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Il ketchup è probabilmente il più controverso di tutti i condimenti. Alcuni lo scrivono ketchup, altri catsup. Alcuni dicono che ha la perfetta combinazione di sapori dolci, salati e umami, altri descrivono il gusto come acqua di pomodoro zuccherata. Anche mangiare la roba è in discussione; il National Hot Dog and Sausage Council ha dichiarato che mettere il ketchup su un hot dog è completamente inaccettabile per le persone di questa età.,
E poi c’è la bottiglia di ketchup stessa. Lo slogan Heinz, “57 varietà”, è diventato iconico fin dalla sua origine nel 1892, e ora appare su ogni bottiglia di ketchup (e ogni altro prodotto Heinz). Ma Heinz fa effettivamente 57 diversi tipi di ketchup? Ci sono 57 modi per fare ketchup Heinz? O forse ha 57 ingredienti?
No, no, e sicuramente no. La risposta a questa domanda che affligge è sorprendentemente anticlimatica: è solo un numero casuale.
Secondo lo Smithsonian, l’ispirazione per lo slogan colpì Henry J. Heinz mentre era su un treno., Vide un annuncio in un vagone del treno che pubblicizzava” 21 stili ” di scarpe e si rese conto che “l’orecchiabilità e la risonanza erano qualità molto più importanti per uno slogan aziendale rispetto alla precisione letterale.”
Tutto ciò di cui Heinz aveva bisogno era un numero memorabile che i consumatori avrebbero associato automaticamente al suo marchio. A quel tempo, la sua azienda vendeva più di 60 prodotti, tra cui carne tritata, burro di mele, sottaceti e salsa di pepe, ma ciò non influenzò la sua scelta. Ha deciso su 57 per una ragione più sentimentale: Cinque era il suo numero fortunato, e sette era di sua moglie., (Ovviamente, non tutti i marito può fare un gesto del genere per la moglie, ma signori, si può iniziare con questi piccoli modi per rendere il vostro matrimonio più felice.)
Quel pezzo di storia scatena un altro dibattito in sé. Heinz era solo un avido stratagemma aziendale a cui non importava di meno della pubblicità falsa? Era un romantico per fare sua moglie, che lo ha aiutato a costruire il business, parte di uno slogan che è passato alla storia per la sua efficacia? Forse un po ‘ di entrambi?,
Qualunque sia la tua opinione su questa storia di origine, due cose rimangono indiscutibilmente vere: Heinz sapeva come scrivere uno slogan memorabile, e sapeva come ottenere il lato buono di sua moglie.
