Nota del redattore: Il proprietario di Basecamp Terlingua, Jeff Leach, è stato incriminato per violenza sessuale a febbraio 2020, nove mesi dopo che questa storia è stata originariamente pubblicata.
Basecamp Terlingua
West Texas
L’ultima ora del lungo viaggio verso Terlingua, dopo aver attraversato la piccola città di Alpine e exit civilization, ti ricorda perché hai cercato l’angolo più remoto del Texas., L’autostrada 118 si snoda attraverso i piedi delle montagne Davis prima di scendere nell’ampia pianura del deserto di Chihuahua. La strada corre dritta come una canna di fucile attraverso il paesaggio spalancato, e le montagne che incombono su entrambi i lati vi accolgono nella maestosità di Big Bend country.
Big Bend è tanto robusto quanto bello, il che ha a lungo fatto sì che le sue meraviglie naturali fossero riservate a tipi avventurosi che confezionano una tenda o affrontano l’alloggio limitato e spartano nella zona. Più recentemente, Airbnb ha fatto trovare un posto dove stare un po ‘ più facile., Ma all’inizio di quest’anno, Basecamp Terlingua, un nuovo “resort rustico” proprio alla periferia della piccola città fantasma di Terlingua, ha introdotto un modo per vivere lo scenario di Big Bend con alcuni dei comfort di un hotel di lusso.
Il Basecamp Terlingua offre una vasta gamma di sistemazioni, da tepee e tende lotus con letti queen-size, minifridge e caffettiere Keurig, a campeggi dotati di prese elettriche e USB, acqua corrente, wifi e un vicino stabilimento balneare. Ma i punti salienti del resort sono le due bolle Basecamp., Progettate dall’azienda francese BubbleTree, le sfere di plastica gonfiabili con aria condizionata poggiano su basi di cemento affondate nella morbida ondulazione del pavimento del deserto. In un paesaggio che a sua volta sembra un po ‘marziano, le bolle sembrano stazioni lunari di un film di fantascienza degli anni’ 60. Condividono tutte le tende e i tepee con un bonus fondamentale: hanno una finestra sul cielo. Al mattino, mentre si trova a letto, si può vedere il sole sbirciare fuori sulle montagne lontane Chisos., La sera, dopo esserti rilassato intorno a un falò nella fossa scavata appena fuori dalla bolla, puoi strisciare sotto le coperte e guardare ancora le stelle emergere.
È come campeggiare su un’amaca, ma con il comfort di aria fresca, docce e lenzuola ad alto numero di fili. E la posizione non può essere battuto. Un disco a est conduce direttamente nel Big Bend National Park. A ovest, c’è il sottovalutato ma non meno spettacolare Big Bend Ranch State Park., Ci sono allestitori in città che possono sistemarti con il tuo sport preferito nel deserto: canoa, kayak, pesca, mountain bike (anche piccoli tour in aereo). E non trascurare i tesori di Terlingua, tra cui due delle migliori pozze d’acqua del Texas: il famoso ristorante Starlight Theatre & Saloon e il suggestivo bar cavelike La Kiva., – Peter Simek
Turner Falls Park
Davis, Oklahoma
Mentre nuotare sotto una cascata è solitamente riservato per viaggi di una settimana in Costa Rica, i viaggiatori hanno un’opportunità per famiglie (e relativamente vicina) di fare proprio questo al Turner Falls Park fuori Davis, Oklahoma. Honey Creek attraversa una valle di granito sollevamento e sversamenti 77 piedi giù in una piscina piena di nuotatori vengono i mesi estivi.
Il parco di 1.500 acri offre campeggi minimalisti, rifugi schermati e una dozzina di cabine arredate in affitto., Il fresco, chiaro torrente è costellato di altalene di corda e dighe che forniscono ampio spazio per nuotare quando il tempo è caldo, e circa 5 miglia di sentieri si può prendere in montagna e sopra gli affluenti del torrente. Intorno alla cascata e al foro di nuoto sono esplorabili grotte scavate nelle più antiche formazioni rocciose del paese tra le montagne Appalachi e Rocciose.,
Una delle parti più strane del parco è Collings Castle, una serie di strutture in pietra in stile inglese che sono state costruite nel 1930 da un professore dell’Università dell’Oklahoma con pietra nativa su una scogliera che domina il torrente. Gli edifici servito come la sua casa estiva e ora fare per qualche rimescolamento interessante.
