Good Mood

1. se Toarnă laptele condensat în cele mai grele oală. Se amestecă pudra de cacao și sarea.

2. gatiti, amestecand constant, la foc mic. Păstrați amestecul abia la fierbere pentru a preveni arderea și lipirea.gătiti timp de 10 până la 15 minute, amestecând constant până când amestecul devine foarte gros și strălucitor și începe să se îndepărteze de partea inferioară și laterală a tigaiei.,se scoate de pe foc și se amestecă untul și vanilia.se răcește la frigider timp de 20 până la 30 de minute. Cu mâinile cu unt, rotiți amestecul în bile de 1 inch.rotiți fiecare bilă în stropi de ciocolată și puneți-o într-o ceașcă de hârtie.

3. Se răcește până este gata de servit.

totul despre ciocolată

vechii azteci și mayași din Mexic și America Centrală au fost primii oameni cunoscuți care au mâncat ciocolată, începând cu aproximativ 2.000 de ani în urmă., Planta de cacao este originară din Mexic, America Centrală și nordul Americii de Sud și crește în pădurile tropicale veșnic verzi.Theobroma cacao este denumirea științifică pentru cacao și este în mod obișnuit tradusă ca „hrana zeilor.”Acest lucru arată că aztecii și mayașii știau un lucru bun când l-au găsit și că porecla încă se aplică.exploratorii spanioli din regiune în anii 1520 au aflat despre deliciile ciocolatei și au luat boabele de cacao acasă în Spania., Până în secolul al XVII-lea, toată Europa era îndrăgostită de ciocolată caldă, deși numai cei bogați își puteau permite să se dedice. Nimeni nu a făcut altceva decât să bea ciocolată până în epoca victoriană, când a fost descoperită o modalitate de a face ciocolată. Și acum există Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt și Ghirardelli, printre multe altele, spre marea plăcere a tuturor.este cunoscut încă din anii 1990 că consumul de ciocolată provoacă eliberarea de endorfine în creier–substanțele chimice care se simt bine. Deci există un motiv fiziologic de bună credință pentru care toată lumea tânjește după ciocolată., Are gust din lumea asta, și te face să te simți și tu la fel. Dar un pic ar trebui să facă truc: ciocolata neagra pachete de 145 de calorii pe uncie.