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La pentola a pressione Pulled Pork viene prodotta rapidamente e facilmente nel piatto istantaneo. Aromatizzato con birra e salsa barbecue dolce, questo piatto è il massimo comfort food.

Ricette pentola istantanea sono un fiocco qui intorno, e tra i nostri piatti più popolari sono pollo arancione, costole pentola istantanea, e pentola a pressione Peperoncino.

La migliore ricetta Instant Pot Pulled Pork

La pentola a pressione Pulled Pork è uno dei pasti più frequenti che faccio nel mio Instant Pot., In primo luogo, è super facile da fare, pieno di sapore e può essere servito in tanti modi. Mi piace un panino succoso e tenero di maiale tirato con insalata di cavolo. Questa ricetta è stata perfezionata per essere il vostro go-to quando avete bisogno di un delizioso panino di maiale tirato.

Condito con aglio, paprika affumicata, fumo liquido e peperoncino in polvere, questo maiale tirato ha il giusto equilibrio di dolce, salato con un solo tocco di calore. Così buono, non posso avere solo un panino! Questa è la ricetta perfetta da fare se sei a corto di tempo, ma vuoi lo stesso delizioso sapore del maiale tirato a cottura lenta.,

Perché fare Pulled Pork usando il tuo Instant Pot?

Questo Instant Pot Pulled Pork è succoso e saporito e se vuoi aggiungere un po ‘di calore aggiungi più peperoncino in polvere quando lo cucini, o un po’ di salsa Sriracha alla fine.

• Fare il maiale tirato nella pentola a pressione ti richiederà solo poche ore, una frazione del tempo in realtà da quello che ti avrebbe portato a usare il tuo crockpot, forno o fumatore. Il maiale tirato è pronto per servire in meno di 2 ore.
• È una grande alternativa se non si possiede un fumatore o crockpot.,
• Perfetto per una situazione di emergenza e soddisfare un desiderio di maiale tirato ogni volta che colpisce.
• Sporcare un piatto solo, super facile da preparare e pulire.

Qual è il miglior taglio di maiale per il maiale tirato?

Utilizzare carne di buona qualità, preferibilmente spalla di maiale disossata biologica. Ha un po ‘ più grasso ed è anche economico. Una volta cotto sotto pressione si finisce con carne succulenta, umida e molto saporita. Puoi anche provare il mio IP Kalua Park, è da morire!

Inoltre, a volte ho usato lombo di maiale., Non è così grasso, ma se stai cercando una versione più snella funziona bene. Quindi, non sarà così tenero e” sciogliersi in bocca”, in quanto è un taglio di carne più magro.

Come fare il miglior Instant Pot Pulled Pork?

Questa è una ricetta super facile da fare. Per ottenere i migliori risultati, segui i passaggi seguenti. Inoltre, ho incluso il video della ricetta nel post per rendere più facile per voi ragazzi capire.

1. Preparare la salsa: Iniziare unendo tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola capiente. Quindi, mescolare bene fino a quando correttamente combinato.,
2. Cuocere la carne: aggiungere i pezzi di spalla di maiale alla pentola a pressione. Quindi, versare la salsa su di esso. Chiudere il coperchio e cuocere.
3. Tirare il maiale: Una volta terminato il tempo di cottura, aprire il coperchio e rimuovere con cura i pezzi di maiale dall’IP. Mettere la carne in un piatto o in una ciotola più grandi. I pezzi potrebbero cadere a pezzi e va bene. Successivamente, è sufficiente utilizzare due forchette per distruggere i pezzi nelle dimensioni desiderate.
4. Servire: Godere caldo subito su panini, e condita con il vostro preferito salsa barbecue, o insalata di cavolo.,

Pressione consigliata Tempo di cottura:

Il tempo di cottura può variare in base allo spessore dei pezzi di spalla di maiale. A mio parere, è meglio “sottocuocere” la carne piuttosto che cuocere troppo, poiché è possibile aggiungere ulteriore tempo di cottura in seguito. Qui di seguito potete trovare il tempo di cottura generale:

• Carne tagliata in 8 pezzi: circa 55-60 minuti pressione tempo di cottura.
• Se è tagliato in 4 pezzi: circa 60 – 70 minuti di tempo di cottura a pressione.
• Se è tagliato in 2 pezzi: circa 70-80 minuti di tempo di cottura a pressione.

Dovresti rosolare il maiale?,

Questo è totalmente a voi. Se ho più tempo, vorrei dorare i pezzi. Inoltre, questo aumenta un po ‘ il sapore.

Tuttavia, se hai poco tempo, salta semplicemente questo passaggio. Il prodotto finale sarà altrettanto delizioso. Inoltre, quando cucini carne congelata, ti consigliamo di saltare la doratura, poiché la carne congelata non si rosola bene.

Come cucinare carne di maiale congelata nella pentola a pressione?