Per gli acquirenti di rischio, due società di avventura operano linee zip nella zona. 777Zip porta i riders a 700 piedi sopra la valle e sopra la cascata, mentre Air Donkey Zipline Adventures offre un viaggio di due ore attraverso le Arbuckle Mountains che si conclude con una zip lunga 1.800 piedi.,
Dopo aver lavorato su un appetito, siamo finiti a Smokin’ Joe’s Rib Ranch, lungo la strada dalle cascate. La linea fuori dalla porta ci ha rassicurato quando abbiamo arrotolato al ristorante seduto di fronte a un parco CAMPER. Le costolette e il petto succulenti potrebbero stare con qualsiasi cosa abbiamo avuto da questa parte del fiume Rosso.
Tornato in cabina, non ci volle molto per il balbettio rilassante di Honey Creek a cullarci a dormire., – Will Maddox
Clifton
Central Texas
La maggior parte dei Dallasiti non vuole che il loro weekend finisca con una notte in prigione. Ma non ti dispiacera ‘ scontare la pena nei confini della cella di Clifton.,
In questa piccola città (popolazione 3.400) a 90 minuti a sud di Fort Worth, la prigione cittadina degli anni ‘ 30 è stata trasformata in una singola camera d’albergo che offre accenti di giustizia penale unici senza compromettere il comfort. Le due celle originali, che ora sono la camera da letto e il bagno, hanno ancora le sbarre di ferro e le porte a battente dai loro giorni di isolamento. La piccola zona giorno è fornita di dischi a tema criminale e carcerario (ho ascoltato l’album carcerario meno noto di Johnny Cash, At San Quentin) e una telecamera Polaroid per scattare una foto segnaletica di fronte alle misure di altezza sul muro., Il bagno non è lussuoso, ma include una saponetta con l’etichetta ” Non cadere.”
Vorrai uscire e goderti le colline e il serpeggiante fiume Bosque, e un modo gustoso per farlo è visitare la Red Caboose Winery. Il proprietario e architetto di Dallas Gary McKibben ha acquistato un ranch di 200 acri a 15 minuti da Clifton, e poi ha portato un vecchio vagone del treno rosso per vivere mentre trasformava la proprietà. Ora è un vigneto produttivo e sostenibile (le uve raccolte a mano sono irrigate con acqua piovana) che ospita campout mensili con camion di cibo a marzo e ottobre., In una giornata di sole di primavera, mi sono seduto accanto a un fuoco su un portico di pietra con vista sulle viti e goduto di un bicchiere di rosso Caboose Merlot che è andato giù liscia e mi ha tenuto caldo come la brezza soffiava attraverso il patio.
Quando hai fame, vai in città e prendi un boccone nella sala degustazione e distilleria Red Caboose, che produce gin, vodka e brandy ottenuti dalle uve del vigneto. I pannelli solari alimentano alambicchi elettrici e i pozzi geotermici riscaldano e raffreddano lo spazio.,
Per pizza flatbread o specialità stagionali, controlla Olaf’s (immigrati norvegesi stabilirono la zona nel 19 ° secolo), trovato avvolgendo tra mobili d’epoca e ninnoli al Bosque County Emporium.
Termina la giornata nel centro di Clifton al Cliftex, il più antico teatro del Texas. E ‘ stato il sito di spettacoli di cowboy dal vivo quando ha aperto nel 1916, e offre ancora molto apprezzati prezzi snack vintage., Il teatro è ora di proprietà di Rich Douglas, che ha conservato il balcone dove i frequentatori del teatro neri sono stati costretti a salire attraverso la finestra della sala di proiezione per sedersi durante Jim Crow, e che spesso si trovano a lavorare il proiettore per i quattro orari di programmazione ogni settimana.
