răspuns Exact: 2 ore
puiul este un aliment preferat pentru multe persoane și familii. Este bogat în proteine și alți nutrienți și are un gust bun. Cu toate acestea, pot exista momente în care nu puteți mânca puiul imediat ce a terminat de gătit. poate că așteptați să sosească un membru al familiei sau un oaspete sau vă gândiți să aveți niște pui rămas ca o gustare târziu în noapte., Dacă doriți să evitați refrigerarea puiului și reîncălzirea acestuia mai târziu, este posibil să vă întrebați dacă este sigur să îl lăsați pe aragaz, masă sau blat până când sunteți gata să mâncați.
cât timp poate sta puiul gătit? în general, puiul gătit nu trebuie lăsat mai mult de 2 ore. Aceasta este doar o estimare, deoarece există și alți factori de luat în considerare. cel mai important factor este temperatura din cameră., Dacă bucătăria sau sala de mese în care este așezat puiul este foarte caldă sau umedă, ar trebui să fie consumată în mai puțin de o oră. Același ghid se aplică dacă luați pui gătit la un picnic sau îl includeți în prânzul dvs. pentru muncă sau școală.
cât timp poate puiul gătit să stea într-un recipient
În al doilea rând, există câteva mituri populare despre siguranța alimentară. Cea mai comună este acoperirea de pui va păstra în stare proaspătă și în condiții de siguranță. Din motive de sănătate, trebuie să știți că acest lucru nu este adevărat., În timp ce acoperirea puiului va opri contaminanții din aer să ajungă și să afecteze alimentele, problema reală este carnea în sine. Bacteriile vor crește în carne, indiferent dacă este acoperită sau nu. un alt mit este că puiul poate fi sigur pentru o perioadă lungă de timp dacă are sos de grătar sau alte sosuri. Și acest lucru este neadevărat. Puiul nu va mai dura pur și simplu pentru că a fost acoperit cu sos înainte de a fi gătit.
De ce contează cât timp puiul este lăsat afară?,
există motive pentru a ține cont de aceste măsuri de sănătate și siguranță.
- bacteriile încep să crească în puiul gătit după ce începe să se răcească. Dacă este lăsat la temperatura camerei prea mult timp, vor exista toxine în carne.
- puiul gătit care stă afară poate provoca intoxicații alimentare. Cele două exemple cele mai frecvente sunt E. coli și salmonella. Efectele pot varia de la probleme gastro-intestinale moderate până la severe, până la moarte.,
Bacterii și toxine
Bacterii și toxine pot fi prezente în preparate de pui fără știrea dumneavoastră. Dacă puiul a stat doar pe parcursul zilei, nu va afecta mirosul sau gustul cărnii. Acest lucru nu înseamnă că puiul este în siguranță. Chiar dacă puiul are un gust fin și nu are un miros neobișnuit, acesta conține totuși acești contaminanți periculoși.,pentru a vă menține familia, oaspeții și dumneavoastră sănătoși și în siguranță, este întotdeauna mai bine să mâncați pui imediat după ce este gătit. Dacă nu intenționați să-l mâncați în conformitate cu liniile directoare, acesta trebuie plasat în frigider.reîncălzirea puiului atunci când sunteți gata să mâncați nu va afecta gustul și veți ști că este în siguranță. Este modalitatea sensibilă și ușoară de a evita otrăvirea alimentară și toate complicațiile care o pot însoți. Vă puteți bucura de unul dintre alimentele preferate fără riscuri pentru sănătate.,