Cucinare carne congelata nella pentola istantanea è molto pratico. Ho alcune ricette in cui mostro in dettaglio come cucinare filetto di maiale congelato o petti di pollo congelati nell’IP.,

Basta seguire i passaggi della scheda ricetta qui sotto e aggiungere 5 minuti per chilo di carne se cotta congelata. Inoltre, si prega di notare che ci vorrà più tempo per venire a pressione.

Come fare il maiale tirato nel fornello lento?

Questa ricetta funziona alla grande anche nel crockpot. Con il fornello lento, il tempo di cottura sarà molto più lungo. Tuttavia, finirai con un piatto super umido, succoso e saporito. Si prega di controllare la versione slow cooker di questa ricetta cliccando qui.

Cosa servire con il maiale tirato?,

Mi piace servirlo nel modo tradizionale, su panini hamburger e condito con salsa barbecue. Si abbina bene anche con quanto segue:

• Insalata di cavolo
• Patate fritte arrostite
• Mac e formaggio
• Patate arrostite all’aglio
• Patate smerlate

Quanto tempo durerebbe il maiale tirato in frigo?

Avanzi di maiale tirato secondo le linee guida per la sicurezza alimentare del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, può essere conservato in frigorifero per circa 3 o 4 giorni se correttamente conservato in un contenitore ermetico e ad una temperatura costante.,

Puoi congelare il maiale tirato?

Sì, è possibile. Innanzitutto, raffreddarlo completamente, dopo averlo aggiunto ai sacchetti a chiusura lampo freezer-safe. Appiattire le borse e congelare. Se correttamente conservato nel congelatore a 0 F gradi o meno, il maiale durerà fino a 6 mesi, tuttavia, preferisco conservare il mio solo per circa 3 mesi, dopo di che cambia la sua consistenza.

Come si riscalda il maiale tirato congelato?

• Puoi metterlo in frigo e scongelarlo prima di riscaldarlo, il che ridurrà il tempo di attività del riscaldamento, ma non è obbligatorio.,
• Aggiungere il maiale tirato in una grande casseruola a fuoco medio, e scaldarlo, mescolando di tanto in tanto, se necessario aggiungere più salsa barbecue o raccogliere liquido in più se c’è troppo. Mescolare bene per combinare per assicurarsi che si riscalda in modo uniforme.

Altre deliziose ricette istantanee:

• Stufato di maiale IP
• Pentola a pressione Braciole di maiale
• Lombo di maiale balsamico
• Peperoncino
• Pollo arancione

Suggerimenti per rendere la migliore ricetta di maiale tirato a pressione:

• Non devi rosolare il maiale per questa ricetta., Ma per un sapore extra, ti consiglio di farlo rosolare su ciascun lato per alcuni minuti. Inoltre, usa la funzione Sauté del piatto istantaneo per farlo.
• Usa la tua salsa barbecue preferita, di solito scelgo una salsa barbecue a base di miele o bourbon, l’ultima è di gran lunga la mia preferita.
• La melassa può essere aggiunta al maiale. Dà un bel sapore di caramello profondo e sottile, che si sposa molto bene con la dolcezza della salsa barbecue.
• Inoltre, non mi piace usare l’acqua quando cucino carne di maiale. Di solito, aggiungo birra, e qui di nuovo, puoi usare il tuo preferito. La mia scelta e ‘ una birra come quella di Yuengling.,
• Se non si desidera utilizzare alcol, è possibile sostituire la birra con soda. Qualcosa come Coca Cola o Dr. Pepper funziona bene. Anche l’acqua e il brodo di manzo funzionano bene.
• Conservare sempre un po ‘ di liquido di cottura e conservare il maiale tirato in un contenitore ermetico in frigorifero. Ho sempre superiore con un po ‘ di liquido di cottura per tenerlo umido.,

Strumenti / Ingredienti Ho usato per fare questa pentola a pressione tirato ricetta di maiale:

• Instant Pot – Amo il mio, è veramente un salvagente, e ha così tante funzioni si può saltare la carne e verdure direttamente in esso, quindi non c’è bisogno di sporcare un altro piatto o padella. Inoltre, ha una funzione di fornello lento e anche una funzione di vapore che uso molto!
• Melassa-ottimo non solo nelle ricette dolci, ma un po ‘ va anche un lungo cammino e aggiunge un sapore così bello a molti piatti salati.,
• Salsa barbecue – oh mio, lo compro alla rinfusa, lo uso in molte ricette, per le ali, per il maiale tirato e il pollo, e anche solo come salsa di immersione.
• Senape secca
• Paprika affumicata-non sostituirla con paprika normale, quella affumicata è ciò che aggiunge grande sapore.
• Pepe di Cayenna in polvere – puoi aggiungere più o meno, dipende da quanto piccante vuoi il maiale.
• Zucchero di canna-per bilanciare il calore dal pepe.
• Cannella-un po ‘va un lungo cammino, ma questa aggiunta aggiungerà un po’ di profondità agli altri sapori.,
• Fumo Liquido