Cammina attraverso la strada e giù per Art Alley per lasciarti entrare nella tua cella per la sera, e stai tranquillo sapendo che la tua prigionia è autoimposta. —W. M.
Fall Creek Vineyards
Driftwood, Texas
Se hai fatto molto viaggio in Texas, sai che Austin ha un ottimo barbecue e Fredericksburg ha un ottimo vino. Potresti non sapere che entrambi esistono in forme eccezionali in Driftwood, una piccola città incastonata tra i lussureggianti baldacchini degli alberi del Texas Hill Country che si estende tra le due città.,
Dopo che ci siamo sistemati a Fall Creek Vineyards’ Wine Country Inn, la nostra casa di lusso-cottage-chic per il fine settimana con una cucina completa, due camere da letto e un accogliente soggiorno, abbiamo camminato a pochi metri dalla sala degustazione con un invidiabile patio posteriore. Mentre giravamo e sorseggiavamo un arcobaleno di vini in una degustazione che includeva Salt Lick Vineyards ‘ Exterra Mourvèdre permeato di prugne, il sommelier Daniel Williams ci ha istruito sul terroir e sui tannini.,
La co-fondatrice di Fall Creek Susan Auler ci ha detto che lei e suo marito, Ed, hanno fondato i vigneti di Fall Creek di 400 acri nella vicina Tow in 1975 dopo un viaggio stimolante in Francia. Prima che arrivasse la “First Family of Texas Wine”, il Hill Country non era riconosciuto come una regione viticola. Gli Aulers lo hanno cambiato e nel 2015 hanno aperto l’avamposto Driftwood, una versione molto più piccola della canna da traino e dell’impianto di produzione, con i vantaggi aggiuntivi della locanda e una posizione privilegiata dall’altra parte della strada rispetto all’originale Salt Lick BBQ.,
Il giorno dopo, fortificato dalla cena privata di quattro portate preparata dallo chef della sera precedente e da un bicchiere di Grenache Rosé per colazione, abbiamo incontrato il proprietario di Salt Lick Scott Roberts nel suo santuario di carne affumicata per una degustazione di vini di Salt Lick Cellars e, naturalmente, un sacco di petto. Vino e barbecue vanno insieme, ha dichiarato, una dichiarazione che è stata evidenziata dalle centinaia di persone che brulicano tavoli da picnic. La famiglia Roberts ha piantato radici in legni decenni fa, creando una relazione simbiotica tra il ristorante e i vigneti di Salt Lick che lo circondano.,
Abbiamo divorato tutta la salsiccia, le costolette, l’insalata di patate e i fagioli al forno che potevamo, e siamo partiti per un tour di Driftwood con il re del barbecue. Ci siamo fermati a Vista Brewing, solo un anno, per assaggiare i voli di birra – il vino invecchiato in botte Brett ale guadagnare approvando cenni dal gruppo. Roberts, che è amico degli Aulers e di tutti gli altri in città, ha parlato di abbinamenti di barbecue e birra nelle opere. Il vino, ha ammesso, non è l’unico liquido adatto per lavare le estremità bruciate in salsa dorata.,
Quella sera, dopo una passeggiata e una cena di lasagne alla Trattoria Lisina della Duchman Winery che in qualche modo siamo riusciti a consumare per intero, siamo tornati al nostro cottage, ritirati sul divano, e abbiamo giurato con entusiasmo tutto il cibo e l’alcol per una settimana. Ma poi abbiamo spiato la bottiglia solitaria di Tempranillo appoggiato sul bancone, solo la metà esaurito. Non ha fatto il viaggio di ritorno., – Christiana Nielson
Miraval Austin
Hill Country
Fratello del famoso Miraval con sede in Arizona (forse meglio conosciuto come sede della spa preferita di Opah), l’Austin retreat si trova su 220 acri di Texas Hill Country circondato da una vista spettacolare sul lago Travis., Non appena sono entrato nel centro di arrivo chic, mi è stata data una bevanda in omaggio e una borsa di benvenuto rifornito di cancelleria in bianco (per scrivere il mio futuro sé una lettera). Insieme a un promemoria per astenersi dall’uso del telefono mentre per motivi, è stato chiarito fin dall’inizio che Miraval è tanto sulla consapevolezza quanto sul rilassamento.
