Alcuni cliché sono fantastici, come alzare un bicchiere di spumante a Capodanno. Può essere uno stereotipo di vacanza, ma è divertente e festoso che chiude la porta in un anno (folle) e apre la porta a un altro (deve essere migliore).
Non siamo qui per dirvi come festeggiare. Se Pinot Noir o una miscela Rhone GSM è la vostra passione, hop ad esso. Se c’è ancora una birra invernale abbondante nel frigo, rimasta da Natale, tira fuori il tuo bicchiere da pinta preferito., Sparare, si potrebbe essere vestito e guardando James Bond-esque e dopo un cocktail di qualità. Qualunque sia il percorso scelto, suggeriamo di tappare le cose con almeno un breve pour di spumante, probabilmente la bevanda più trionfante sulla scena.
Dato il pedaggio mentale e fisico del 2020, potresti volere le cose davvero buone. Capiamo, ed è per questo che abbiamo assemblato una lista corretta dei migliori Champagne disponibili (la roba vera, si sa, da Champagne, Francia)., Ma tenete a mente che ci sono intere galassie di alternative di spumante, dal Prosecco in Italia e Cava in Spagna a qualche grande roba fatta proprio qui negli Stati Uniti. E tendono ad arrivare a prezzi notevolmente bassi.
Cara mamma Sparkletown
Questo Pinot Grigio frizzante semplicemente ma soddisfacente dell’Oregon è luminoso, con note luminose di pera e miele e molto asciutto. E sì, è disponibile in una lattina. Ottenere con il programma, un sacco di roba gustosa è attrezzata in alluminio in questi giorni.,
Maison de Joie
Disponibile esclusivamente presso Aldi, questo spumante è prodotto nella Méthode Champenoise e offre una qualità superiore, considerando il prezzo. Un vino di corpo medio-leggero, si otterrà note di frutta bianca come pera così come alcune note di drupacee che vengono portati a voi su delicati nastri di bolle., ($12)
Vilarnau Cava Brut Reserva
composto da tre uve Macabeo (50%), Parellada (35%), e Xarel·lo (15%) — questo Brut Reserva spende oltre 15 mesi in bottiglia prima di essere inviato al mercato. Frutta-in avanti, troverete frutti frutteto miscelazione con agrumi dietro una coperta di uva definitiva. ($12)
Domaine Ste. Michelle Extra Dry
Sul lato leggermente dolce degli spumanti, questo Extra Dry di Domaine Ste., Michelle nello stato di Washington è una grande bottiglia di spumante se stai cercando spumante fatto negli Stati Uniti che non è fatto in California. Troverete molteplici sapori di agrumi che abbondano, tra cui arancia, limone e un po ‘ di lime. ($13)
Martini Prosecco
In questo Prosecco veneto dal corpo leggero, mela e pesca dominano il naso e il palato. L’acidità agrumata porta ad un finale equilibrato. Martini è un grande acquisto se stai cercando di fare scorta di più bottiglie., ($13)
Gruet Brut
New Mexican outfit Gruet ha praticamente iniziato la tendenza di famose famiglie francesi che vengono negli Stati Uniti per cimentarsi nello spumante nel Nuovo Mondo. A partire dalla metà degli anni 1980, Gruet si è stabilito in un bel solco di vini spumanti in stile estremamente accessibile ma tradizionale, come questo brut profondamente soddisfacente.,
La Vielle Ferme Reserve Sparkling Brut
Questa etichetta bargain è meglio conosciuta per il suo vino rosa schiacciabile, ma il suo sparkler supera ugualmente se stesso. Prodotto da Chardonnay e affinato sui lieviti, ricorda un vero Champagne, con una costruzione uniforme e un bel mix di sapori di pesca e scorza.,
Popup Spumante
Questo vino è underdressed, sfoggia un tappo di bottiglia e semplice etichetta. Ma i contenuti sono molto più coinvolti di quanto si possa sospettare, realizzati con Chardonnay dello stato di Washington e che offrono un sacco di frutta fresca, limone zippy e tratti floreali. È un’altra opzione gustosa e conveniente dal guru del vino Charles Smith.,
Marqués de Cáceres Cava Brut
Questa Cava dalla Catalogna è cavata egregiamente al stimati a giudicare eventi come il San Francisco International Wine Festival, ed è facile capire perché. Conveniente e rinfrescante, questo vino bagarini bollicine extra-fine e un bel mix di mela e note floreali.,
