Crea il tuo condimento di pesce fatto in casa con 6 ingredienti semplici. Questo non è solo un buon condimento per il pesce al forno, ma anche per il pesce alla griglia o arrostito. Pronto in 1 minuto!
Hai provato a fare il condimento di pesce a casa? È facile e non hai bisogno di ingredienti fantasiosi. Vedi sotto maggiori informazioni sulla preparazione, la conservazione e l’uso di questo condimento di pesce fatto in casa.,
Quale condimento è buono per il pesce?
Ci sono un sacco di scelte di pesce o frutti di mare condimento miscele sul mercato, ma a mio parere, il migliore è quello che si fanno da soli.
Questo mix di condimento di pesce fatto in casa funziona bene con qualsiasi pesce, ma io personalmente lo uso principalmente per il pesce bianco (orata, spigola, ippoglosso, merluzzo,…). Quando cucino il salmone, mi piace usare il burro composto di aneto al limone (ecco una ricetta per i pacchetti di salmone alla griglia).,
Come preparare il condimento di pesce fatto in casa da zero
Hai due opzioni. O si mescola tutto in una ciotola prima e poi si versa il mix di condimento in un contenitore a scelta o si mescola tutto direttamente nel contenitore in cui si desidera mantenere questo mix di condimento di pesce.
L’intero processo richiede letteralmente un minuto!, Gli ingredienti necessari sono sale, pepe nero, dillweed essiccato, aglio in polvere, paprika e zenzero macinato.
Condimento di pesce fatto in casa – conservazione e durata di conservazione
Consiglio di conservarlo in un barattolo sigillato o in un piccolo sacchetto Ziploc o in un contenitore a tenuta d’aria. Questo condimento di pesce fatto in casa dovrebbe durare per diversi mesi, ma preferisco farlo in piccoli lotti piuttosto che mantenere una grande quantità nella mia dispensa.,
Si noti che alcune spezie (così come questo condimento per il pesce) possono diventare clumpy, duro. Questo può essere causato da aria, luce o umidità. Per questi motivi è sempre meglio tenerli nella vostra dispensa, in un contenitore, sacchetto o vaso che è sigillato correttamente.
Quanto condimento usare?
Per i filetti di pesce uso circa ¾ di un cucchiaino per filetto. Ora questo può variare leggermente in quanto puoi avere pezzi più grandi o più piccoli, quindi ti suggerisco di cospargere generosamente questo condimento di pesce fatto in casa su ogni filetto.
Per il pesce intero(1,5 libbre / 600 grammi di peso) uso circa 1 cucchiaio.,
Cosa va meglio con i pesci?
Dipende davvero da cosa piace a te e alla tua famiglia. Ecco alcune idee per voi:
- Verdure-sia al vapore, alla griglia, al forno o in padella (asparagi in padella con parmigiano è il mio contorno di verdure preferito).
- Pasta
- Insalate-provare insalata di pomodoro cetriolo cremoso per un cambiamento.
- Patate-Le mie ricette preferite sono Rosmarino Parmigiano Patate arrosto e aglio patate fracassato.,
Which herbs go well with fish?,
- Dillweed
- Rosmarino
- Prezzemolo
Altri fatti in casa condimento mix:
- fatti in casa Condimento italiano
- fatti in casa Fajita Miscela di Condimento
- Sfregamento a Secco per la carne di Maiale
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fatti in casa, Pesce di Stagionatura
Calories: 4
Ingredients
- 2 teaspoons Salt
- ½ teaspoon Black Pepper
- 2 teaspoons Dried Dillweed
- 1 teaspoon Garlic Powder
- 2 teaspoons Paprika
- ¼ teaspoon Ground Ginger
Instructions
-
Mix all the ingredients together.,
-
Conservare in un barattolo sigillato / in un contenitore ermetico o in un sacchetto Ziploc.
Note
- Questo produrrà 3 cucchiai di condimento = ca 23 grammi. Ho usato circa un ¾ cucchiaino per filetto (4,5 a 5 once per filetto/130-150 grammi per filetto). L’importo necessario per filetto può variare, a seconda delle loro dimensioni. 3 cucchiai dovrebbero essere abbondanti per 9-12 porzioni.
- Questo condimento non contiene molto sale, quindi potrebbe essere necessario regolarlo a proprio piacimento., Tuttavia, vi consiglio di iniziare con l’importo indicato nella ricetta e aggiungere più solo se si sente come se fosse necessario. Per noi è abbondanza.
- Se non hai lo zenzero macinato a portata di mano, puoi ometterlo e aggiungere una spremuta di limone dopo che è stato cotto.
- Le informazioni nutrizionali sono per cucchiaino.
- Conservare in un luogo asciutto e buio.
- Per ulteriori suggerimenti e informazioni dettagliate vi consiglio di leggere il post completo.,
informazioni Nutrizionalifatti in casa, Pesce di StagionaturaPer dose (1 cucchiaino)4 Calorie Calorie da Grassi 9% del Valore Giornaliero*Grassi 1g2%Grassi Saturi 1g6%Sodio 518mg23%Potassio 23mg1%Carboidrati 1g0%Fibra 1g4%Zucchero 1g1%Proteine 1g2%Vitamina A 265IU5%Vitamina C 1mg1%Calcio 5mg1%Ferro 1mg6%* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,
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