Questa è la migliore zuppa di minestrone! È un classico italiano che merita di essere aggiunto alla tua scatola delle ricette e alla rotazione del piano pasto.
Ricco di bellissimi sapori e trame, è caldo, confortante e delizioso. Se amate Olive Garden minestrone zuppa, le vostre papille gustative potranno godere di questa ricetta ristorante di ispirazione salata.
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ZUPPA DI MINESTRONE DI OLIVE Garden
La zuppa di minestrone di Olive Garden è un classico vegano! Realizzato con una varietà di verdure fresche dell’orto, include fagioli e pasta in un brodo di pomodoro leggero. Nei loro ristoranti a livello nazionale, questa è la loro zuppa più popolare.
Se ti stai chiedendo qual è la differenza tra zuppa di verdure e minestrone? Entrambe le zuppe sono sane e fondamentalmente uguali. Ma il minestrone è più caloroso. E ‘ pieno di fagioli e noodles.,
perché questa è la migliore zuppa di minestrone
La nostra versione fatta in casa è migliore della ricetta della zuppa di minestrone di Olive Garden! Come gli chef tradizionali italiani, utilizziamo ingredienti di stagione. Questo è il modo più fresco per cucinare.
Se hai un’abbondanza di zucca estiva o fagiolini nel tuo giardino, includi quelli in questa bellissima zuppa. Niente ditalini nella dispensa? Usa qualsiasi pasta corta e robusta che hai a portata di mano.,
MINESTRONE SOUP INGREDIENTS
Questa zuppa rustica italiana è piena di sapori ricchi e trame sostanziose. È un pasto senza fronzoli che nutre il corpo e l’anima. Questi sono gli ingredienti di base per questa ricetta infallibile.
Sentitevi liberi di aggiungere o sostituire gli ingredienti, utilizzando ciò che è prontamente disponibile. Se si desidera bulk in su con polpette di pollo al forno o fette di salsiccia in padella, che avrebbe un sapore così delizioso! Abbraccia quello che c’è nel frigo., Se trovate pesto avanzi in là, aggiungere un ciuffo in cima!,Basilico essiccato
la RICETTA di PREPARAZIONE
Come l’italiano zuppa di nozze, questa ricetta viene insieme in fretta., Fare un pasto sano e soddisfacente non è mai stato così facile!
Per rendere questa ricetta più veloce, preparare gli ingredienti il giorno prima. Conservare gli articoli in piccoli contenitori separati o in sacchetti con zip.
- PASSO 1: Tagliare a dadini lo scalogno. Premere o tritare l’aglio.
- PASSO 2: Tritare le carote e il sedano.
- PASSO 3: Tritare le verdure del giardino.
- FASE 4: Grattugiare il formaggio.
RICETTA MINESTRONE
Ecco come rendere la ricetta minestrone più semplice e migliore., È uno di quei piatti preferiti in cui tutti tornano indietro per secondi!
- PASSO 1: In una pentola grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-basso fino a quando l’olio non brilla. Aggiungere l’aglio e soffriggere brevemente.
- PASSO 2: Aggiungere lo scalogno. Soffriggere fino a quando ammorbidito.
- FASE 3: aggiungere carote e sedano. Soffriggere finché sono teneri.
- PASSO 4: Cospargere le spezie: origano, basilico e sale. Macinare il pepe nero nella pentola.
EXPERT TIP: Sempre aggiungere erbe secche nelle prime fasi del processo di cottura. Questo dà loro il tempo di reidratare, fiorire e sbloccare la loro bontà., Schiacciare le erbe tra le dita per aiutare a rilasciare il loro sapore.
FACILE MINESTRONE ZUPPA
Fare Olive Garden minestrone zuppa è super semplice! Continua a seguire questi semplici passaggi per questa accogliente ricetta fatta in casa.
- PASSO 5: Aggiungi verdure estive al piatto. Qui sto usando zucchine, zucca gialla e patate russet. Soffriggere per 2 minuti.
- FASE 6: Versare il brodo vegetale. Mano schiacciare i pomodori interi italiani direttamente sulla pentola. Aggiungi acqua alla lattina., Swish in giro per ottenere tutti i pezzi di pomodoro e succhi di frutta. Aggiungi il liquido alla pentola. Misurare il concentrato di pomodoro. Aggiungilo. Mescolare per combinare. Aumentare il calore a medio-alto. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente.
- PASSO 7: Ridurre il calore al minimo. Aggiungere alcune grandi manciate di verdure a foglia verde sciacquate e decorticate al piatto. Qui sto usando spinaci bambino. Puoi usare il cavolo bambino. Mescolare le foglie.
- PASSO 8: Aprire le lattine di fagioli e fagioli grandi del Nord. Scolateli e sciacquateli. Aggiungere i fagioli alla pentola. Mescolare brevemente. Cuocere a fuoco lento scoperto per 35 a 45 minuti.,
fase finale: cuocere la pasta
Mentre la zuppa è bollente sul fuoco, portare a ebollizione una piccola pentola di acqua fortemente salata. Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare bene. Dividere le tagliatelle tra le singole ciotole da portata. Mestolo la zuppa di minestrone in cima.
Guarnire ogni porzione con un filo d’olio d’oliva, più pepe incrinato e formaggio grattugiato come Parmigiano o Parmigiano Reggiano. Servire minestrone zuppa con una pagnotta di pane rustico e / o una croccante insalata giardino.,
CONSIGLIO DELL’ESPERTO: Cuocere la pasta separatamente. Non vogliamo che i noodles assorbano il liquido dalla zuppa lasciando un brodo eccessivamente denso. Questo metodo impedisce anche le tagliatelle da ottenere zoppicare prima di servire, se conservato come avanzi in frigo, o se congelato per un successivo godimento.
