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Samoa Cookie Bar

inviato da Lindsay su febbraio 13, 2015
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Queste barre cookie Samoa sono una versione copycat bar dei miei biscotti preferiti Girl Scout! Questo gustoso trattamento contiene tre dei miei gusti preferiti: caramello, cioccolato e cocco. Sono la perfezione assoluta!,

Samoa Cookie Bars

Non vedo l’ora di Girl Scout Cookie stagione ogni anno e so che non sono solo. A volte una girl scout arriverà a prendere ordini e altre volte cerco con ansia di trovarli davanti ai negozi che li vendono. Una settimana fa, ne ho avuto uno nel nostro quartiere che vendeva biscotti ed ero una vendita facile.

Crescendo, il mio biscotto preferito era una menta sottile. E li amo ancora – soprattutto congelati. Inoltre, ce ne sono altri in una scatola. Ma mio padre è sempre stato un fan di Samoa. Sempre.,

Mentre invecchiavo, e i miei gusti raffinati (perché, sai, sono così raffinato 😉 ) ho iniziato ad essere più un fan di Samoa. Ora, dirò con orgoglio che ho finito un’intera scatola di Samoa in una sola seduta prima. Certo che è stato un po ‘ di tempo fa. Una versione più giovane di me stesso è stato permesso di farlo. Ora, devo sforzarmi molto di trattenermi. Voglio dire, vengono solo una volta all’anno! Perché non posso concedermi un po’?

Ovviamente la mia scala sosterrebbe il contrario. Piccola cosa fastidiosa.,

Ma ora che ho queste barre, posso fare i cookie Samoa ogni volta che voglio! Questi bar gusto proprio come la cosa reale! Sono così dannatamente buoni!

Fortunatamente, mio padre era in città quando li ho fatti. Ho pensato che il maestro di mangiare Samoa dovrebbe arrivare a provarli. Giusto, giusto?

Beh, era cattivo. Chiaramente non posso tenerlo in cucina mentre cucino. Vuole rubare tutto prima che sia fatto., C’erano diverse cose che erano già state completate e fotografate, ma voleva le cose che stavo attualmente cuocendo.

Per creare le barre, prima fai la crosta. È la tua crosta di pasta frolla di base, che va benissimo in questi biscotti. La crosta è ricoperta di caramello fuso e cocco tostato. Una volta che tutto ciò si raffredda, vengono tagliati in barrette e immersi nel cioccolato. Ho aggiunto una pioggerellina in cima solo per finirli.,

Naturalmente una volta che ho iniziato a tagliare le barre, prima di immergere il cioccolato, dovevo spazzare via le mani di mio padre. Non solo i bar non erano nemmeno finiti, ma le foto devono essere prese! So che non vive con me, ma sicuramente conosce le regole ormai! 🙂

Stavo anche facendo cupcakes allo stesso tempo (li vedrai presto) e lui li stava afferrando prima che potessero persino raffreddarsi.

Come ho detto, cattivo. E puoi vedere da dove ottengo il mio debole per i dolci.,

Devo dire però, nonostante mangiare questi ad ogni passo lungo la strada, ha deciso che voleva aspettare di mangiare la maggior parte di loro fino a quando non avevano il cioccolato. Li finisce e li rende veramente come una Samoa. E ‘ stato gentile da parte sua lasciarmi finire e fare delle foto. 😉

Ma in realtà, non mi lamento. Almeno so che sono stati un successo! Sono approvati da Samoa cookie monster!,

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Samoa Cookie Bar

Questi Samoa Cookie Bar sono un copione bar versione di my favorite Girl Scout cookies! Questo gustoso trattamento contiene tre dei miei gusti preferiti: caramello, cioccolato e cocco. Sono la perfezione assoluta!,s

  • Tempo Totale: 30 minuti
  • Resa: 16 Cookie Bar 1x
  • Categoria: Dessert
  • Metodo: Forno
  • la Cucina: Americano
  • Ingredienti

    COOKIE

    • 1 tazza di farina
    • 1/4 di tazza di zucchero
    • 6 cucchiai di burro, tagliato a dadini
    • 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaino di acqua, se necessario

    CONDIMENTI

    • 2 tazze di cocco
    • 2 cucchiai di acqua
    • 2 cucchiai di burro
    • 25 Kraft Caramelle, wrapper rimosso
    • 9 oz semi-sweet chocolate chip

    Istruzioni

    1., Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una padella 9×9 con carta pergamena, lasciando un po ‘ di attaccare sopra i lati della padella per sollevare le barre in seguito.
    2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il burro, l’estratto di vaniglia e l’acqua in una ciotola e mescolare lentamente fino a quando non si unisce e forma una palla. Puoi anche usare un robot da cucina e pulsare gli ingredienti fino a formare una palla.
    3. Premere uniformemente l’impasto sul fondo della padella.
    4. Cuocere per 15 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
    5. Togliere dal forno e mettere da parte per raffreddare completamente.
    6., Spalmare la noce di cocco su una teglia ricoperta di carta pergamena. Cuocere a 350 gradi per circa 5 minuti, o fino a quando leggermente tostato. Mettere da parte per raffreddare.
    7. Quando la crosta è fresca, mettere acqua, burro e caramelle in una pentola di medie dimensioni a fuoco medio. Lasciare che tutto si sciolga, mescolando spesso in modo che la miscela non bolle.
    8. Aggiungere circa 1 1/2 tazze di cocco tostato e mescolare insieme.
    9. Distribuire uniformemente la miscela di caramello sulla pasta frolla, premendola in uno strato uniforme.
    10., Cospargere il cocco tostato rimanente sulla miscela di caramello e premere nel caramello.
    11. Lasciare raffreddare completamente il caramello, circa un’ora.
    12. Togliere dalla padella e tagliare a 16 barre.
    13. Sciogliere circa 5 once di gocce di cioccolato in una piccola ciotola nel microonde, riscaldando in incrementi di 30 secondi fino a quando non si scioglie.
    14. Immergere il fondo di ogni barra nel cioccolato, quindi pulire l’eccesso di sul lato della ciotola. Non vuoi che sia un vero strato spesso di cioccolato, solo un rivestimento leggero. Posti bar su carta pergamena ad asciugare.
    15., Sciogliere le gocce di cioccolato rimanenti e condire sopra le parti superiori delle barre.
    16. Lasciare raffreddare e indurire il cioccolato.

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    Buon divertimento!

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