dacă v-ați găsit stând în fața grădinii dvs. de legume în lumina caldă a soarelui de primăvară disperată să planteze ceva comestibil, dar nu sunteți sigur ce, acest post este pentru dvs. Iată legumele mele preferate de plantat primăvara – acestea sunt cele pe care le cresc în fiecare an și îmi place să mănânc.dacă începeți cu răsaduri, ați putea recolta produse proaspete de la unele dintre ele, cum ar fi salata, în câteva săptămâni! Dacă începeți cu semințe, poate dura puțin mai mult.,desigur, unele dintre legume – cum ar fi dovleacul – durează multe luni pentru a-și produce recolta, așa că veți mânca din grădina dvs. cu aceste selecții până în toamnă. Multe dintre acestea pot fi, de asemenea, plantate de mai multe ori prin primăvară și la începutul verii, pentru a se clătina recolta și pentru a păstra acele produse proaspete.toate legumele trebuie să fie bine udate și vor beneficia de hrănire lichidă la fiecare șapte până la 10 zile pe măsură ce cresc. Pentru cele mai bune rezultate, vegies de plante în plin soare sau cel puțin într-un loc care devine soare de dimineața devreme până după-amiaza devreme., În zilele călduroase, multe legume au nevoie de umbră pentru a reduce stresul de căldură și apă. Acest lucru poate fi dat cu un ecran, plantații înalte pe partea de vest a patului, sau o bucată de shadecloth să arunce peste pentru umbra temporară într-o zi fierbinte. Water vegies cel puțin o dată pe zi (mai frecvent în timpul undelor de căldură) și petreceți timp verificând dăunătorii care ar putea dori să vă mănânce vegies înainte de a putea. Păstrați zona liberă de buruieni, de asemenea.
sfat: hrăniți plantații noi. Este posibil să aibă nevoie de adăpost de prea mult soare fierbinte până când își stabilesc sistemul de rădăcină., Melcii și melcii pot mânca răsaduri într – o singură noapte, așa că folosiți și o momeală de melci pe bază de fier pentru animale de companie și animale sălbatice pentru a proteja plantele noi.
Jennifer top 10 legume pentru a planta în primăvară
Fasole oferi o abundenta de cultură. fasole
cresc o mulțime de fasole diferite, alegând atât fasole cățărătoare (cresc alpiniști până la un tepee sau pe un spalier), cât și fasole (potrivită pentru ghivece sau marginea unui pat de grădină). De asemenea, cresc fasole pentru a se usca pentru a manca in toamna si iarna. Fasolele sunt ușor de cultivat și de recoltat puternic., Odată ce boabele încep să se formeze, alegeți-le zilnic, deoarece au cel mai bun gust atunci când sunt tinere și fragede. Excepția este fasolea cultivată pentru uscare (cum ar fi Borlotti sau Scarlet Runner), care sunt lăsate să se maturizeze și să se usuce pe viță.
morcovii sunt satisfăcătoare pentru a crește acasă! aceste legume sunt ieftine pentru a cumpăra, dar există o anumită emoție atunci când vă trageți morcovii. Morcovii cresc cel mai bine din semințele semănate în plasturele de legume și se păstrează umed până când răsadurile mici germinează., Grădinarii experimentați plasează o placă peste morcovii proaspăt semănați pentru a-i ajuta să germineze fără a se usca. Morcovi, cum ar fi drenarea liberă, solul adânc. Nu adăugați materie organică suplimentară, cum ar fi compostul sau gunoiul de grajd, deoarece acest lucru poate duce la bifurcare. Subțiați rândul de răsaduri pentru a evita aglomerarea. Morcovii pentru bebeluși se dezvoltă rapid și sunt o alegere bună pentru paturile ridicate, jgheaburile sau grădinarii nerăbdători!
castraveții proaspeți sunt versatili – folosiți în salate, sandvișuri, garnituri de băuturi și tratamente de înfrumusețare!, castravete
pentru mine, nimic nu este egal cu un castravete proaspăt culese, de casă pentru aromă și crunch. Castraveții noștri își găsesc drumul în sandvișuri, salate și tzatziki de casă (iaurt și baie de castraveți). Când există mai mult decât putem mânca proaspete, acestea sunt îmbuteliate ca pâine și castraveți de unt pentru a mânca mai târziu. Castraveții sunt cel mai ușor de gestionat cultivate pe un cadru de alpinism sau tepee. În cazul în care nu există prea mult spațiu, creșteți castraveții într-o oală mare (cel puțin 40 cm) și antrenați vița de vie într-un cadru de alpinism.,
Fum de la gratar vinete are un gust chiar mai delicioase atunci când e proaspete din gradina ta. această legumă delicioasă are flori frumoase și este foarte atractivă pentru a crește în grădină (sau într-un recipient). De obicei este fără probleme. Există soiuri cu fructe mici care se recoltează rapid. Grătați vinetele pe grătar sau transformați-l într-un delicios baba ganoush.
luați salatele de casă la nivelul următor cu salată proaspătă, cultivată acasă., salata verde
unele verde cu frunze este o necesitate în fiecare pat de legume sau container gradina de legume. Cultivarea unei game de salată cu frunze libere, cu o selecție de forme și culori de frunze, face salate interesante. Salata tradițională de aisberg poate fi, de asemenea, plină de satisfacții pentru a crește. Plantați un fel de salată ca sămânță sau răsad la fiecare câteva săptămâni, astfel încât să existe întotdeauna unele de recoltat și mai mult în creștere.
