prezentarea generală a subiectului
aportul de referință dietetic este un termen pentru un set de recomandări privind aportul de nutrienți pentru persoanele sănătoase. Acestea includ nivelul mediu zilnic pe care aproape toți oamenii sănătoși ar trebui să-l ia pentru a satisface cerințele nutritive. Acestea includ, de asemenea, nivelul maxim pe care o persoană sănătoasă l-ar putea lua dintr-un nutrient înainte de a putea provoca o problemă de sănătate. Acestea sunt cunoscute sub numele de indemnizația dietetică recomandată (ADR) și nivelul de admisie superior tolerabil (UL).,o a treia recomandare folosită uneori se numește aport adecvat (AI). Acest lucru este utilizat numai atunci când nu există suficiente informații despre un nutrient pentru a stabili o indemnizație dietetică recomandată. Aportul adecvat este un nivel care se presupune că furnizează suficient nutrient.
ADR, UL și AI sunt emise de Consiliul pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină, un organism științific independent nonprofit. Ei eliberează periodic rapoarte pentru a actualiza recomandările pe baza tuturor celor mai recente date.,de exemplu, în 2011, noi recomandări au fost lansate de Institutul de medicină pentru vitamina D și calciu.nota de subsol 1 Acestea au inclus nivelurile AI, ADR și UL pentru diferite grupe de vârstă, sexe și pentru femeile însărcinate sau care alăptează. Experții care au scris recomandările au analizat datele naționale despre ceea ce mănâncă oamenii, ce niveluri de nutrienți sunt în sânge și toate datele disponibile publicate despre calciu și vitamina D. Ei au examinat cât de multă vitamina D și calciu primesc oamenii, cât de mult este necesar pentru o sănătate optimă și cât de mult este prea mult.,aveți suficient calciu și vitamina D?de asemenea, s-ar putea să vă întrebați despre valoarea zilnică sau DV, care se găsește pe eticheta Nutrition Facts a oricărui aliment sau băutură ambalată. DV vă ajută să înțelegeți conținutul de nutrienți al alimentelor. De exemplu, DV pentru calciu este de 1000 mg. Dacă o porție de alimente conține 200 mg de calciu, eticheta ar spune că conține un DV de 20% pentru calciu. Cu alte cuvinte, o porție vă oferă 20% din valoarea zilnică pentru calciu., Dacă adăugați până DVs de calciu mananci pe parcursul zilei, veți avea o idee generală de cât de mult calciu ai acea zi. Comparați acest lucru cu ADR pentru calciu, în funcție de vârstă și sex. Apoi, veți ști dacă aportul de calciu a fost suficient sau chiar dacă a fost prea mult, ceea ce ar putea fi o preocupare dacă nu numai că mâncați suficient calciu, dar luați și un supliment de calciu.
