Good Mood

Persimmons sunt fructe delicioase, exotice, care au o multitudine de beneficii pentru sănătate ambalate în interiorul lor. Sunt mai mult decât un tratament dulce și gustos; au beneficii pentru sănătate capacitatea de a îmbunătăți sănătatea ochilor, de a reduce semnele îmbătrânirii, de a îmbunătăți digestia, de a stimula sistemul imunitar, de a scădea tensiunea arterială și de a avea grijă de pielea ta. Mai mult, ele pot ajuta la reducerea inflamației și la creșterea circulației sângelui în organism.

ce sunt Persimmons?,

Persimmons sunt fructe de culoare portocalie sau roșu-maronie, care sunt în formă de roșii mici, plate. Se știe că au o aromă dulce și texturată. Există, de obicei, două tipuri de persimmons – soiuri astringente și non-astringente. Persimmons astringente sunt bogate în substanțe chimice de plante cunoscute sub numele de taninuri; acestea tind să dea versiunea necoapte de fructe un gust amar, uscat. Trebuie să așteptați ca persimonii astringenți să se coacă pentru a le mânca. Non-astringent, pe de altă parte, este un soi, care este, de asemenea, bogat în tanini, dar poate fi consumat necorespunzător.,

Persimmons aparțin familiei științifice, Diospyros., Ca mai multe informații despre culturile antice a apărut, datorită antropologie și arheologie, diferite tipuri de persimmons au fost clasificate în următoarele:

• Japonez curmal japonez
• American curmal japonez
• Negru curmal japonez
• Data-prun
• Indian curmal japonez

Toate aceste persimmons cota de mult de la bază aceeași valoare nutritivă și beneficii de sănătate, cu câteva diferențe notabile, cum ar fi conținutul de fibre și urme de neobișnuit compuși organici., Există o serie de nume și porecle comune pentru persimmons, inclusiv „focul lui Jove”, – „fructul zeilor” – și „bomboanele naturii”. Persimmons pot fi consumate proaspete, uscate, crude sau fierte, fiecare metodă schimbă aroma, dar în general sunt dulci și pulpici. Dacă este permis să se coacă complet, carnea poate fi aproape scoasă cu o lingură.

valoarea nutritivă a Persimmons

conform USDA National Nutrient Database, persimmons sunt bogate in vitamina A, vitamina C, vitamina E, și B-vitamine (în special vitamina B6), precum și fibre dietetice, mangan, cupru, magneziu, potasiu și fosfor. Potrivit unui raport despre acest fruct în revista Experimental and Clinical Sciences, persimmons conține și alți compuși organici. Acestea includ catechine, compuși carotenoizi și altele, dintre care multe contribuie la beneficiile lor pentru sănătate.,să ne uităm la beneficiile pentru sănătate ale persimmons în detaliu mai jos:

proprietăți Anti-Cancer

acest fruct delicios este ambalat cu antioxidanți, agenții anti-cancer care pot stimula capacitatea organismului de a lupta împotriva radicalilor liberi, de a îmbunătăți sănătatea generală și de a proteja împotriva multor boli. Radicalii liberi sunt subprodusele metabolismului celular care pot muta celulele sănătoase în cele canceroase și pot deteriora diferite sisteme de organe., Un studiu publicat în Jurnalul coreean de nutriție a explorat impactul anticancer al extractelor de frunze de curmale asupra celulelor canceroase gastrice umane. Acesta a concluzionat că extractele de frunze de curmale au evidențiat un potențial anticancer puternic. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări privind efectele acestui fruct.după cum sa menționat, persimmons au un nivel ridicat de vitamina C și A, beta-caroten, flavonoide, precum și compuși fenolici – cum ar fi catechine și gallocatechin – care sunt legate de efectele anti-cancer. Dr. Naresh Kumar, Dr., Masood Sadiq Butt si colegii sai au publicat un studiu in revista Experimental si Clinic Sciences sugerand ca acest fruct poseda carotenoide si catechine care detin perspective anticanceroase impotriva diferitelor linii celulare canceroase.curmale, o vitamina C care conține ajută la stimularea imunității datorită prezenței vitaminei C. Acestea au unul dintre cele mai mari conținuturi de acid ascorbic (vitamina C) printre alte fructe și o singură curmale are aproximativ 80% din necesarul zilnic al acestui nutrient benefic., Un studiu publicat în Journal of Food Quality a remarcat că vitamina C stimulează sistemul imunitar și crește producția de celule albe din sânge, care sunt linia principală de apărare a organismului împotriva infecțiilor microbiene, virale și fungice, precum și a corpurilor străine sau a toxinelor.la fel ca majoritatea fructelor, persimmons sunt o sursă bună de fibre, conținând aproape 20% din necesarul zilnic într-o singură porție., Fibrele ajută organismul să proceseze alimentele într-un mod mai eficient prin adăugarea de vrac în scaun, stimulând mișcarea peristaltică pentru a muta alimentele prin tractul digestiv, crescând secrețiile sucurilor gastrice și digestive și ameliorând simptomele constipației și diareei. În general, un fruct bogat în fibre, cum ar fi curmale, poate fi un impuls major pentru sistemul dvs. gastrointestinal și vă poate proteja de cancerul colorectal și alte boli similare. De asemenea, poate ajuta oamenii să piardă în greutate apărându-i împotriva absorbției de lipide, ceea ce poate provoca obezitate., Un studiu din Journal of Nutritional Biochemistry a declarat că fructele precum curmale bogate în fibre dietetice pot îmbunătăți metabolismul lipidic și pot preveni oxidarea colesterolului lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL-C).Persimmons sunt bogate într-o serie de vitamine și minerale, în special vitamina A, beta-caroten, luteină, licopen și criptoxantină., Aceste vitamine funcționează ca antioxidanți în organism pentru a reduce stresul oxidativ, care la rândul său poate ajuta la diminuarea semnelor de îmbătrânire prematură, cum ar fi ridurile, petele de vârstă, oboseala și altele. O echipă de cercetători japonezi a publicat un studiu care susține potențialul de protecție al unui anumit tip de polifenol găsit în coaja de curmale, care joacă un rol crucial împotriva daunelor oxidative în procesul de îmbătrânire.

