dobra wiadomość dla miłośników guac.
większość z nas nie potrzebuje wiele wymówka, aby włączyć więcej awokado w naszej diecie. Niezależnie od tego, czy jest to poranny tost z awokado, czy gotowe na przyjęcie guacamole, awokado jest lusciously kremowy dodatek do naszych posiłków i przekąsek., Ale co, jeśli ich korzyści mogą wykraczać daleko poza smak?
ostatnio naukowcy z Penn State byli zaintrygowani korzyściami zdrowotnymi awokado, ale stwierdzili, że brak było badań potwierdzających te twierdzenia. Według naukowców ” awokado jest bogate w Mufy, a także jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i polifenoli. Jednak ich działanie przeciwutleniające nie zostało zbadane tak bardzo, jak w przypadku warzyw, owoców, orzechów i diety śródziemnomorskiej.,”
przeciwutleniacze w awokado przyciągnęły ich uwagę, ponieważ może to wpłynąć na” zły ” cholesterol, który powoduje choroby serca. Zdezorientowany o różnicy między rodzajami cholesterolu? Według badaczy tego badania” zły ” cholesterol może odnosić się zarówno do utlenionej lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL), jak i małych, gęstych cząstek LDL. „Dobry” cholesterol odnosi się do lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL).,
powiązane: dobra wiadomość: awokado jest jeszcze zdrowsze niż myślałeś
randomizowane, kontrolowane badanie żywienia przeprowadzono w ciągu pięciu tygodni z 45 mężczyzn i kobiet, w wieku 21-70 lat. Wszyscy uczestnicy mieli nadwagę lub otyłość i mieli podwyższony poziom LDL. Uczestnicy otrzymali jedną z trzech diet redukujących cholesterol: jedną niższą dietę tłuszczową z 24 procentami kalorii z tłuszczu i dwie umiarkowane diety tłuszczowe z 36 procentami kalorii z tłuszczu., Jedna z umiarkowanych diet tłuszczowych obejmowała jeden średniej wielkości Hass awokado dziennie (około 136 gramów) jako część tego 36 procent.
badanie wykazało, że włączenie jednego awokado dziennie w ramach zdrowej, umiarkowanej diety tłuszczowej obniżyło poziom utlenionego LDL. Cząsteczki LDL są szczególnie podatne na utlenianie, co może prowadzić do wyższego niż normalnie poziomu gromadzenia się płytki nazębnej w ścianach tętnic. Również poziom utleniania LDL był skorelowany z liczbą małych gęstych cząstek LDL, które uważa się, że łatwiej dostają się do tętnic i gromadzą się w płytkach., Tak więc spożycie awokado może mieć korzyści związane z obu rodzajów” złego ” cholesterolu.
choroba serca pozostaje główną przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, a obniżenie nagromadzenia się płytki nazębnej (miażdżyca) może odegrać dużą rolę w zmniejszaniu chorób układu krążenia. Ale czy to zbyt piękne, aby było prawdziwe? Poprosiliśmy Edwarda Fishera, MD, PhD, MPH, członka centrum zapobiegania chorobom układu krążenia w NYU School Of Medicine o jego komentarze na temat badania.,
„według obecnego zrozumienia, małe gęste LDL i Utlenione LDL są uważane za szkodliwe dla naszych tętnic wieńcowych,” Dr Fisher mówi. „Zmiany w tych typach LDL u osób jedzących dietę awokado, w związku z tym idą w dobrym kierunku, ale ustalenie, że istnieje mniejsze ryzyko chorób układu krążenia będzie wymagać znacznie większych i dłuższych badań.”
dodał również przypomnienie, aby nie przesadzać., „Dla tych, którzy chcą spróbować uzyskać więcej korzyści niż jedna dieta awokado/dzień zapewniona, pamiętaj, że każdy awokado ma 230 kalorii, więc nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała i cofnąć te korzyści.”
powiązane: jest to najlepszy sposób, aby przyspieszyć—i spowolnić—dojrzewanie awokado
najważniejsze jest to, że rozpoczęcie lub kontynuowanie to awokado w codziennej diecie jest pyszny sposób, aby zwiększyć spożycie zdrowych tłuszczów i potencjalnie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Ale, jak w większości rzeczy, umiar jest tutaj kluczowy.,
ciekawe jak włączyć awokado dziennie do diety? 136 gramów awokado to równowartość dwóch trzecich filiżanki guacamole, dwa plastry obficie upieczonego tostu z awokado lub całej partii trufli czekoladowych z awokado. Możesz otrzymać dzienną dawkę za jednym zamachem lub rozprowadzić ją przez cały dzień. Kilka plastrów awokado z jajkami rano, kawałek guacamole i crudité do obiadu i mus awokado-czekoladowy na deser . Kto by pomyślał, że zdrowie serca może być tak pyszne?,
wszystkie tematy dotyczące zdrowych posiłków
prawdziwe proste Biuletyny
otrzymuj porady, inspiracje i specjalne oferty na swoją skrzynkę e-mail.
