Gluten free Belgian waffle non sono solo facili da fare, ma sono assolutamente delizioso! Leggero e soffice, proprio come dovrebbero essere!
Per aiutarvi a godere di questo trattamento speciale colazione di nuovo ogni volta che l’umore colpisce, sto condividendo la mia ricetta senza glutine belga Waffle utilizzando il mio premiato Gfjules™ Pancake e Waffle Mix! COSÌ facile!,
Ti ho anche fornito indicazioni su come preparare queste cialde belghe senza glutine da zero — anche super facili, quindi non scoraggiarti se non hai ancora il mio mix di pancake a portata di mano. Finché hai la mia farina gfJules™, sarai a posto. (Tutte le miscele di farina senza glutine si comportano in modo diverso-per saperne di più sulla sostituzione con farine senza glutine, vai al mio articolo sulle farine senza glutine).,
La mia premiata farina gfJules e il mio mix di pancake e waffle gfJules sono entrambi realizzati con farine senza glutine di altissima qualità che sono leggere e pulite-nessuna grana dalla farina di riso integrale e nessun gusto o odore divertente dalle farine di fagioli, quindi i tuoi pancake non avranno un sapore
Il che significa che potresti dover combattere i membri della famiglia non senza glutine per waffle extra, ma va bene. E ‘ divertente da condividere!,
Se stai usando my mix, avrai solo bisogno di metà del contenitore di Gfjules™ Pancake and Waffle Mix, quindi avrai ancora un’altra colazione pronta per scegliere waffle belgi senza glutine o pancake! O semplicemente raddoppiare la ricetta e fare l’intera lattina. Che scelte difficili!
Ho fatto queste decine di volte al mio stand a gluten free expos (forse eri lì?) e sono sempre un successo. Li faccio anche vegan (senza uova e senza latticini) ogni volta!, Una volta che la gente assaggia quanto sono leggeri questi waffle, sono in paradiso. Non devi mai accontentarti di waffle asciutti e senza glutine di cartone. Te lo prometto!
Il modo migliore per renderli vegani è usare la salsa di mele o la purea di zucca al posto dell’uovo e usare il tuo latte vegano preferito/mylk O proteine in polvere o bevande (mi piace OWYN* vegan protein).
Uso anche OWYN protein powder e bevande per aggiungere nutrimento extra in ricette come yogurt vegano fatto in casa, waffle di avena senza glutine durante la notte, crepes senza glutine e persino Cupcakes neri senza glutine, e queste cialde si sono rivelate altrettanto deliziose., Ma sentitevi liberi di usare solo latte / mylk; queste cialde belghe senza glutine risultano grandi in entrambi i casi!
Penso davvero che mi piace farli in questo modo ancora meglio! Con la vaniglia extra della bevanda OWYN, non avevo nemmeno bisogno di sciroppo d’acero. Questo dice qualcosa!
Ingredienti
- 1/2 contenitore gfJules™ Pancake e Waffle Mix
O
- 1 1/2 tazze (202 grammi) gfJules™ senza Glutine di Farina
- 1 Cucchiaio. più 1 cucchiaino. zucchero di canna granulato
- 1 1/2 cucchiaino., lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino. sale marino
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia puro
PLUS
- 2 uova, separate o 1/2 tazza di succo di mela (vedi il mio post per altre opzioni vegane)
- 3 Tbs. olio vegetale di scelta
- 1 ¼ tazze latte, latticini o non caseari (soia, mandorla, cocco o latticini) o OWYN protein drink
Istruzioni
Preriscaldare il ferro per cialde a temperatura medio-alta.
Se si usano le uova: in una piccola ciotola di metallo, posizionare gli albumi; posizionare i tuorli in una ciotola separata., Montare gli albumi a neve (preferibilmente con un miscelatore elettrico). Accantonare.
In una grande ciotola, sbattere i tuorli d’uovo O la salsa di mele e l’olio insieme (e l’estratto di vaniglia se fatto da zero).
In una ciotola separata, sbattere insieme tutti gli ingredienti secchi se fare da zero (O 1/2 può Gfjules™ Pancake e Waffle Mix ). Aggiungere gli ingredienti secchi alla grande ciotola, seguita dal latte o dalla bevanda proteica.
Sbattere insieme fino a quando rimangono solo grumi molto piccoli nella pastella, quindi piegare delicatamente gli albumi, se si usano le uova.
Scoop ½ – 2/3 tazza di pastella in piastra per cialde preriscaldata., Stendere con una spatola di silicone per garantire che la miscela sia distribuita uniformemente. Chiudere il coperchio della piastra per cialde e cuocere per 5 minuti o quando il ferro avvisa che la cialda è cotta.
Una volta cotto, aprire il coperchio del waffle e allentare la cialda, se necessario, con una forchetta o una spatola di silicone. Rimuovere in un piatto per servire o raffreddare durante la cottura cialde rimanenti. Servire con zucchero a velo, sciroppo o bacche riscaldate.
Resa: 6-8 cialde belghe, a seconda delle dimensioni.
Spero che tu ami questa ricetta tanto quanto noi!
Pin per dopo!,
*Come con qualsiasi mio post, alcuni link può portare a siti affiliati o codici. L’acquisto di qualsiasi cosa attraverso quei link non vi costerà più, ma qualche magra percentuale della vendita può tornare per aiutare a finanziare questo sito. Puoi leggere la mia politica di divulgazione completa qui. *Ho anche collaborato con OWYN (Solo quello che ti serve) per utilizzare i loro prodotti al fine di aumentare la nutrizione in molte ricette popolari senza glutine. Come sempre, tutte le opinioni sono mie., Vedere la mia politica di divulgazione per ulteriori informazioni. Lavorare con marchi selezionati che amo mi permette di continuare a portarti ricette gratuite, e spero che nel processo, imparerai alcuni dei prodotti senza glutine sicuri che scelgo per la mia famiglia. Grazie mille per il vostro sostegno!,
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