povestea femeii care a fost numită odată ” Prima Doamnă a mâncării din America.”
timp De peste șapte decenii, brownie, glazura, Hamburger Helper și mister prăjitură entuziaști din întreaga lume au pus aceeași întrebare: Este iubit, aparent fara varsta gospodină Betty Crocker real?, A trăit și a respirat ca și alte cunoscute icoane alimentare precum Colonelul Sanders, Duncan Hines sau Chef Boyardee? Sau era o prefăcută ca Dr. Pepper? Din păcate, Crocker este mai mult piper decât Debbie prin faptul că nu este — și nu a fost niciodată — o persoană reală. Dar adevărul este un pic mai complicat. Iată povestea despre cum a fost creată femeia care a fost numită odată „Prima Doamnă a mâncării din America”.totul a început cu un puzzle., În partea din spate a numărului din octombrie 1921 al Saturday Evening Post, un puzzle decupat a apărut alături de un anunț pentru făină de medalie de aur, un produs produs de compania Washburn Crosby din Minneapolis. Dacă cititorii ar aranja puzzle — ul — o mică scenă de stradă principală, cu orășeni care se grăbeau pe lângă un semn de medalie de aur-și l-ar trimite înapoi, ar primi un premiu de un pincushion în formă de sac de făină. Răspunsul a fost, indiferent de motiv, copleșitoare. Personalul relativ mic al Washburn Crosby a primit peste 30.000 de puzzle-uri completate, toate în căutarea Premiului lor pincushion., Mai mult, sute de scrisori au însoțit aceste puzzle-uri terminate punând întrebări precum „Ce este o rețetă bună de plăcintă cu mere?”sau” cât timp ar trebui să frământă aluatul?potrivit cărții lui Susan Marks Finding Betty Crocker: The Secret Life of America ‘ s First Lady of Food, managerul departamentului de anunțuri al lui Washburn, Samuel Gale, a văzut această complicație ca o oportunitate. În mod normal, atunci când întrebările au fost trimise în, el ar răspunde el însuși scrisorile în timp ce inclusiv rețete de la personalul de serviciu acasă toate de sex feminin pe hol. Dar Gale întotdeauna s-a simțit rău că el, un bărbat, semna scrisorile., „S-a simțit ciudat în legătură cu asta”, a declarat Marks pentru CBS News în 2005. „(Gale) a crezut că o femeie acasă nu vrea sfaturi de la un bărbat care se presupune că nu-și cunoaște drumul în bucătărie.”Deci, el a venit cu un fel de pseudo-Femeie – l-un know-it-all, ia-taxa, gospodină fără vârstă pe nume Betty Crocker.
numele, persona și semnătura au venit dintr-o pungă de influențe. „Crocker” a fost în onoarea fostului director recent retras și iubit al companiei, William G. Crocker. „Betty” a fost pur și simplu pentru că suna sănătos și vesel., Pentru semnătura, care ar continua să împodobească fiecare scrisoare, rețetă, cutie de negrese și cada de glazurare până în ziua de azi, a existat o competiție la nivelul întregii companii. A fost câștigat de o secretară pe nume Florence Lindeberg, care este o semnătură îngrijită, ornamentală, dar lizibilă acum pentru totdeauna aparține lui Betty Crocker. În curând a devenit politica companiei că fiecare scrisoare și corespondență înapoi unui membru al publicului a fost terminată cu un swoosh al stiloului Crocker, atât de mult încât alții din companie au fost instruiți să scrie ca Lindeberg.,soțiile, gospodinele și copiii din întreaga țară au primit scrisori de la Betty Crocker, răspunzând la întrebări precum Cât timp să coaceți cookie-urile cu ciocolată, apoi a existat această interogare pe care Marks a împărtășit-o corespondentului Cynthia Bowers de la CBS News în 2005: „nu fac tortul tău fudge pentru că îmi place tortul alb. Dar vecinul meu are. Există vreun pericol ca ea să-l captureze pe soțul meu?”În 1924, Crocker s-a transformat pe noile medii în creștere ale radioului cu propria emisiune., La început, a fost doar în aer în Minneapolis, cu „Betty Crocker” (o actriță) distribuind rețete și aruncând sfaturi femeilor din oraș. Cu toate acestea, spectacolul a devenit atât de popular încât, într-un an, a devenit național cu diferite actrițe care îl înfățișau pe Crocker în numeroase orașe americane (cu accente regionale adecvate). Timp de decenii după aceea, Crocker a devenit un fel de mentor și cel mai bun prieten pentru acei războinici de bucătărie din întreaga națiune.video: 9 capse de bucătărie sănătoase care costă mai puțin de 1 $pe porție
în 1945, controversa a lovit., În acel an, un articol din revista Fortune a spus că Crocker a fost a doua cea mai populară femeie din America (care urma doar prima doamnă Eleanor Roosevelt), dar a numit-o și „falsă” și „fraudă”.”L — a expus pe Crocker pentru cine a fost cu adevărat-o invenție a unui departament de publicitate care încearcă să vândă făină. Dar nu a contat. În unele privințe, acesta a fost apelul ei. Oamenii ” au vrut doar acea legătură cu cineva care părea să știe totul… Indiferent dacă era reală sau nu, puteau primi un răspuns de la ea”, a spus Marks în 2005, „și asta a ajutat-o să devină aproape reală.,aproape o sută de ani după ce Betty Crocker s-a „născut”, ea încă dă rețete, răspunde la întrebări
și inspiră o nouă generație de bucătari și brutari. În timp ce Crocker ar fi putut fi o creație falsă de marketing, s-ar putea argumenta că este probabil la fel de reală pe cât devine.