Se la scrittura della lettera suona un po ‘ campy, è perché Miraval è davvero un campo estivo di lusso per adulti—anche se uno con il letto più comodo del mondo (l’azienda vende gentilmente i suoi toppers di piume marshmallowy online)., La mia prima attività: un corso di corde pieno di coppie e duetti madre-figlia che erano veterani del resort in Arizona (i drogati di Miraval sono assolutamente una cosa). Sembrava tanto una sessione di terapia di gruppo quanto una sfida. Mia sorella, forse apposta, è arrivata dalla California subito dopo il corso ma in tempo per una cena di gruppo alimentata dal vino ed estremamente salutare, dove mi sono ritrovata con i miei nuovi amici., Siamo rimasti tutti alzati oltre la mezzanotte, bevendo vino rosso intorno al bel camino coperto di pietra del ristorante, avendo il tipo di conversazioni immediatamente intime che un ambiente del campo-e, forse, l’alcol—incoraggia. Eravamo tutti in questo lusso coinvolgente e consapevole insieme.
È stato chiarito fin dall’inizio che Miraval riguarda tanto la consapevolezza quanto il rilassamento.,
Abbiamo iniziato la nostra prima giornata completa di Miraval con pancake ai mirtilli vegani e matcha lattes, seguita da un itinerario pieno di massaggi aromaterapici; una visita alla Cypress Creek Farm; e “floating meditation”, quando abbiamo oscillato in amache di seta al suono di ciotole di cristallo. (Altre opzioni di programmazione inclusi nozioni di base astrologia, terapia equina, e mangiare consapevole.) Quella notte, i weekenders si sono riuniti per un pasto gourmet sano cucinato nella cucina “Life in Balance” di Williams Sonoma. Mia sorella ed io ci siamo seduti con due migliori amici e devoti Miraval, Sue e Martha., Forse avevamo appena raggiunto una sorta di felice stato di equilibrio benessere, ma noi quattro sentimmo subito che saremmo stati amici per sempre.
Abbiamo dovuto colpire la strada presto la domenica per tornare alle nostre rispettive città piene di glutine, ma ci siamo attardati dalla piscina a sfioro della spa un’ultima volta per ammirare le viste sulla collina (e alcuni selfie provocatori). Mentre arrotolavamo i nostri bagagli lungo i sentieri di pietra del terreno tentacolare, ci siamo imbattuti in un nuovo amico dopo un nuovo amico, abbracciando sinceramente tutti e ciascuno., Ci siamo promessi l “un l” altro saremmo rimasti in contatto—o almeno seguire l ” altro su Instagram. – Caitlin Clark
Flophouze
Round Top
Sulla strada per Round Top, faccio una deviazione attraverso Brenham, sperando di segnare un po ‘ di petto al barbecue di LJ. Arrivo troppo tardi., Mentre vagando lungo una strada laterale per trovare una triste alternativa pranzo, scoppia una sparatoria. Indietreggio al primo pops prima di avvistare una donna in abito antebellum mi agita con il suo ombrellone di pizzo. Apprendo più tardi che avevo camminato nel bel mezzo della prova generale dei banditi di Brenham per il Giorno della storia locale.
