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Il salmone ripieno di granchio con burro di limone è una cena decadente che è sorprendentemente facile da preparare, molto salutare e assolutamente deliziosa.,
Potresti aver avuto pesce ripieno di granchio in un ristorante prima e relegato a una cena speciale “solo ristorante”, ma questa ricetta di salmone ripieno è semplice e deliziosa fatta proprio nella tua cucina. Con meno di una dozzina di ingredienti sani e solo 20 minuti di tempo di cottura, questo salmone ripieno con polpa di granchio sta per diventare uno dei tuoi piatti preferiti.
Non è solo una scelta fantastica per una ricetta a basso contenuto di carboidrati, è un modo semplice per gustare il pesce ripieno di granchio. Questo è un pasto che può essere preparato prima del tempo e appena cotto quando sei pronto a mangiarlo., Si può anche ” wow ” la vostra azienda con esso; nessuno avrebbe mai indovinare quanto sia facile fare salmone al burro di limone.
Ispirazione per una ricetta di salmone ripieno di granchio
Ti ricordi il tuo primo appuntamento con tuo marito? Probabilmente puoi ricordare tutti i dettagli: cosa indossavi, dove ti ha portato, cosa ti è piaciuto per cena
Per noi, è stato più di un decennio fa e posso ricordarlo come se fosse ieri. Anche se non era il nostro vero primo appuntamento, è stato il primo dopo che abbiamo deciso che avremmo “ufficialmente” essere una coppia.,
Siamo andati in un ristorante chiamato Vic’s, che si è seduto lungo il fiume a Minneapolis. Il nome del ristorante era abbastanza appropriato, perché era mio cugino, Vic, che per primo ci ha presentato.
Oleg e io ci siamo seduti uno di fronte all’altro su piatti di walleye con ripieno di granchio e abbiamo iniziato la nostra storia d’amore. Ci siamo seduti vicino alla finestra guardando le luci scintillanti dello skyline di Minneapolis, godendo di una meravigliosa bottiglia di vino e parlando di una tempesta. Entrambi abbiamo ordinato lo stesso piatto di pesce ripieno di granchio, che è stata l’ispirazione per questa ricetta di salmone ripieno.,
Sarebbe poi diventato una scelta regolare per noi ad ogni visita a questo fantastico ristorante per gli anni a venire. Non dovrebbe sorprendere che questo ricordo scintillante mi abbia spinto a ricreare una versione più sana del piatto che lo accompagnava.
Se ti è mai piaciuto il salmone al burro di limone, sai perché. Mmm.
Questo ricordo romantico ha ispirato la creazione di questa ricetta di salmone al burro di limone; dopo tutto, una cena così deliziosa dovrebbe essere gustata ogni volta che l’umore colpisce (e non solo quando ti capita di essere a Minneapolis).,
Ora puoi goderti il salmone ripieno di granchio dalla comodità della tua cucina ogni volta che vuoi (ma dovrai trovare il tuo bel appuntamento!).
Ingredienti per il salmone ripieno di burro al limone con carne di granchio
Il pesce ripieno di granchio è un pasto piuttosto popolare. Mio marito ed io abbiamo apprezzato walleye al nostro primo appuntamento e altri ristoranti possono utilizzare la loro specialità della casa. Questa ricetta richiede il salmone perché è facile da trovare,conveniente ed è una buona opzione per qualsiasi pasto a basso contenuto di carboidrati.
Potresti, ovviamente, usare walleye (Vic’s fa!,) o qualsiasi pesce si sceglie. Un altro tweak per l’ispirazione originale è il burro di limone piovigginato sulla parte superiore. Non saltare questo passaggio! È l’aggiunta perfetta al pesce ripieno di granchio.
Se non hai mai provato il salmone al burro di limone (o il burro di limone su qualsiasi pesce), saprai che differenza allettante fa non appena prendi il tuo primo morso.
A differenza del tipico ripieno di granchio, questo non ha riempitivi (nemmeno farina di mandorle o cocco!). Sono completamente inutili e senza di loro, il sapore della carne di granchio brilla davvero., La gran parte di questo è che permette il vostro granchio pesce ripieno di rimanere keto, paleo, whole30, e basso contenuto di carboidrati. E puoi trovare facilmente gli ingredienti nei negozi di alimentari senza acquistare farine speciali.
