Recent un infografic apărut pe social media, arată un cub de carne gatita pe la sfârșitul anului o furculiță lângă un mic floret de broccoli pe dinții de un adiacente furculita. Textul care pune întrebarea ” Chiar trebuie să mănânci carne pentru a obține proteine?”și care arată cantitatea de proteine în 100 de calorii de carne de vită vs 100 de calorii broccoli și că există mai multe proteine în 100 de calorii de broccoli. Acesta nu este exact întregul adevăr și cu siguranță nu este o reprezentare vizuală exactă.,
iată adevărul:
1,5 oz de carne de vită gătită =106 calorii & 11g proteine-aceasta ar fi dimensiunea unui mic cub de carne de vită.
4 cesti tocat brocoli CRUD =124 calorii & 10.4 g proteine
2 cesti de broccoli fierte =108 calorii & 8 grame de proteine.
nu trebuie să fie o luptă între broccoli și carne de vită și nu trebuie să încercăm să păcălim oamenii cu informații false pentru a-i face să mănânce broccoli. Atât carnea de vită, cât și broccoli au nutrienți excelenți dincolo de proteine.carnea de vită este o sursă bună de fier și zinc.,Broccoli este o sursă de fibre, beta – caroten (vitamina A) și vitamina C.
pe lângă tofu, tempeh, fasole și linte, dacă căutați în mod special articole din secțiunea produse care sunt o sursă bună de proteine:
porumb – aproape 5 grame de proteine în 1 ureche de cartof de porumb – 5 grame de proteine în 1 spanac de cartof copt mediu -5 grame în 1 cană de mazăre> această poveste produsă și prezentată de sponsorul nostru, Ingles markets.,membrii personalului editorial și de știri al rețelei USA TODAY nu au fost implicați în crearea acestui conținut.
