“Let them eat cake” è presumibilmente un ignorante, apparentemente innocuo commento che è attribuita a maria Antonietta, quando ha appreso che i contadini in Francia erano affetti da una carestia a causa della carenza di pane.
Questa nota citazione ha istigato la gente a condannare come la classe superiore in Francia fosse ignara della situazione disperata in cui si trovava il paese., Anche se questa storia è accettata come una verità in malafede, ancora non ritira la correlazione della torta con i ricchi.
La brioche è una pasticceria francese conosciuta come la forma altamente arricchita di pane cotto. Brioche contiene un contenuto molto più elevato di uova e burro nella sua ricetta che consente di creare la sua consistenza tenera. La sua forma leggermente gonfia e delicata lo rende una pasticceria fine ed elegante con un gusto sfizioso e delizioso.
Ma non tutte le persone erano in grado di acquistare dolci così eleganti dai loro budget., Il più delle volte, brioche è stato servito sia con un supplemento di gocce di cioccolato o diversi assortimento di frutta. Pertanto, la brioche viene solitamente servita come dessert, che era una parte tipica di un pasto per la classe superiore. Questo piatto stravagante non era uno spettacolo comune per un pasto tipico nella classe inferiore della Francia, specialmente durante la carenza di pane mentre re Luigi XIV (Il marito di Maria Antonietta) era in regno.
Ancora oggi, una torta è il simbolo di un abbellimento sontuoso che non ha altro scopo se non quello di soddisfare inutili soddisfazioni personali., Anche se questa affermazione potrebbe essere inverosimile, una torta potrebbe essere servita come un epitome di decadenza. Non sto suggerendo che quelli di noi che hanno soffiato le candele sulle nostre torte di compleanno o ordinato una torta a più strati per un matrimonio dovrebbero risentirsi con un senso di colpa inondante. Tutto quello che sto suggerendo è che un vassoio da portata a più livelli pieno di torta intatta per la decorazione, o anche una quantità eccessiva per chiunque di finire, non è altro che uno spreco totale e un segno di avidità., E ‘ solo un fatto scomodo per me che una brioche o semplicemente una torta è fondamentalmente uno stesso passo verso fare una semplice pagnotta di pane, ma invece richiesto una maggiore quantità degli stessi ingredienti per soddisfare la nostra tavolozza. Perché non usare quegli ingredienti per cuocere più pagnotte di pane e nutrire gli affamati? Le torte non sono nemmeno salutari comunque. Giusto?