I sapori di questo salmone ripieno di granchio sono esaltati solo da una serie di spezie, un po ‘ di maionese, una spruzzata di succo di limone e cipolla leggermente dolce, quasi caramellata.
Seriamente, il salmone ripieno con carne di granchio è già perfetto senza aggiungere riempitivi! Ciò significa che questa ricetta non è solo paleo e low carb, è anche senza glutine., Non contiene noci, cocco o altri sostituti della farina. A volte semplice è veramente il modo migliore per andare!
Quindi cosa c’è in questa ricetta di salmone ripiena? Salmone, granchio, maionese, burro e alcune spezie per aggiungere un sapore irresistibile., Qui di seguito l’elenco:
- filetto di Salmone (più largo è meglio)
- scorza di Limone
- Burro
- sale marino
- Pepe
- polpa di granchio Grumo
- Cipolla
- Maionese
- prezzemolo Fresco
- Aglio
- succo di Limone
- Old Bay condimento
Se stai cercando un cheto frutti di mare ricetta per una lunga settimana, è stato trovato un vincitore in questo facile ripieni di salmone ricetta. Ed è uno che tutti ameranno con il suo sapore leggero, burroso e ripieno salato.
Cosa stai aspettando? Andiamo a cucinare la cena!, Adorerai questo salmone ripieno con carne di granchio.
Come cucinare il salmone ripieno con carne di granchio
Se non sai già come cucinare il salmone ripieno di granchio, ti aspetta una deliziosa sorpresa; è abbastanza facile.
Il primo passo è quello di soffriggere la cipolla; sta a voi come dolce volete la vostra cipolla qui. Mentre sta cominciando a marrone, mescolare il ripieno di granchio.
E non sentirti intimidito dall’aspetto “ripieno” di questa ricetta; cucinare il salmone ripieno con carne di granchio è molto più facile di quanto pensi.,
Basta mescolare il ripieno, disporlo al centro del filetto di salmone, quindi piegarlo. Dopo averlo fatto, basta spazzolare il burro di limone fuso in cima, cospargere con sale e pepe, e sei pronto per cuocerlo in forno.
In realtà, l’unico trucco è quello di ottenere il filetto di salmone farcito per rimanere piegato. Questo è il motivo per cui un filetto più ampio funziona meglio, il che rende il processo più semplice. Se davvero non rimarrà, puoi usare gli stuzzicadenti per tenerlo chiuso, ma non l’ho mai trovato necessario.
Chi sapeva che fare il salmone ripieno di granchio potrebbe essere così facile?,
Fare avanti granchio ripieni di pesce
Una cosa impressionante di questa ricetta salmone ripieno è che può essere preparato in anticipo. Devo amare un facile, make-ahead weeknight idea cena! Lo faccio sempre.
È molto semplice. Tutto quello che farai è fare il ripieno di granchio prima del tempo, piegarlo nel salmone e poi coprire con un foglio fino a quando non sarai pronto per cuocerlo.
All’ora di cena, estrarre il salmone ripieno con polpa di granchio e metterlo in forno. Entro 20 minuti prenderai il tuo primo boccone da leccarsi i baffi di salmone al burro di limone!,
La preparazione del cibo è la chiave per mangiare sano anche quando la vita si dà da fare. Questa semplice ricetta di pesce ripieno di granchio è l’aggiunta perfetta alla tua rotazione di ricette keto per serate impegnative. E la tua famiglia – o azienda-non saprà mai che non hai passato ore a farlo!
Strumenti per fare basso contenuto di carboidrati ripieni di salmone con granchio:
Clicca sui link qui sotto per vedere gli elementi utilizzati per fare questa ricetta.
- Casseruola – Queste pentole antiaderenti sono il mio go-to cucinare articoli ware per cucinare sul mio piano cottura. Entrambe le dimensioni funzionerebbero per saltare la cipolla per questa ricetta.,
- Frusta-Una frusta è un must have strumento per avere nella vostra ricetta. Questa versione classica è la dimensione necessaria per fare questa ricetta di pesce cheto.