Crisi evitata, continuo il mio cammino verso la mia destinazione, un rifugio costruito di contenitori di stoccaggio e decorato con manufatti recuperati dal proprietario Bianco opaco. Come la sparatoria a Brenham, mi sembra di aver fatto un passo in un altro tempo e luogo., L’attività di recupero architettonico di White, Recycling the Past, ha sede nel New Jersey. Ma dopo anni di viaggi a Round Top per vendere la sua merce, ha messo radici permanenti, costruendo un fienile per contenere parti di aerei, geodi giganti e pannelli di legno da quello che una volta era lo studio del padre di Doris Duke. I contenitori di stoccaggio sono disposti sul retro, ognuno con il proprio pozzo del fuoco e amaca ombreggiata, di fronte a una vista bucolica di campi verdeggianti e bestiame infermieristico. Da condividere, c’è un Modpool per l’immersione, una piattaforma rialzata per osservare il tramonto e un patio coperto per il barbecue.,
Situato appena fuori dalla mischia, su FM 1291, Flophouze sarebbe una bella base di partenza per colpire il Round Top Antiques Fair. Ma decido di andare nella direzione opposta, a La Grange. Ho parcheggiare sulla pittoresca Fayette County Courthouse square e camminare a Big State Coffee House e torrefazione per un caldo scone caramello salato. Lungo la strada, mi capita al Texas Quilt Museum. Le mostre cambiano ogni tre mesi, ma arrivano prima del 23 giugno., “Fabric of Memory”, una mostra di trapunte dal Centro interpretativo di Heart Mountain nel Wyoming che commemora l’internamento di cittadini nippo-americani durante la seconda guerra mondiale, è straziante.
Compro filati e tessuti presso la matassa trapuntata accanto, per gadget da cucina presso l’ampio Le Petite Gourmet Shoppe, per polsini turchesi presso Richard Schmidt Jewelry e per salsicce da grigliare per cena nello storico mercato della carne di Prause., Tornando verso il mio contenitore, scorgo un cartello per la Beata Folly Farm e mi fermo per la pizza e una degustazione di me 10 dei suoi idromele, sidri e vini infusi di frutta. Proprio lungo la strada a Blue Mule Winery, faccio una deviazione finale per accarezzare gli alpaca e raccogliere alcuni filati di lana merino tinti a mano e ferri da maglia driftwood.
Tornato a Flophouze, mi rannicchiavo sulla sedia Adirondack sul portico e avvolgevo una matassa di lana fresca in una palla pulita, ascoltando il rumore del bestiame e guardando il tramonto. Il mio telefono è dimenticato dentro. Questa rievocazione della storia mi sta bene., – Kathy Wise
JW Marriott San Antonio Hill Country Resort& Spa
San Antonio
Anche se la lobby brulicava di famiglie quando siamo arrivati al JW Marriott resort in una giornata estiva soffocante, abbiamo trovato un agente di reception gratuito e ci siamo sistemati in pochi minuti. La nostra camera era pulita e confortevole ma per fortuna non è così elegante che mi sono sentito schizzinoso lasciando il mio 5-year-old hell-raiser sciolto in esso. Ciò che era lussuoso: la vista dal balcone del verdeggiante, campi da golf ondulati e il Texas Hill Country al di là.,
Ci siamo rapidamente divisi. Mio marito ha afferrato le sue mazze da golf, e ho portato nostro figlio giù per bruciare energia al parco acquatico, che comprendeva diverse piscine, un fiume lento, una vasca idromassaggio, e un paio di diapositive “big-kid”. Ed è stato lì, guadare nella piscina centrale del parco, che ho capito che i resort sono molto simili alle crociere: hai tutto ciò che potresti desiderare—intrattenimento, cibo, alcol e scivoli d’acqua—a pochi metri dalla tua stanza.
I servizi del campus ti danno la possibilità di intrattenere una vasta gamma di età. I bambini possono scegliere tra un calendario completo di attività (la mia melma fatta)., Gli adolescenti possono buco nella sala giochi. Gli adulti possono concedersi al centro benessere o prendere un carico nel bar dello sport. Mio marito, un golfista ricreativo dall’età di 4 anni, ha amato il suo giro su uno dei due corsi certificati PGA nonostante le temperature di 100 gradi. (Era grato che il suo carrello era rifornito con acqua in bottiglia ghiacciata e un addetto è venuto in giro con asciugamani freddi sul retro nove.)