Korbel Natural
Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nella Russian River Valley, questo spumante californiano mantiene la” casa “di Korbel” stile. Al palato troverai mela, arancia, lime e persino lamponi freschi, per una festa in bocca vivace come quella a cui ti trovi., ($16)
Graham Beck Brut Methode Cap Classique
Questo vino sudafricano è una miscela approssimativamente uniforme di Pinot Nero e Chardonnay e offre una sensazione cremosa. Un po ‘ di mandarino piccante si unisce drupacee e qualche mela e il lievito passa attraverso in modo pulito al palato.,
Vini Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore
Ottenuto da uve Glera, questo Prosecco aromatico sprigiona inizialmente frutti bianchi e dolci note floreali, in ananas tropicale e sapori di mela fresca al palato. Un vino morbido come questo è ottimo da solo o abbinato a cibi come le vongole all’aglio imburrate o una torta al caramello salato., ($20)
Scharffenberger Brut Excellence
Realizzato nello stile tradizionale proprio come fanno nello Champagne, questo prodotto californiano offre un bouquet chiassoso di aromi e sapori. Composto da frutta Anderson Valley, mostra un mix uniforme di frutta tropicale e drupacee e una purezza a tutto tondo che abbraccia il palato per un bel po ‘ di tempo.,
Baumard Crémant de Loire Carte Turchese Brut
la Maggior parte enotecari vi dirà che questa offerta ti dà ciò che la maggior parte dei legittimi Champagne, a un quarto del prezzo. È un vino avvincente, costruito attorno al versatile Chenin Blanc e trasuda classe e carattere.,
Sterlina Blanc de Blanc
composto da 100% di Napa Valley Chardonnay (della frutta arriva anche dalla stessa Yountville vigneto), questo spumante è un rinfrescante bicchiere di mela verde, limone e pera. La consistenza cremosa crea una piacevole esperienza di bere dal primo sorso all’ultimo., ($35)
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve
Questa Brut Reserve è lo champagne più venduto in Francia ed è sicuramente una bellezza. Ben equilibrato e morbido, ogni bottiglia viene invecchiata almeno tre anni prima di arrivare sul mercato. Frutta matura e solo un pizzico di spezie esotiche si presentano al naso prima di un corpo e un finale puliti, eleganti e complessi., ($36)
Corollario Cuvée One Brut
Corollario è un relativamente nuovo progetto frizzante fuori Oregon, uno stato destinato per ancora più frizzante gloria vino nei prossimi anni. Questo vino è filante e flinty, con abbondanza di frutta per rotondità. Meglio ancora, si può ottenere in formato magnum, per il doppio del piacere.,
Brooks Sparkling Riesling
Prodotto nella Willamette Valley in Oregon, questo Riesling frizzante è un’ottima opzione se stai cercando qualcosa di un po ‘ diverso, ma è comunque delizioso. Meyer limone e timo sul piombo naso in un pompelmo, limone e crema palato. Il vino è luminoso, vivace, e il complemento perfetto per un bacio di Capodanno., ($40)
Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut
La Maison Heidsieck produce vino dalla fine del 1700. La qualità ha mostrato allora e continua a mostrare ora. Nella memoria recente, la Maison ha vinto Spumante Enologo dell’anno otto volte. Questo Champagne brut è prodotto nel metodo tradizionale da uve per lo più Pinot Nero provenienti da oltre 100 Cru nella regione dello Champagne e Pinot Meuniers dalla regione Grande et Petite Montagne de Reims., ($45)
Aubry Brut Champagne Premier Cru
Sì, con un po ‘ di scavo si può trovare un delizioso e genuino Champagne che non rompere la banca. Questo di Aubry è incredibilmente raffinato e continua a dare. Non ti stancherai mai del suo generoso profilo di pane dolce, frutta da fattoria, lime e persino un bacio di sale marino.
Articolo originariamente pubblicato il 30 dicembre 2016.,
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