- Utensili per mescolare-Questi utensili non graffiano le pentole antiaderenti e hanno una varietà di strumenti diversi inclusi in modo da avere la dimensione perfetta per questa ricetta di salmone a basso contenuto di carboidrati.
Salmone ripieno di granchio con burro di limone (Paleo, Low Carb):Pin per salvare per dopo!
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RICETTA
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Facile Granchio Ripieno di Salmone Ricetta con Burro al Limone
Questo granchio ripieno di salmone ricetta sembra di fantasia e dal gusto delizioso, ma è veloce e facile da fare con ingredienti comuni. Vi innamorerete di questo semplice assumere limone burro salmone e granchio ripieni di pesce. Naturalmente a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e paleo, ma non indovineresti mai!,
Ricetta Video
Toccare o fare clic sull’immagine qui sotto per riprodurre il video. E ‘ il modo più semplice per imparare a fare questa ricetta!,
Ingredienti
Fare clic su ingredienti sottolineati per vedere dove trovarli.
Assicurarsi che la modalità Safari reader sia DISATTIVATA per visualizzare gli ingredienti.,
Salmone
- 2 libbre di Salmone (più ampia filetto funziona meglio)
- 2 cucchiaini di scorza di Limone
- 2 tbspButter (fuso)
- sale marino
- pepe Nero
- Stuzzicadenti
Granchio di Riempimento
- 8 ozLump di carne di granchio
- 1/2 Cipolla (tritata)
- 2 tbspMayonnaise
- 2 cucchiai di prezzemolo Fresco tritato
- 2 spicchi di Aglio (tritato)
- 1 tbspLemon succo
- 1 tspOld Bay condimento
Istruzioni
Ottenere CONSIGLI RICETTA nel post di cui sopra, la nutrizione info + ricetta note qui sotto!,
Fare clic sui tempi nelle istruzioni riportate di seguito per avviare un timer da cucina mentre si cucina.
-
Preriscaldare il forno a 400 gradi F (204 gradi C). Rivestire una teglia con carta stagnola o pergamena.
-
In una padella a fuoco medio, soffriggere la cipolla per circa 7-10 minuti, fino a quando traslucido e rosolato (o cuocere più a lungo per caramellare se lo si desidera).
-
Nel frattempo, sbattere insieme la maionese, l’aglio tritato, il prezzemolo fresco, il succo di limone e il condimento della vecchia baia.
-
Mescolare la cipolla saltata., Piegare delicatamente la polpa di granchio, senza rompere i grumi.
-
Posizionare il filetto di salmone sulla teglia. Disporre il composto di granchio longitudinalmente al centro del salmone. Partendo dal bordo più sottile del filetto, piegare sulla lunga strada.
-
Sbattere insieme il burro fuso e la scorza di limone. Spennellare il burro di limone sulla parte superiore del salmone. Cospargere leggermente con sale marino e pepe nero.
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Cuocere per 16-20 minuti, fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta. Cospargere con prezzemolo fresco aggiuntivo., Tagliare a croce in singoli filetti per servire.
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Ricetta Note
Porzione: 4 oz pesce + ripieno, o 1/8 di tutta la ricetta
Video che mostra come fare il salmone ripieno:
Non perdetevi il VIDEO qui sopra – è il modo più semplice per imparare a fare il salmone ripieno!,
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Informazioni nutrizionali per porzione
Da dove vengono le informazioni nutrizionali? I valori nutrizionali sono forniti come cortesia, provenienti dal database alimentare USDA., Puoi trovare i conteggi di carboidrati degli ingredienti individuali che usiamo nella lista dei cibi a basso contenuto di carboidrati & Keto. Il conteggio netto dei carboidrati esclude la fibra, l’eritritolo e l’allulosio, perché questi non influenzano lo zucchero nel sangue nella maggior parte delle persone. (Scopri i carboidrati netti qui.) Cerchiamo di essere precisi, ma sentitevi liberi di fare i propri calcoli.
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