Imparare a fare la migliore low carb e cheto-friendly cavolfiore crosta pizza in meno di 30 minuti. Questa pizza di crosta di cavolfiore è super croccante e ha un sapore così simile alla pizza normale ed è solo carboidrati netti 4g per fetta!
Chi è pronto a perdere qualche chilo in questa stagione! la pizza al cavolfiore è ottima perché è a basso contenuto di carboidrati e non contiene farina. Sarete piacevolmente sorpresi di quanto sia deliziosa e diversa questa pizza è prometto che sarà un custode.,
Cavolfiore crosta Pizza lifesaver se siete su una dieta low-carb o cheto e vi aiuterà a frenare le vostre voglie di carboidrati! è anche naturalmente senza glutine e può essere reso vegano semplicemente sostituendo il formaggio con la tua alternativa preferita.
A parte quanto è deliziosa questa pizza, è caricata con cavolfiore nutriente che è super SANO e naturalmente ricco di vitamine del gruppo B, antiossidanti e fibre che possono aiutarti a perdere peso!
DI COSA È FATTA LA CROSTA DI PIZZA AL CAVOLFIORE?,
La crosta è fatta di cavolfiore, formaggio, e uova e da lì, è possibile personalizzare la pizza in qualsiasi modo ti piace fare il vostro tipo preferito di pizza.
COME FARE LA CROSTA DI PIZZA AL CAVOLFIORE
Fare questa crosta di pizza al cavolfiore richiede pochi passi ma vale la pena e sarai contento di averla fatta!
Inizia elaborando (o macinando a mano) il cavolfiore in un robot da cucina.,
Dopo aver lavorato il cavolfiore, metterlo in una ciotola a microonde e metterlo a microonde in alto per 4 minuti. Dopo averlo rimosso dal microonde lasciarlo raffreddare per almeno 5 minuti, quindi posizionare il cavolfiore in un canovaccio da cucina e strizzarlo via. Assicurati di ottenere tutta l’acqua fuori di esso, come ogni ultimo bit! Ho spremuto la mia acqua come così difficile ho finito con una palla incredibile di cavolfiore., ricordate, il trucco per fare una perfetta crosta di cavolfiore è quello di spremere il più liquido possibile dal cavolfiore.
Ora mettere la palla di cavolfiore in una ciotola e aggiungere un uovo, 1/4 tazza di parmigiano, 1/4 di mozzarella, sale, aglio in polvere (opzionale) rosmarino e origano. Mescolare il tutto con una spatola di legno o le mani fino a formare un impasto.,
Stendere l’impasto su una carta pergamena leggermente unta o una teglia per pizza come si farebbe con la pasta della pizza normale.
Cuocere la crosta a 500 gradi F per 10-15 minuti o fino a quando si inizia a vedere quel bel colore dorato dai bordi.
Togliere la crosta dal forno e aggiungere i condimenti. Ho deciso di andare con una semplice pizza margarita, ma è possibile aggiungere quello che vuoi.,
Ora rimettere la pizza in forno e accendere la griglia per soli 3-5 minuti per sciogliere il formaggio. Dopo che il formaggio si è sciolto togliere dal forno e affettare.
Non sembra incredibile! questa è stata la prima volta in vita mia che non mi sentivo male a mangiare la pizza! Ora, naturalmente, questa crosta non sostituirà la mia solita crosta ad alto contenuto di carboidrati, ma è sicuramente ottima per i momenti in cui sono sulle mie diete a basso contenuto di carboidrati.,
I Migliori Cavolfiore Crosta di Pizza (Low-carb/Cheto)
1/4 cup mozzarella cheese
Instructions
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Preheat oven to 500 degrees F.,
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Togliere i gambi dal cavolfiore e tagliarli a pezzi, mettere il cavolfiore in un robot da cucina e pulirlo fino a quando non assomiglia alla consistenza del riso. Se non si dispone di un robot da cucina, è possibile utilizzare una grattugia o tritarla molto finemente.
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Microonde il cavolfiore lavorato scoperto in una ciotola a microonde sicuro per circa 4-5 minuti in alto. Rimuoverlo dal forno a microonde e lasciarlo raffreddare per almeno 4-5 minuti (fidati di me non affrettare questo passaggio!)., Dopo che il cavolfiore è leggermente raffreddato, metterlo in un canovaccio da cucina e spremere tutto il liquido fuori di esso. Assicurati di spremere quanto più liquido umanamente possibile.
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Unire il cavolfiore cotto, l’uovo, l’aglio, il formaggio e i condimenti. Mescolare fino a formare una consistenza dell’impasto. Stendere il composto di cavolfiore su carta pergamena leggermente unta o su una teglia a forma di crosta di pizza.,
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Cuocere la crosta per circa 10-15 minuti (a seconda del forno), o fino a quando la crosta è dorata e croccante. Ho cucinato il mio per circa 15 minuti. Dopo che la crosta è dorata toglierla dal forno e aggiungere i condimenti, ho usato salsa marinara e formaggio per una semplice pizza margarita.
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Rimettere la pizza in forno ma questa volta accendere la griglia, cuocere per circa 2-5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie., assicurati di tenerlo d’occhio perché il broiler può bruciare rapidamente il formaggio.
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Affettare e servire caldo , buon divertimento!,
