Disclaimer: Questo articolo è solo a scopo informativo e non è destinato ad essere un sostituto per la consulenza medica o la diagnosi da un medico.
Il fosforo, un minerale, può essere in molti alimenti che consumi. La ricerca mostra che anche nella malattia renale precoce, limitando il fosforo può cambiare la progressione della malattia renale, così come fare la differenza nei disturbi minerali e ossei e nella salute cardiovascolare., Quando si ha una malattia renale, è importante mantenere i livelli sotto controllo e rimanere all’interno di una dose giornaliera di 800 e 1.200 mg. Lavora con un dietista renale per aiutarti a gestire l’assunzione di fosforo in base alle tue esigenze.
Per aiutarti a conoscere quali alimenti sono a basso contenuto di fosforo, ecco 7 elenchi di scelte alimentari a basso contenuto di fosforo per una dieta a base di reni.
1. Carne a basso contenuto di fosforo e pollame scelte
Carni rosse fresche o congelate senza impanare, marinate o salsa sono scelte migliori per una dieta a base di reni., In media, la carne fresca contiene 65 mg di fosforo per oncia e 7 grammi di proteine per oncia.,hicken breast, skinless
90 percent lean
2., Scelte di pesce a basso contenuto di fosforo
I frutti di mare sono un’ottima fonte di proteine a basso contenuto di grassi e di alta qualità.,armed
3., Scelte di pane a basso contenuto di fosforo
Il pane è una buona fonte di carboidrati e calorie necessarie per la produzione di energia. Sebbene il pane integrale sia una fonte sana di fibre, ha anche più fosforo e potassio del pane bianco di farina.,ortilla, 6-inch
4., Pasta e riso a basso contenuto di fosforo
Pasta, riso e altri cereali sono eccellenti fonti di carboidrati, calorie e vitamine del gruppo B, oltre a zinco, rame e ferro. Per una dieta a base di reni, i cereali integrali come riso integrale, crusca d’avena e riso selvatico sono limitati a causa del maggiore contenuto di fosforo.,ed:
| Pasta or Rice | Phosphorus Content |
| Couscous | 20 mg |
| Egg noodles | 50-60 mg |
| Macaroni | 40 mg |
| Pearled barley | 43 mg |
| Plain white rice, short, medium or long grain |
35 mg |
| Rice noodles | 14-28 mg |
| Spaghetti | 42 mg |
5., Latticini a basso contenuto di fosforo, sostituti del latte e albumi
Latte e prodotti lattiero-caseari sono ricchi di calcio e fosforo. Una mezza tazza di latte (4 once) contiene 111-138 mg di fosforo. Alcuni sostituti del latte liquido possono essere utilizzati in cucina per sostituire il latte. Leggi gli elenchi degli ingredienti per cercare additivi fosfatici, come il fosfato di calcio. Le uova sono una grande fonte di proteine, ma contengono anche 95 mg di fosforo in un grande uovo. Rimuovere il tuorlo e il fosforo è solo 5 mg per ogni albume.,mond Breeze®, original
without calcium-phosphate
6.,my
7., Scelte più basse del formaggio del fosforo
Tutto il formaggio contiene il fosforo con la maggior parte che ha 120-250 mg per oncia; alcuni contengono più di 300 mg per oncia. La porzione suggerita per una dieta di dialisi è di solito un’oncia di formaggio, una o due volte alla settimana se il fosforo è controllato. Verificare con il dietista per le raccomandazioni individuali.,hosphorus Content
Managing a low-phosphorus diet
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