzioni, aggiungi un tocco di farina o raffredda per 1 ora prima di rotolare. Trovo utile stendere l’impasto tra due fogli di carta pergamena. Questo gli impedisce di attaccarsi al mattarello.
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Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1 Servings
Amount Per Serving:Calories: 196Total Fat: 10gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 22mgSodium: 64mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 3g
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