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Realizzato che sei tutto di aceto mentre si cucina? Ecco il miglior sostituto dell’aceto di sidro di mele da utilizzare nelle ricette.

Fare una ricetta che richiede aceto di sidro di mele e non ce l’hai? L’aceto di sidro di mele è fatto dalla fermentazione del sidro di mele, quindi sforzandolo e imbottigliandolo. Ha un sapore piccante e aspro, con sapore audace. Si dovrebbe essere in grado di trovare nella vostra drogheria locale accanto agli altri aceti., Ma non hanno il tempo di fare acquisti per esso? Ecco alcune idee sostitutive.

Miglior sostituto dell’aceto di sidro di mele

Vino rosso o aceto di vino bianco

Il miglior sostituto dell’aceto di sidro di mele? Vino rosso o aceto di vino bianco! Questi aceti sono fatti da vino fermentato, e si potrebbe avere uno o l’altro nel vostro armadio già. L’aceto di vino rosso è un po ‘ più forte del vino bianco con un sapore più audace. Utilizzare sia come un 1:1 sostituto.

Aceto di riso (non stagionato)

Se ce l’hai, l’aceto di riso funziona anche come sostituto!, Questo tipo di aceto è fatto con riso fermentato e utilizzato nella cucina in stile asiatico. Ha un’acidità simile all’aceto di sidro di mele. Ma assicurati di non usare aceto di riso stagionato, però: è condito con zucchero e sale e usato per condire riso sushi e insalate in stile asiatico.

Aceto di sherry

L’aceto di sherry è un altro sostituto dell’aceto di sidro di mele; è di medio corpo e leggermente dolce. Ha un sapore distinto ma corrisponde abbastanza bene allo zing dell’aceto di sidro di mele. È spesso usato nella cucina spagnola.,

Aceto di champagne

Se lo hai, l’aceto di champagne potrebbe anche funzionare come sostituto! E ‘ fatto fermentando champagne. Ha un sapore molto delicato, quindi non è vicino all’intensità dell’aceto di sidro di mele.

Succo di limone (in un pizzico)

Non hai aceti a portata di mano? Puoi usare il succo di limone come sostituto in un pizzico. Il succo di limone è anche acido e piccante come l’aceto di sidro di mele. Ma naturalmente, ha il sapore del limone e non dell’aceto!, Il succo di limone può funzionare per condimenti per insalata, ma potrebbe essere necessario aggiungere un po ‘ più di succo di limone per equiparare lo zing dell’aceto di sidro di mele (farlo a piacere).

Cosa non usare come sostituto? Si consiglia di non utilizzare aceto balsamico o aceto bianco distillato: sono troppo forti.,

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