Questa ricetta fatta in casa stromboli è pieno di strati di formaggio di bontà pizza! Facile, veloce e sicuro di essere un favorito della famiglia!
Stromboli fa spesso la sua comparsa nella nostra pizza night rotation. Alcuni altri preferiti gustosi sono pizze di pane francese, girandole per pizza, pizza di pollo barbecue, pizza bianca all’aglio e pizza al pesto di spinaci.
Stromboli fatti in casa
Abbiamo una notte di pizza circa una volta alla settimana a casa nostra., E mentre amiamo fare una pizza tradizionale fatta in casa, è anche divertente fare altre varianti gustose come questa semplice ricetta di stromboli.
Questo stromboli fatto in casa è pieno di strati di bontà della pizza ed è così delizioso! Inoltre si riunisce super rapidamente, soprattutto se si utilizza un negozio comprato pasta.
I miei figli amano contribuire a rendere e soprattutto come l’aggiunta di diversi condimenti. Il salame, peperoni e prosciutto sono in uno stromboli tradizionale, ma sentitevi liberi di utilizzare solo peperoni se lo si desidera. Ci piace servire con un’insalata tritata e un lato di frutta.,
Stromboli vs. calzone
Ci si potrebbe chiedere quale sia la differenza tra uno stromboli e un calzone. Stromboli è simile a un calzone, ma srotolato in un rettangolo e arrotolato come un rotolo di gelatina (burrito). Stromboli è anche affettato per creare più porzioni, dove un calzone è di solito solo una porzione.
Come piegare uno stromboli
Passo 1: Stendere la pasta
Stendere la pasta in un grande rettangolo (circa 10×14″). Stendere la salsa per pizza in cima, lasciando un bordo di 2 pollici attorno al perimetro.,
Passo 2: Aggiungere i condimenti
Cospargere la mozzarella sminuzzata uniformemente sopra la parte superiore. Quindi aggiungere il salame a fette, il prosciutto e i peperoni. Aggiungere altre verdure o condimenti se lo si desidera.
Fase 3: Piegare lo stromboli
Spennellare i bordi dell’impasto con l’uovo. Quindi arrotolare l’impasto come un rotolo di gelatina. Pizzicare i bordi insieme e infilare sotto. Spennellare la parte superiore dell’impasto con il lavaggio dell’uovo.
Fase 4: Cospargere la pasta con formaggio e aglio
Cospargere con parmigiano grattugiato fresco e poi cospargere uniformemente la polvere di aglio sopra. Tagliare delicatamente le lamelle nella parte superiore ogni 2 pollici.,
Fase 5: Cuocere lo stromboli in forno
Cuocere su una teglia foderata di pergamena a 400°F per 15-20 minuti, o fino a quando spumeggiante e dorata. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di affettare.
Varianti
Il salame, i peperoni e il prosciutto sono in uno stromboli tradizionale, ma sentitevi liberi di usare solo peperoni se lo si desidera. Oppure puoi mescolare i condimenti e aggiungere qualsiasi carne o verdura che desideri.,/div> Cuisine: Italian
Optional add in’s: sliced bell peppers, sliced mushrooms, sliced onions, fresh basil
Instructions
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Preheat oven to 400°F., Foderare una grande teglia con carta da forno e mettere da parte.
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Stendere l’impasto in un grande rettangolo (circa 10×14″). Stendere la salsa per pizza in cima, lasciando un bordo di 2 pollici attorno al perimetro.
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Cospargere uniformemente la mozzarella. Quindi aggiungere il salame a fette, il prosciutto e i peperoni. Aggiungere altre verdure se lo si desidera.
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Spennellare i bordi dell’impasto con l’uovo. Quindi arrotolare l’impasto come un rotolo di gelatina. Pizzicare i bordi insieme e infilare sotto., Spennellare la parte superiore dell’impasto con il lavaggio dell’uovo. Cospargere con parmigiano grattugiato fresco e poi cospargere uniformemente la polvere di aglio sopra. Tagliare delicatamente le lamelle nella parte superiore ogni 2 pollici.
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Cuocere per 18-20 minuti, o fino a quando frizzante e dorata. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di affettare. Affettare per assicurarsi che il centro sia cotto. Pop in forno altri 5 minuti se necessario. Coprire la parte superiore con un foglio se si rosola troppo velocemente.,
Video
Note
- Ecco la mia pasta per pizza preferita (ne faccio solo metà per questa ricetta).
- Ecco la mia salsa di pizza preferita.
- Amo anche la pasta della pizza da Trader Joe. È inoltre possibile utilizzare una lattina di pasta della pizza refrigerata. Preferisco il marchio Pillsbury.,
Nutrition
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