Ho capito che i resort sono molto simili alle crociere: hai tutto ciò che potresti desiderare—intrattenimento, cibo, alcol e scivoli acquatici—a pochi metri dalla tua stanza.,
Ma ho anche capito che, come la crociera, c’è un modo giusto di ricorrere e un modo sbagliato di ricorrere. La cosa grandiosa di resorts è che si può bere daiquiri e genitore i vostri figli senza ottenere un solo sguardo lato-occhio (ovviamente, ritmo da soli). Tutti intorno a me stava facendo proprio questo, tintinnio tazze e gabbing con gli amici e la famiglia. Era senza dubbio un’atmosfera sociale. Ero incinta, e quindi incapace di assorbire, e improvvisamente desideravo di aver portato una ragazza con cui spettegolare. Celebre per la prossima volta.,
Quella sera, ci siamo lavati e ci siamo diretti verso Cibolo Moon, il ristorante Tex-Mex-Hill-Country-barbecue-mash-up del resort con un’atmosfera accogliente di alto livello. Il mio buffet afferra e margarita di mio marito e scorfano entrée erano bene, ma non eccezionale, così ho capito perché abbiamo visto così tante famiglie numerose girando nel cortile intorno pizze hanno ordinato da fuori del campus.
Dopo cena, la linea per s’mores al pozzo del fuoco serpeggiava lungo la passerella., Invece di aspettare, abbiamo passeggiato per i motivi, lasciare che il nostro piccolo praticare le sue capriole e ninja si muove sui campi perfettamente curati, e guardato il cielo di San Antonio girare da pesca a pervinca.
Immagino, alcuni anni lungo la strada-quando il mio più grande è abbastanza coraggioso da navigare gli scivoli d’acqua, il mio più giovane può pagaiare intorno alla piscina per bambini, e io sono libero di sorseggiare un cocktail congelato—torneremo e inviteremo un’altra famiglia o due a unirsi a noi. – S., Holland Murphy
Wildcatter Ranch and Resort
Graham, Texas
Mi faccio strada su un bluff e mi ritrovo davanti al moderno sosia di un selvaggio West in stile hotel-saloon che si affaccia sui 1.500 acri di Wildcatter Ranch and Resort. In 1999, i suoi tre proprietari-uno il pronipote di una leggenda del petrolio locale—ha acquistato il ranch legacy e da 2004 aveva costruito il loro sogno.,
Le eleganti cabine degli ospiti, la steakhouse piena di accessori storici da cowboy e il fienile con 24 cavalli ben curati fanno parte di un rifugio per le classiche avventure da cowboy, tutte ambientate nell’ex territorio comanche vicino all’origine del sentiero che ama la buonanotte. (Oliver Loving stesso è sepolto nella vicina Graham, e non sorprende che gli incidenti locali siano alla base del film di John Wayne The Sons of Katie Elder, e parti della miniserie Lonesome Dove sono state girate qui.)
Subito dopo l’alba, sentieri escursionistici mi portano lungo un crinale., È primavera: gli alberi hanno boccioli verdi piumati sulle punte dei rami e gli uccelli gorgogliano ovunque. Su un sentiero di 90 minuti, il pinto horse Scout è il mio monte sicuro attraverso il ginepro di montagna che potremmo, secondo la nostra guida, Shawn, usare per aromatizzare il gin. (In seguito si rivela essere un roper capace con decenni di esperienza nel rodeo. Il ranch si trova lungo le rive di un’ansa del fiume Brazos, dove l’estate significa kayak e fuochi.
Nel pomeriggio, mi ritrovo tra tiratori più esperti che tirano argilla al poligono di skeet., Due ragazze ed io impariamo tiro con l’arco, mentre altri gettano tomahawk. Poi in una jeep, correndo su e giù per le colline dove prima avevamo calpestato i cavalli, mi aggrappo stretto e mi sento come se fossi in safari. Invece di giraffe, ci avviciniamo alle pompe dell’olio. La produzione di petrolio è iniziata qui nel 1920 e ha alimentato una piccola corsa, da cui il nome del ranch.