îmbunătățește vederea

compușii din persimmons au, de asemenea, un beneficiu pentru sănătatea ochilor tăi!, Un compus comun, zeaxantina alcoolului carotenoid se găsește din vitaminele complexului B. Persimmons sunt ambalate cu această clasă de vitamine. Potrivit dr. Kwak-Wai Lam și studiului Dr.Paul But, zeaxantina are o legătură directă cu îmbunătățirea sănătății ochilor datorită comportamentului său ca substanță antioxidantă. În plus, afirmă că acest compus are potențialul de a ajuta la reducerea condițiilor asociate, cum ar fi degenerarea maculară, cataracta și orbirea nocturnă.potasiul este un alt mineral găsit în cantități semnificative în persimmons., Potasiul poate acționa ca un vasodilatator – agent de scădere a tensiunii arteriale-crescând astfel fluxul de sânge către diferite părți ale corpului. Tensiunea arterială scăzută poate ajuta, de asemenea, la reducerea tensiunii asupra sistemului cardiovascular și la prevenirea diferitelor afecțiuni cardiace.

Un studiu din 2012 publicat în revista Food, Știință, Tehnologie de Rezervă a investigat dacă au fost Dr. Bărbie Liu Fang, Dr. Shizue Kurakane, et al, a publicat un studiu în Alimente, Știință, Tehnologie de Rezervă, în care au investigat efectele antihipertensive ale necoapte persimmons în mod spontan hipertensivi șobolani., Studiul a arătat că atunci când șobolanii au fost hrăniți cu fructe timp de 2-3 zile, a existat o scădere a tensiunii arteriale. În timp ce rezultatele inițiale sunt promițătoare, sunt necesare mai multe dovezi științifice și studii pentru a susține această afirmație.împreună cu scăderea tensiunii arteriale, persimmons furnizează cupru, un element esențial în crearea de noi celule roșii din sânge. Fără cupru, nu puteți absorbi diverși nutrienți esențiali pentru a face hemoglobină suplimentară., Circulația crescută a globulelor roșii sănătoase este o binefacere pentru sănătate din mai multe motive, inclusiv contribuind la creșterea funcției cognitive, a tonusului muscular, a metabolismului și a nivelului de energie, precum și la repararea rănilor și creșterea celulară.o echipă de cercetători coreeni publicată în Journal of Medicinal Food a dezvăluit posibilele efecte benefice ale extractului de etanol din frunze de copac curmale asupra circulației sângelui și metabolismului lipidic la șobolani, care sunt hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi., Studiul a arătat că persimonii au potențialul de a îmbunătăți circulația prin împiedicarea coagulării sângelui și a activării trombocitelor și prin scăderea nivelului de colesterol plasmatic. Cu toate acestea, sunt necesare studii detaliate suplimentare pentru a explora acest beneficiu special pentru sănătate.curmalele conțin elemente din complexul B de vitamine cum ar fi piridoxina, acidul folic și tiamina, care sunt toate părți esențiale ale diferitelor procese enzimatice și funcții metabolice în organism., Vitaminele B, în combinație cu toate vitaminele și mineralele esențiale pentru sănătate, asigură că sistemele corpului tău funcționează eficient și eficient. Un studiu publicat în revista Scientific Reports a constatat că beta-carotenul dietetic a avut o „asociere inversă cu riscul de mortalitate totală”. Sunt necesare studii suplimentare pentru a spori aceste constatări, totuși, deoarece persimmonul conține aceste vitamine b, acestea pot ajuta, de asemenea, la această reducere a comorbidelor.

cum să mănânci Persimmons?,

Persimmons pot fi consumate proaspete, uscate, crude sau fierte, fiecare metodă schimbă aroma, dar în general sunt dulci și pulpici. Dacă este permis să se coacă complet, carnea poate fi aproape scoasă cu o lingură.există, de asemenea, o concepție greșită de a le permite să se coacă aproape într-o stare de putrefacție, dar, în realitate, ar trebui să le permiteți să se coacă până când sunt complet moi și pulpici.atenție: Persimmons constau din antioxidanți flavonoizi și tanini, care sunt benefice pentru sănătatea inimii, tensiunea arterială și nivelul colesterolului., Un grup de cercetători turci a efectuat un studiu pe șobolani care a arătat că acidul tanic și acidul galic, ambele găsite în persimmons, sunt eficiente la scăderea tensiunii arteriale ridicate. Cu toate acestea, prea mult de persimmons poate scădea semnificativ tensiunea arterială, deci evitați aportul dacă sunteți hipotensiv.bucurați-vă de aceste fructe delicioase și de beneficiile pentru sănătate pe care vi le vor conferi!