La salsa di mirtilli fatta in casa è una ricetta che vestirà tutti i tuoi dessert e brunch preferiti!
La salsa di mirtilli è così facile da preparare e può essere fatta rapidamente con bacche fresche o congelate! E ‘ semplicemente celeste cucchiaio su gelato fatto in casa o cheesecake!
La migliore salsa ai mirtilli
La salsa ai mirtilli è il modo perfetto per gustare quelle fresche bacche estive!,
Adoriamo farlo roteare nella pastella di una torta alla vaniglia o condire crema e salsa di mirtilli su pancake, waffle o una ciotola di farina d’avena calda.
È delizioso fatto con bacche fresche o congelate e richiede pochi minuti per prepararsi!
Ingredienti/Variazioni
La salsa di mirtilli fatta in casa può essere facilmente modificata e giocata per renderla tua!
BACCHE
Nessun mirtillo a portata di mano? Va bene, sostituire quasi qualsiasi frutta fresca o congelata disponibile, dalle pesche alle more., Vogliamo sicuramente dare un grido – out per l’umile fragola però, dal momento che hanno un sapore impressionante in questa salsa! Potrebbe essere necessario apportare modifiche allo spessore della salsa, ma è facile da fare, e lo copriremo più avanti in questo post!
AMIDO DI MAIS
Arrowroot, tapioca o anche gusci di psillio sono ottimi addensanti sostitutivi per la salsa. Basta essere consapevoli che potrebbe essere necessario più o meno acqua, ed essere pronti a regolare i tempi di cottura, se necessario. Ma hey, la flessibilità è ciò che la cucina casalinga è tutto, giusto?,
ZUCCHERO
Sostituire la polvere di stevia, o semplicemente zucchero grezzo o miele. Sciroppo d’acero è una buona opzione troppo! Rendere la salsa di mirtilli più o meno dolce a piacere o basare la decisione su ciò che viene servito con!
EXTRA
Prova a mescolare il succo di limone o la scorza di limone per una salsa crostata, aggiungi i semi di chia per una salute extra (anche questi funzionano come addensante) o prova un mix di bacche diverse. Perché non fare una salsa di mirtilli/lamponi?,
Come preparare la salsa di mirtilli
È un gioco da ragazzi preparare questa salsa di mirtilli frizzante e deliziosa, ed è anche super divertente!
Per i mirtilli freschi:
- Unire tutti gli ingredienti in una casseruola (per ricetta sotto). (Assicurarsi che l’acqua è fredda, o amido di mais può grumo)
- Cuocere a fuoco lento fino a quando addensato.
- Raffreddare prima di servire.
Per i mirtilli congelati:
- Cuocere i mirtilli e lo zucchero in una padella fino a quando non iniziano a scongelare.
- Unire acqua e amido di mais e aggiungere nei mirtilli scongelati mescolando.,
Consistenza
Se la salsa di mirtilli è troppo sottile:
- Fare un impasto con acqua fredda e amido di mais (o un altro addensante preferito.)
- Aggiungilo un po ‘ alla volta mentre fai sobbollire fino a quando la salsa raggiunge lo spessore desiderato.
Se la salsa è troppo densa:
- Aggiungere un po ‘ d’acqua alla volta facendo sobbollire fino a quando la salsa è la consistenza preferita.
- Regolare lo zucchero a piacere.
Conservazione
Conservazione in frigorifero:
La salsa di mirtilli rimane in frigorifero fino a una settimana., Dopo di che, è il momento di fare un nuovo lotto in ogni caso, perché è sicuro di scomparire. Qualsiasi contenitore con una tenuta stretta lo farà!
Conservazione del congelatore:
Se cucinare per una persona o se la cottura in batch è all’ordine del giorno, vai avanti e congela un po ‘ di questa deliziosa salsa di mirtilli!
- Manterrà indefinitamente ma ha un sapore migliore se usato entro due mesi.
- Utilizzare sacchetti congelatore con cerniera con la data su di loro, o qualsiasi contenitore ermeticamente sigillato senza aria. Lasciare un pollice in alto per l’espansione se si utilizza un contenitore di vetro.,
Ha un sapore fantastico freddo, o riscaldato sul piano cottura o nel microonde. Se riscaldare, prova per vedere se ha bisogno di un po ‘ di zucchero in più, acqua o succo di limone aggiunto.
Cosa servire salsa di mirtilli con
Non è difficile capire cosa usare questa salsa incredibile e versatile per!,
- Crepes – 6 ingredienti semplici
- Frittelle – quick & facile
- French toast – perfetto per il brunch
- fatti in casa, gelato senza gelatiera necessarie
- Cialde fatte in casa – morbidi & croccanti
- Cheesecake – con 4 ingrediente di riempimento
Fatto il tuo amore per la famiglia questa Salsa di Mirtilli? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!, Cook Time 10 minutes
Servings 4 cups Author Holly Nilsson Course Breakfast, Dessert, Sauce Cuisine American Ingredients
- ▢ 4 cups blueberries fresh or frozen
- ▢ ½ cup sugar
- ▢ ⅓ cup water
- ▢ 2 teaspoons cornstarch
Instructions
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Combine all ingredients in a medium saucepan. Stir well to mix.
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Bring to a simmer over medium heat.,
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Reduce heat to low and simmer 5 minutes.
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Cool 15 minutes before serving.
Recipe Notes
Informazioni Nutrizionali
(informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.)