La sera, la visione mozzafiato dei cavalli che scorrono dal fienile verso la terra aperta, dove vagheranno fino al mattino, è la vista più sorprendente che abbia mai visto. Fino a quando, cioè, torno alla mia cabina. Il sole sta tramontando sulla vicina piscina a sfioro., Gli uccelli si librano sulle correnti d’aria all’altezza degli occhi. Mentre il fucsia e l’oro dipingono il cielo, i coyote iniziano a ululare. Mi siedo sul mio portico sul retro e immagino di non essere l’unico qui che ondeggia su una sedia a dondolo, un fuoco che riscalda la mia stanza accogliente, aspettando il cielo notturno pieno di stelle. Abbiamo tutti lasciato la città molto indietro. – Eve Hill-Agnus
Chandler Ranch
Dryden, Texas
Chandler Ranch si trova tecnicamente a Dryden, ma è abbastanza lontano da quella città e quasi ovunque—mezz’ora su TX 349 e 5 miglia lungo una strada sterrata—che Waze più o meno fa un’ipotesi istruita quando si digita l’indirizzo. Non che abbia importanza. L’ultima barra del telefono scomparirà molto prima di arrivare.
Così abbiamo sorpreso Richard Jasso quando ci siamo presentati alla sala giochi del ranch/cucina / sala da pranzo in un caldo venerdì pomeriggio., L’e-mail che aveva ricevuto diceva che saremmo stati lì il pomeriggio successivo, e nessuno poteva chiamarlo e dirgli altrimenti. Dieci minuti dopo, eravamo sul sedile posteriore di un Mulo Kawasaki mentre ci dava un tour della proprietà, parte della famiglia Explore Ranches, comodamente nella piega del braccio teso del confine sud-occidentale del Texas. Ridendo la sua risata selvaggia, Richard-il cuoco e l’ospite e qualsiasi altra cosa tu abbia bisogno-lo ha sparato sui sentieri di ghiaia ruvida che si snodano intorno al ranch, sotto gli alberi e sopra le insenature e piegandosi con il fiume Pecos.,
Non ci è voluto molto per capire quanto ama il posto, ancora deliziato dalla (per lo più) bellezza selvaggia. Richard ci ha mostrato la cavità di un albero di pecan, dove una famiglia di procioni vita; dove tribù di Nativi Americani pietre scolpite nella terra; ciò che egli chiama il “Redneck Spa” sul torrente che scorre nel fiume, dove pesciolini si sgranocchiare i piedi, la terra che stanno ritornando alla sua vita precedente come pascoli per il bestiame, così si può fare il suo menu di fattoria alla tavola.,
Richard è venuto qui quattro anni fa dopo che la moglie di Joe Chandler-il nipote dei proprietari originali, ora in carica-ha fatto una semplice domanda mentre stavano preparando il ranch per accogliere di nuovo gli ospiti, dopo la sua chiusura nel 1990. Che tipo di vacanza è se la moglie sta ancora cucinando? Hanno portato Richard. Ha cucinato la cena per loro, poi la colazione; gli hanno offerto il lavoro a pranzo.
È possibile bird-watch, sparare pistole (a bersagli o animali), pesce, escursione, nuotare, e kayak o canoa il fiume Pecos.,
I suoi semplici ma saporiti pasti a base di carne e patate fanno parte del pacchetto all-inclusive, insieme a varie avventure. ” Sarai trattato come un ospite nella nostra casa, non qualcuno che occupa spazio”, dice Richard. È possibile bird-watch, sparare pistole (a bersagli o animali), pesce, escursioni a piedi, nuotare, e kayak o canoa il fiume Pecos.
Abbiamo preso un kayak per quella che doveva essere un’ora facile o giù di lì la mattina successiva. Allora era più freddo e ventoso, e Richard pensava che non avremmo nemmeno dovuto remare. E non stavamo remando quando il kayak ci ha rovesciato in acqua., Non ricordo se stavamo remando le altre tre volte che ci siamo capovolti, prima che alla fine abbandonassimo la nave e camminassimo (e strisciassimo) attraverso un boschetto al suono della voce di Richard e alla sicurezza del Mulo.
