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Salsa Alfredo con latte ricetta

Questa salsa Alfredo con latte è incredibile e la più semplice ricetta alfredo fatta in casa con latte si potrà mai fare.,

Rispetto ad altre ricette di salsa alfredo fatte in casa è una salsa Alfredo densa e cremosa senza crema o crema di formaggio, ma non lo sapresti mai.

Sì, puoi preparare una ricetta Alfredo incredibilmente deliziosa con latte invece di panna!

Salsa Alfredo con latte

La mia facile salsa Fettuccini Alfredo fatta in casa è fatta con il latte.

E ‘ la migliore ricetta salsa Alfredo mai fatto senza crema di formaggio o crema.,

Si potrebbe chiamare una salsa alfredo magro, ma una volta che il gusto non si sarà mai comprare jarred salsa Alfredo di nuovo!

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Come fare la salsa Alfredo fatta in casa con il latte al posto della panna

Quando ero bambino mia madre faceva una salsa bianca fatta in casa da versare sopra le verdure.

Ho amato questa salsa fatta in casa da bambino ed è probabilmente il motivo per cui ho mangiato verdure come spinaci e cavoletti di Bruxelles mentre stavo crescendo.

Un giorno qualche anno fa (ha come 12 anni fa, ma chi sta contando?,) Ero in vena di un po ‘ di Fettuccine Alfredo ma non avevo alcuna salsa Alfredo a portata di mano.

Ho deciso di fare la mia salsa alfredo usando la ricetta che mia madre ha fatto come base.

A quel tempo, non avevo idea di come fosse fatta una salsa alfredo.

Anni dopo, quando ho guardato in su ho visto la maggior parte delle ricette alfredo hanno crema di formaggio aggiunto o crema.

Ad essere onesti, preferisco il modo in cui la mia salsa alfredo fatta in casa ha un sapore molto migliore.

Questa ricetta di salsa alfredo fatta in casa con latte è densa ricca e cremosa.

E facendolo da solo puoi condirlo a tuo piacimento.,

Salsa Alfredo facile con latte

Questa ricetta di salsa Alfredo facile fatta in casa rende abbastanza salsa Alfredo per coprire 1 chilo di tagliatelle fettuccine.

Puoi dividerlo a metà senza problemi se devi preparare una quantità minore.

Si può anche la metà della ricetta salsa alfredo e omettere il parmigiano e usarlo come salsa di panna per più di verdure, se non siete in vena di fettuccine Alfredo.,

Homemade Alfredo sauce recipe without cream

More Alfredo Sauce Recipes

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Come fare in casa Alfredo con Salsa di latte

Ingredienti

• 1 kg confezione di fettuccine, tagliatelle, cotto
• 4 cucchiai di burro o margarina
• 3 cucchiai di farina
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 2 tazze di latte
• ½ a ¾ di una tazza di Parmigiano grattugiato o parmigiano miscela

Indicazioni

1. Cuocere la pasta come indicato sulla confezione in abbondante acqua salata.
2. Inizia a bollire l’acqua circa 10 minuti prima di iniziare a preparare la salsa.,
3. Vuoi avere la pasta pronta all’incirca nello stesso momento in cui la tua salsa sarà finita.

Per preparare la salsa Alfredo:

1. Aggiungere il burro, il sale e il pepe in una pentola pesante di medie dimensioni. Riscaldare a fuoco medio. Non si desidera utilizzare troppo piccolo di una pentola perché vi sarà sbattere la salsa mentre cuoce e si addensa. Se la pentola è troppo piccola, la salsa potrebbe schizzare e gocciolare sul lato della pentola facendo un grosso casino.
2. Una volta che il burro si è sciolto aggiungere la farina e frullare fino a che liscio, eliminando tutti i grumi dalla farina.,
3. Versare lentamente il latte e frullare fino a che liscio di nuovo. Girare il calore un po ‘ a circa medio-alto.
4. Aggiungere ½ tazza di parmigiano grattugiato, frullare fino a quando combinato. Assaggia per vedere se il sapore del parmigiano è abbastanza forte per te. In caso contrario, aggiungere il restante Parmigiano.
5. Continuare a sbattere fino a quando la salsa si è addensata, da 5 a 8 minuti. La salsa si addenserà ulteriormente man mano che si raffredda. Se si addensa troppo prima di poterla aggiungere alla pasta, diluirla con un po ‘ di acqua o latte.
6. Scolate la pasta e mettetela in una ciotola capiente., Versare la salsa Alfredo sulla pasta e mescolare fino a quando la pasta è uniformemente rivestita.
7. Servire immediatamente con un croccante pane francese o una fetta di pane bianco fatto in casa.

Stampa la salsa Alfredo con la ricetta del latte sotto

Questa ricetta di salsa alfredo fatta in casa è molto versatile.

Puoi preparare una salsa al formaggio sostituendo il parmigiano con il formaggio cheddar.,

Se vi piace un po ‘ di spezie per la vostra salsa fettuccine Alfredo cospargere ½ cucchiaino di fiocchi di pepe rosso nella salsa quando si toglie dal fuoco.

È inoltre possibile aggiungere alcuni broccoli e pollo cotto se vi piace fare il pollo Broccoli Fettuccine Alfredo.

Altre ricette che utilizzano questa salsa alfredo fatta in casa con la ricetta del latte possono essere trovate sulla mia pagina di ricette di salsa Alfredo.,

Stampa il Semplice fatti in casa, Fettuccine Alfredo con Salsa di latte ricetta

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