își iau timpul să crească, dar cartofii de casă sunt un tratament odată recoltat!, ei ocupă mult spațiu și trebuie să crească timp de mai multe luni, dar există ceva foarte satisfăcător în ceea ce privește apucarea unei furculițe de grădină și ridicarea propriilor spuduri din grădină. Există multe soiuri diferite disponibile, astfel încât să puteți crește ceva ce poate nu ați cumpăra la supermarket. Plantați la începutul primăverii, există, de asemenea, șansa de a recolta câteva spuduri timpurii pentru a avea ca parte a Crăciunului sau a prânzului festiv.,
Supe, fripturi, risotto și biscuiți – există multe utilizări culinare pentru ușor în creștere de dovleac! dovlecii apar adesea doar în grădini, deoarece cresc atât de ușor din semințe. Combinația dintre o grămadă de compost bogată și caldă și câteva semințe înseamnă, în general, viță de dovleac necinstiți care pot prelua grădina. Aceste viță de vie auto-semănate pot avea, de asemenea, unele dintre cele mai gustoase fructe, dar există o mulțime de soiuri de dovleac disponibile pentru a crește din semințe sau răsaduri dacă grămada de compost nu produce propria viță de vie., Dacă spațiul este la o primă, vița de dovleac poate fi instruită să crească pe un gard însorit sau spalier (poate fi necesar să sprijiniți fructele pe măsură ce se coace). Aceasta este o cultură cu maturitate îndelungată, care necesită apariția pe viță a florilor masculine și feminine pentru a permite fructarea. Păstrați plantele bine udate și urmăriți fructele mici care se dezvoltă prin vară pentru a recolta toamna pentru fripturi și supe. De asemenea, fac risotto de dovleac și adaug dovleac la biscuiți și prăjituri. Dovlecii păstrează bine.
porumb dulce proaspăt pe știulete – există un tratament de vară mai bun?, această legumă cu creștere înaltă are nevoie, de asemenea, de mult spațiu, deoarece trebuie să fie plantată în blocuri (cel puțin un metru pătrat) pentru a oferi cea mai bună șansă ca știuleții să fie fertilizați pe măsură ce vântul suflă polenul din părțile masculine ale plantei. Porumbul dulce durează un timp, dar când știuleții încep să se coacă, nu este nimic mai bun de mâncat!
roșiile suculente sunt ușor de cultivat și adaugă o aromă imbatabilă salatelor. roșiile sunt adesea prima plantă la care aspiră un nou grădinar de legume., Nu este de mirare – cu atât de multe soiuri diferite disponibile, curtea din spate poate produce un smorgasbord de culoare, dimensiune și aromă. De obicei plantez cel puțin trei soiuri – uneori multe altele – dar preferatul meu este rusul Negru. Dați plantelor o mulțime de spațiu pentru a crește (urmați distanțele recomandate de plante pe eticheta plantei sau pe pachetul de semințe) și antrenați-le o miză înaltă. Roșiile trebuie să fie udate în mod regulat și protejate de înghețurile târzii în primăvară, precum și de vrăji fierbinți. Începeți hrănirea de când apar florile galbene., Protejați-vă de zbura de fructe cu momeli de fructe organice sau pentru o cultură fără agitație, creșteți roșiile cherry. Există soiuri compacte de roșii (căutați roșii de terasă) pentru a crește în recipiente. Mănâncă roșii cultivate acasă proaspete sau gătește-le în sosuri și chutneys.
Dovleceii sunt foarte ușor să crească – să le împărtășiți cu prietenii și vecinii! Zucchini
întotdeauna plantez prea multe dovlecei., Acestea sunt, în general, cele mai bogate plante, așa că trebuie să iubești dovlecelul la fiecare masă, să ai o familie mare sau o mulțime de prieteni flămânzi dacă plantezi mai mult de trei sau patru plante. Dacă faceți peste plante, există, în general, o mulțime de rețete de dovlecei pe social media, așa că nu disperați! Zucchini se răspândesc plante (respectați distanțele recomandate și dați-le mult spațiu pentru a crește). Păstrați plantele bine udate. Fructele tind să se formeze în timpul verii odată ce apar florile feminine. Odată ce încep, se maturizează rapid, așa că verificați și alegeți frecvent., Acestea sunt apoi recoltate prin vară și în toamnă până când planta cedează la mucegaiul praf și o numește o zi.