Dopo quella disavventura, per lo più abbiamo preso facile, e questo è un po ‘ il punto a Chandler Ranch. Per nuotare nella piscina di cemento alimentata a primavera accanto alla sala giochi, guarda più stelle di quante tu possa mai vedere da nessuna parte entro 50 miglia da Dallas, e generalmente allontanati dalla città., E il tuo telefono: c’è il wifi nella sala giochi/cucina, ma non si estende nelle tre cabine ristrutturate del ranch (un’altra è in costruzione). E non ne avrai bisogno. Oppure no, comunque. – Zac Crain
Texas Safari Ranch
Central Texas
Sembra sciocco essere stato preoccupato, tirando in Texas Safari Ranch al tramonto su un venerdì di febbraio, sul fatto che avremmo potuto vedere molti animali. Molto rapidamente ci siamo imbattuti in qualcosa da una versione alterata del Texas del Re Leone, una distesa di terra aperta piena di gnu e animali cornuti africani e un cammello molto grande e molto amichevole di nome Marsha. Stavano chomping-si poteva sentire—su alcuni mangimi recentemente sparsi dentro e intorno alla carreggiata., Se il dito del grilletto del mio compagno si fosse mosso più lentamente, la testa del carro da parata di Marsha si sarebbe unita a noi all’interno del veicolo.
Il giorno dopo, durante un tour con il proprietario del ranch Jack Harvard, toccammo le corna dell’Orice Scimitarra estinto—in natura—, provocammo la fuga di gnu nella nostra direzione, ci girammo per trovare Marsha che mangiava dal retro del camion come se fosse apparso dal nulla, e si fermò a pochi metri dal bufalo formato da tavolo da pranzo., Il Safari Ranch detiene e alleva decine di specie di roaming, molte delle quali cose cornuto troverete solo in Africa, alcuni in via di estinzione, due estinti in natura. Quello che non avevo spiegato sulla strada era la nostra posizione come fonte di cibo; sono venuti da noi.
Con Harvard che conduce il tour, si potrebbe quasi dimenticare i fatti della situazione, che è come ho quasi messo nei guai., Avevo appena finito di Instagrammare una zebra, la sua criniera svolazzante nel vento, quando mi ha acceso, sia in senso figurato che letterale, facendo roteare il suo back-end per un dollaro posteriore che avrebbe potuto, come minimo, complicare seriamente il mio fine settimana. Fortunatamente, Harvard, che non stava Instagrammando, gettò la paletta di alimentazione in alluminio sul culo della zebra prima che potesse allineare completamente il calcio, mandandolo indietro di qualche passo, ripristinando l’ordine.,
Più tardi, quando siamo usciti da soli, non sono riuscito a togliermi dalla testa quanto fossi solo con questi animali selvatici e quanto fossero costantemente interessati a dove mi trovassi. Una zebra galoppava dietro il carrello fino a quando non si alzava oltre 20 o 30 miglia all’ora.
E ‘ stato solo più tardi che ho capito Harvard era l’ex sindaco Plano che ha portato J. C. Penney in città nel 1980. Ha comprato il ranch nel 2001 dal precedente proprietario. Qualche anno prima, conteneva bestie come rinoceronti e orsi, partite da sole.,
Ci sono due case e una cabina così le persone possono rimanere ed esplorare. Due sono proprio nel mezzo del ranch, dove Marsha potrebbe annidarsi fino a una finestra. La nostra capanna di legno era sul fiume, ed era tutto antler: lampadari, sgabelli da bar, porta legna da ardere, tavolini. Abbiamo trascorso la serata sulle rive del Meridiano come il sole è caduto, la scansione del terreno attraverso la strada per springbok.
Dirò questo sul fine settimana: è senza dubbio il più divertente che ho avuto inseguendo—e venendo inseguito da—animali africani nel ranch di un ex sindaco. Non c’è dubbio. – Shawn Shinneman
