Le etichette “BPA-free” sulle bottiglie di plastica servono a rassicurare che il prodotto è sicuro da bere.
Ma una nuova ricerca aggiunge alla crescente evidenza che le alternative prive di BPA potrebbero non essere sicure come pensano i consumatori. I ricercatori hanno scoperto che nei topi, le sostituzioni di BPA hanno causato una diminuzione del numero di spermatozoi e uova meno vitali. Questi effetti sono stati poi trasmessi alle generazioni successive, gli scienziati hanno riferito ieri (settembre. 13) sulla rivista Current Biology.,
Anche se questa ricerca è stata fatta sui topi, i ricercatori pensano che i risultati potrebbero valere per gli esseri umani. Ma sarebbero necessarie ulteriori ricerche per confermare.
BPA, che sta per bisfenolo A, è una sostanza chimica che è stata utilizzata negli imballaggi di alimenti e bevande dal 1960, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. In particolare, viene utilizzato per realizzare una plastica dura e trasparente chiamata policarbonato che si trova nel rivestimento protettivo su alcune lattine di alimenti e bevande in metallo.,
La sostanza chimica entra negli alimenti e nelle bevande dai contenitori, specialmente se la plastica è vecchia o danneggiata (cosa che può accadere, ad esempio, mediante microonde).
In effetti, la sostanza chimica era così diffusa che il National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) del 2003-2004 dei Centers for Disease Control and Prevention ha trovato livelli rilevabili di BPA nel 93% di oltre 2.500 campioni di urina prelevati negli Stati Uniti.,
Sebbene ci siano crescenti prove che il BPA possa causare danni agli esseri umani, gli esperti non sono certi di come esattamente il BPA influenzi il corpo, né conoscono i livelli a cui la sostanza chimica diventa dannosa, secondo un precedente rapporto Live Science. L’attuale consenso della FDA è che “Il BPA è sicuro ai livelli attuali che si verificano negli alimenti”, secondo il suo sito web.
Ma c’è qualche preoccupazione che il BPA possa imitare l’ormone estrogeno e potrebbe quindi interrompere il sistema ormonale naturale nel corpo, secondo il rapporto Live Science.,
Anche se la FDA attualmente vieta solo la sostanza chimica in biberon, tazze sippy e confezioni di latte artificiale, crescente preoccupazione pubblica e la pressione ha, nel corso degli anni, ha portato ad un afflusso di prodotti “BPA-free” sul mercato.
In questi prodotti, i prodotti chimici alternativi sono usati per sostituire la funzione di BPA. E “ci sono prove crescenti che molte di queste sostituzioni comuni non sono sicure”, ha detto in una dichiarazione l’autore senior Patricia Hunt, professore alla School of Molecular Biosciences presso la Washington State University.,
BPA-le alternative potrebbero non essere così diverse
Nel nuovo studio, Hunt e il suo team stavano effettivamente cercando di determinare quali fossero gli effetti del BPA sulla riproduzione dei topi, quando hanno notato qualcosa di strano, secondo un articolo su National Geographic.
I topi, tutti in gabbie di plastica prive di BPA, sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto BPA attraverso un contagocce, mentre l’altro gruppo no. Il gruppo che non ha ricevuto il BPA doveva essere un controllo — ma poi i topi di controllo hanno iniziato a mostrare cambiamenti genetici simili ai topi che ricevevano BPA.,
Hanno scoperto che il gruppo di controllo veniva esposto all’alternativa BPA, bisfenolo S o BPS da gabbie danneggiate. Queste sostanze chimiche stavano alterando i loro cromosomi-o strutture filiformi che contengono geni-e portando a problemi con la produzione di uova e spermatozoi, secondo lo studio.
Così hanno condotto test di follow-up, esponendo intenzionalmente i topi a queste alternative, come BPF, BPS e BPAF. Hanno trovato risultati simili., Entrambi i sessi hanno avuto problemi a ricombinare correttamente il DNA — il processo di formazione di nuovi cromosomi combinando pezzi e pezzi di materiale genetico di entrambi i genitori-per produrre sperma e uova. Questi cambiamenti potrebbero portare a spermatozoi meno vitali e uova anormali, secondo la dichiarazione.
Hanno inoltre scoperto che queste alterazioni possono essere tramandate di generazione in generazione — e se eliminassero completamente tutti i BPA e le alternative, gli effetti continuerebbero per tre generazioni.
Lo stesso team, 20 anni fa, ha scoperto che il BPA stesso danneggia i cromosomi dell’uovo, secondo la dichiarazione.,
Il problema potrebbe essere che le alternative non sono molto diverse dal BPA stesso — tutte le nuove versioni hanno la struttura chimica di base, con solo leggere differenze dal BPA.
Johanna Rochester, una scienziata senior presso l’organizzazione no-profit The Endocrine Disruption Exchange, che non faceva parte della ricerca, ha detto a National Geographic che il mondo dovrebbe allontanarsi dalle alternative BPA. “Non vogliamo davvero aspettare altri 20 anni perché tutti questi studi sull’uomo dimostrino che c’è un problema”, ha detto.,
BPA o BPA-alternativa,” i prodotti in plastica che mostrano segni fisici di danno o invecchiamento non possono essere considerati sicuri”, ha detto Hunt in un’altra dichiarazione.
Originariamente pubblicato su Live Science.
