beneficiile pentru sănătate
beneficiile pentru sănătate ale nucului negru afectează aproape fiecare sistem din organism. Nucile în general — și nucile negre în special — au o varietate de efecte pozitive asupra sănătății.mai multe studii au descoperit că nucile au un impact pozitiv asupra „reactivității vasculare”, ceea ce înseamnă că ajută vasele de sânge să răspundă la schimbările din organism într-un mod sănătos., Nucile ajută la scăderea colesterolului rău (LDL) în sânge și reduc riscul de coagulare excesivă și inflamație.nuci de copac, inclusiv nuci negre, sunt asociate cu rate mai mici de boli de inima si risc redus de calculi biliari. Femeile care mănâncă mai multe nuci sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet. Există, de asemenea, dovezi că consumul de nuci ar putea scădea tensiunea arterială, reduce riscul de cancer și poate preveni inflamația.consumul de nuci a fost asociat în mod constant cu scăderea colesterolului în studiile controlate.,deși nucile sunt bogate în calorii, studiile pe termen lung au arătat că persoanele care mănâncă nuci cu moderatie au rate mai mici de creștere în greutate și obezitate. Oamenii de știință cred că motivul pentru aceasta este că nucile sunt bogate în fibre și ajută la satisfacerea foamei.un studiu a constatat că subiecții care au mâncat 43 de grame de nuci pe zi timp de opt săptămâni au avut mai multe probiotice și alte bacterii intestinale bune decât cei care nu au făcut-o.,nucile sunt deosebit de bogate în antioxidanți din plante numiți polifenoli, care ajută la scăderea glicemiei. Ciocolata neagră, ceaiul verde, cafeaua și uleiul de măsline extra virgin au, de asemenea, acest efect.