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SUGGERIMENTI di ESPERTI PER il SUCCESSO!
- MIGLIOR SOSTITUTO PER LA PASTA: Riso.
- COME ILLUMINARE IL SAPORE: Aggiungere una spremuta di succo di limone!,
- RICETTA PERFETTA PER IL MAKE-AHEAD: la zuppa di minestrone ha un sapore ancora migliore il giorno dopo! Anche dopo la cottura cessa, i sapori ricchi continuano a svilupparsi con il tempo. Quando i sapori si fondono nel frigorifero durante la notte, il risultato è un piatto più deliziosamente equilibrato.
- LA ZUPPA DI MINESTRONE PUÒ ESSERE CONGELATA? Sì, se non contiene patate (queste hanno una strana consistenza quando congelate) e la pasta non è mescolata, questa zuppa si congela e si scongela molto bene. Raffreddare la zuppa dopo la cottura. Trasferire in un sacchetto congelatore con zip. Per lo stoccaggio compatto, posare la borsa piatta.,
- COME RENDERLO SENZA GLUTINE: usa noodles senza glutine brevi ma robusti.
- COME RENDERLO VEGETARIANO: saltare il contorno di formaggio grattugiato. Invece, usa un condimento vegano in stile parmigiano.
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MINESTRONE > VOTA QUESTA RICETTA!, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
La mia famiglia dice che questa zuppa rustica ha un sapore ancora migliore della zuppa di minestrone di Olive Garden. Ha un profilo aromatico più ricco e profondo. Se sei d’accordo, dai a questa deliziosa ricetta una valutazione a 5 stelle nei commenti.,
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Descrizione
Questa ricca Giardino degli Ulivi di minestrone ricetta sana e appagante, e delizioso! Perfetto tutto l’anno, è un pasto caldo e confortante per le stagioni autunnali e invernali. Goditi una tazza di questa zuppa salata con pane rustico e un’insalata croccante.,durante la configurazione dell’applicazione o tritata
Istruzioni
- In una grande pentola da brodo, olio di oliva caldo su fuoco medio-basso fino a quando l’olio luccica. Aggiungere l’aglio e soffriggere brevemente. Aggiungere lo scalogno (o cipolla). Soffriggere fino a quando ammorbidito. Aggiungere carote e sedano. Soffriggere finché sono teneri.,
- Cospargere le spezie: origano, basilico e sale. Macinare il pepe nero nella pentola. Aggiungi verdure estive al piatto. Soffriggere per 2 minuti.
- Versare il brodo vegetale. Mano schiacciare i pomodori interi italiani direttamente sulla pentola. Aggiungi acqua alla lattina. Swish in giro per ottenere tutti i pezzi di pomodoro e succhi di frutta. Aggiungi il liquido alla pentola. Misurare il concentrato di pomodoro. Aggiungilo. Mescolare per combinare. Aumentare il calore a medio-alto. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente.
- Ridurre il calore al minimo. Aggiungere verdure a foglia verde alla pentola e mescolare. Aggiungere fagioli e fagioli grandi del Nord., Mescolare brevemente per combinare. Cuocere a fuoco lento scoperto per 35 a 45 minuti.
- Mentre la zuppa è bollente sul fuoco, portare a ebollizione una piccola pentola di acqua molto salata. Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare bene.
- Dividere le tagliatelle cotte tra le singole ciotole da portata. Mestolo la zuppa in cima. Guarnire ogni porzione con un filo di olio d’oliva, pepe più incrinato e formaggio grattugiato.
Servire minestrone con una pagnotta di pane rustico e / o un’insalata croccante giardino.
Note
- MIGLIOR SOSTITUTO PER LA PASTA: Riso.,
- COME ILLUMINARE IL SAPORE: Una bella spremuta di succo di limone.
- RICETTA PERFETTA PER IL MAKE-AHEAD: la zuppa di minestrone ha un sapore ancora migliore il giorno dopo! Anche dopo la cottura cessa, i sapori ricchi continuano a svilupparsi con il tempo. Quando i sapori si fondono nel frigorifero durante la notte, il risultato è un piatto più deliziosamente equilibrato.
- LA ZUPPA DI MINESTRONE PUÒ ESSERE CONGELATA? Sì, se non contiene patate (queste hanno una strana consistenza quando congelate), e la pasta non è mescolata, questa zuppa si congela e si scongela molto bene. Raffreddare la zuppa dopo la cottura. Trasferire in un sacchetto congelatore con zip., Per lo stoccaggio compatto, posare la borsa piatta.
- COME RENDERLO SENZA GLUTINE: usa noodles senza glutine brevi ma robusti.
- COME RENDERLO VEGETARIANO: saltare il contorno di formaggio grattugiato. Invece, usa un condimento vegano in stile parmigiano.
- MAGGIORI INFORMAZIONI SU QUESTA RICETTA: Ulteriori suggerimenti per preparare questa autentica zuppa di minestrone italiano sono inclusi nel corpo del post, insieme alle immagini della ricetta passo-passo.,
- Categoria: Zuppa
- Metodo: piano Cottura
- Cucina: italiana
parole chiave: Minestrone, Giardino degli ulivi di Minestrone