Come Fare il Latte Condensato Zuccherato
Da Erin Huffstetler | 02/27/2020 |
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Lavorare su un dessert che richiede una lattina di latte condensato zuccherato? Se non ne hai a portata di mano, non sei in grado di comprarlo dove vivi, o non puoi averlo a causa del latte o dello zucchero, salta semplicemente le cose acquistate in negozio e crea le tue., È davvero facile da fare, dal momento che il latte condensato zuccherato non è altro che latte che ha rimosso dell’acqua e aggiunto zucchero.
Ecco tre modi per fare il latte condensato zuccherato, comprese le istruzioni su come fare una versione senza latticini, senza lattosio o senza zucchero.
Tutte queste ricette fanno l’equivalente di un 14 oz. lattina (1-1 / 4 tazza)
Come fare il latte condensato zuccherato con latte evaporato
Se hai una lattina di latte evaporato nella tua dispensa, sei già a metà strada per il latte condensato zuccherato., Basta combinare una lattina da 12 once di latte evaporato e 1-1 / 2 tazze di zucchero semolato in una padella. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Continuare la cottura, fino a quando lo zucchero si scioglie e il latte si addensa leggermente. Lasciare raffreddare il latte condensato zuccherato. Quindi, utilizzare o conservare in frigorifero.
Come fare il latte condensato zuccherato con latte secco non grasso
Avere una scatola di latte secco non grasso? Per fare il latte condensato zuccherato, misurare 1/2 tazza di acqua bollente, 1 tazza di latte secco non grasso e 2/3 di tazza di zucchero semolato in un frullatore., Quindi, posizionare il coperchio; coprirlo con un asciugamano per evitare spruzzi e ustioni; e si fondono ad alta velocità, fino a quando ben combinato. Lasciare raffreddare la miscela, prima di utilizzare o refrigerare.
Come fare il latte condensato zuccherato con il latte
Fare il latte condensato zuccherato dal latte è l’opzione più dispendiosa in termini di tempo, ma non c’è niente di difficile. Basta misurare 1-1 / 2 tazza di latte e 1/2 tazza di zucchero in una casseruola. Quindi, riscaldare la miscela a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il latte arriva a ebollizione., Continuare la cottura e mescolando, fino a quando lo zucchero si scioglie e il volume si riduce di circa il 60%. Lascia raffreddare il tuo latte condensato zuccherato, prima di aggiungerlo alla tua ricetta.
Come produrre latte condensato zuccherato senza latte, senza lattosio o senza zucchero
Se non si è in grado di utilizzare latte condensato zuccherato acquistato in negozio a causa del contenuto di latticini, lattosio o zucchero, basta montare un lotto che soddisfi le proprie esigenze dietetiche. E ‘ facile. Basta sostituire l’ingrediente che si sta cercando di evitare con uno dei sostituti elencati di seguito., Quindi, continua con una qualsiasi delle ricette di latte condensato zuccherato delineate in questo post.
Per una versione senza latticini-Sostituire il latte richiesto con una quantità uguale di latte di mandorle, anacardi o avena non aromatizzato
Per una versione senza lattosio – Sostituire il latte richiesto con una quantità uguale di latte senza lattosio
Per una versione senza zucchero-Sostituire lo zucchero richiesto con una quantità uguale di Splenda. Se stai solo cercando di evitare zuccheri trasformati, miele o sciroppo d’acero può essere utilizzato al posto dello zucchero semolato che è richiesto., Dal momento che entrambi sono notevolmente più dolce di zucchero, utilizzare la metà tanto miele come la ricetta richiede, o 3/4 tanto sciroppo d’acero.
Queste sostituzioni possono alterare leggermente il sapore o la consistenza del latte condensato zuccherato, ma ti daranno buoni risultati.,
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Ingredienti:
- Latte (latte condensato, il secco non grasso del latte o latte normale)
- Zucchero (semolato, Splenda, miele o sciroppo d’acero)
Come Fare il Latte Condensato Con il Latte Evaporato
Combina (1) 12-oz può latte evaporato e 1-1/2 tazze di zucchero semolato in una casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Continuare la cottura, fino a quando lo zucchero si scioglie e il latte si addensa leggermente. Lasciare raffreddare, prima di utilizzare o refrigerare.,
Come preparare il latte condensato zuccherato con latte secco non grasso
Mettere 1/2 tazza di acqua bollente, 1 tazza di latte secco non grasso e 2/3 tazza di zucchero semolato in un frullatore. Metti il coperchio. Quindi, coprire il coperchio con un asciugamano per proteggere ulteriormente da spruzzi e ustioni. Miscela ad alta velocità, fino a quando ben combinato. Lasciare raffreddare, prima di utilizzare o refrigerare.
Come preparare il latte condensato zuccherato con latte
Misurare 1-1 / 2 tazza di latte e 1/2 tazza di zucchero semolato in una casseruola. Scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il latte arriva a ebollizione., Continuare la cottura e mescolando, fino a quando lo zucchero si scioglie, e il volume è ridotto di circa il 60%. Lasciate raffreddare, prima di utilizzare.
Note
Per un Dairy-Free – Versione Sostituire il latte nella ricetta con una quantità uguale di unflavored mandorle, anacardi o latte di avena
Per un Lattosio-Versione Gratuita – Utilizzare una pari quantità di latte senza lattosio
Per un Zucchero-Versione Gratuita – Sostituire la granella di zucchero chiamato con una quantità uguale di Splenda. Cercando di tagliare gli zuccheri trasformati? Utilizzare miele o sciroppo d’acero al posto dello zucchero semolato richiesto., Entrambi sono più dolci dello zucchero, quindi usa la metà del miele o 3/4 di sciroppo d’acero.
*I valori nutrizionali si basano sulla produzione di latte condensato zuccherato da latte evaporato.
