Il ghiaccio secco senza dubbio causa i cocktail più cool. A 109 gradi Fahrenheit negativi, le temperature estreme possono renderlo pericoloso se non sai come gestirlo. Ero sempre terrorizzato di usare il ghiaccio secco, ma ho fatto un sacco di ricerche prima della mia festa di Halloween a tema Haunted Mansion e ora posso tranquillamente usare il ghiaccio secco nei cocktail per gli anni a venire. Ero frustrato dal fatto che mi ci sono voluti così tanti anni per capire quanto sia facile da usare e gestire, quindi ho compilato tutto ciò che vorrei aver conosciuto per te qui.,
Questo articolo è stato aggiornato con altre foto e informazioni su 1/10/21.
Posso usare in sicurezza ghiaccio secco nelle bevande?
Assolutamente! Il ghiaccio secco affonda sul fondo delle bevande e non danneggia affatto la tua bevanda. In effetti, avrai il cocktail più fresco della tua vita. Quello che non vuoi fare è consumare il ghiaccio secco nella sua forma solida. Fortunatamente affonda e rimane fuori dalla tua strada e una volta che ha finito di fumare, è completamente sparito., Ancora non lo servirei ai bambini, che potrebbero inclinare un bicchiere troppo lontano e lasciare che la forma solida tocchi le loro labbra. Se si vuole servire ghiaccio secco per kiddos, ci sono alcuni contenitori freschi disponibili online che è possibile utilizzare per contenere il ghiaccio secco fino a quando evapora.
Mi stai dicendo che posso assolutamente mettere pezzi di ghiaccio secco direttamente nelle bevande?
Sì, è assolutamente possibile.
Come funziona il ghiaccio secco?,
Il ghiaccio secco salta la fase liquida di fusione e passa direttamente dal solido al gas, quindi non appena colpisce liquidi di qualsiasi tipo, i pezzi solidi di ghiaccio si trasformano in fumo. Una volta fatto fumare, il ghiaccio secco è completamente evaporato.
Che tipo di bevande funzionare meglio?,
Le bevande e i cocktail a base di succo funzionano meglio. Ho provato il ghiaccio secco in un caffè ghiacciato con latte e sembrava un esperimento scientifico, quindi evita bevande e cocktail da latte. L’ho messo con successo nel succo d’arancia dritto per una colazione di Halloween e ha funzionato perfettamente! Non ho ancora provato il ghiaccio secco con la carbonatazione, ma penso che dovremmo evitarlo.
Ecco due dei miei cocktail di ghiaccio secco visti qui: Foolish Mortal, All Hallow’s Eve Martini. Mi è piaciuto molto come il ghiaccio secco sembrava fuoriuscire dal bicchiere martini!,
Dove posso acquistare ghiaccio secco?
Molti negozi di alimentari portano ghiaccio secco. Ho preso il mio al mio Kroger locale. E ‘ in un contenitore speciale. Ti consigliamo di raccoglierlo dalla parte superiore della borsa in modo che non si sta toccando il ghiaccio. In alternativa, si potrebbe anche indossare guanti in lattice per essere sicuri.
Quanto più avanti dovrei comprarlo?
Il ghiaccio secco evapora completamente in 24 ore, quindi è meglio acquistarlo il più vicino possibile alla festa. Mia madre ha gentilmente raccolto ghiaccio secco per me due ore prima della mia festa Haunted Mansion.
Come devo conservarlo?,
NON metterlo in frigorifero o nel congelatore. So che è controintuitivo perché è ghiaccio ma il ghiaccio secco è così freddo che non ha bisogno (e non dovrebbe essere) raffreddato in alcun modo. Il ghiaccio secco rilascia anidride carbonica e non deve essere conservato in un contenitore a tenuta d’aria. Potrebbe farlo esplodere! La cosa migliore da fare è metterlo in una ghiacciaia vuota (come in, non è necessario ghiaccio aggiuntivo) con il coperchio spento o socchiuso fuori dalla portata di bambini e animali domestici. Tenere il sacchetto sigillato fino a destra prima di servire. Tengo il sacchetto di ghiaccio secco rimasto nella ghiacciaia e l’ho lasciato nel garage durante la notte.,
Manterrà più a lungo se rompi solo il chip di cui hai bisogno, lasciando un grosso pezzo durante la notte. Se hai qualche avanzo il giorno dopo, mettilo nel tuo succo mattutino! Voglio dire onestamente, perché no?
Come devo trasferirlo?
Se il tuo viaggio dal negozio a casa tua dura più di dieci minuti, apri i finestrini dell’auto. Non vuoi che il ghiaccio secco sia in un piccolo spazio chiuso.
Quali strumenti ho bisogno di avere a portata di mano per la mia festa?
Assicurati di avere guanti in lattice, un martello, pinze e un asciugamano., Mettere i guanti prima di lavorare con ghiaccio secco solo per essere sicuri. Sollevare la borsa dalla parte superiore in plastica, impostare su una metà di un asciugamano, strappare la borsa ad esso è aperto da un paio di pollici, posare l’altra metà dell’asciugamano sulla parte superiore, e utilizzare un martello per rompere delicatamente ghiaccio secco in pezzi. Mi piacciono i pezzi abbastanza grandi, circa 2-3 pollici di diametro. Strappare la borsa aperta e utilizzare pinze per impostare a secco nel vostro cocktail.
Cosa devo aspettarmi di mettere il ghiaccio secco in un cocktail o in un drink?
Avere la fotocamera pronta perché inizierà a fumare immediatamente!, Sembra migliore per i primi 3-5 minuti o giù di lì, ma continuerà a bolla e fumo leggermente per un massimo di dieci minuti. Puoi berlo mentre sta ancora fumando e gorgogliando. Sarai in grado di vedere il pezzo di ghiaccio secco sul fondo del tuo bicchiere. Su dieci cocktail, un pezzo dei miei amici si è trasformato in granita sul fondo del bicchiere. Per sicurezza, ho versato dell’acqua sopra di esso e l’ho gettato nel refrigeratore per smaltire la fanghiglia. Ha fumato ed evaporato. Ricorda: non vuoi consumare alcuna forma solida di ghiaccio secco.,
Ecco un breve video in ghiaccio secco per la sicurezza:
spero che hai trovato questa informazione utile! Con alcuni suggerimenti per la gestione sicura, il ghiaccio secco può essere un’aggiunta divertente e favolosa alla tua festa.
Lo adoro? Appuntalo!
Per saperne di più sulla mia cena a casa infestata qui.e la mia classica cena di Halloween qui., Guarda The Rose Table Disney Dinners Haunted Mansion:
Happy haunting,
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