deși Seattle este adesea sărbătorită pentru cafeaua sa, reputată că este ploioasă și asociată cu Space Needle, acest oraș nord-vest este, de asemenea, acasă la o colecție de restaurante de lux. Indiferent dacă vă este foame de drumeții în Munții Cascade, de navigație în Puget Sound sau chiar de vizionarea episoadelor preferate din Anatomia lui Grey, locurile de luat masa din Seattle vă vor oferi mese o dată în viață., Variind de la aruncări pline de farmec la spații intime și confortabile, acestea sunt cele mai bune restaurante din Seattle, potrivit Elite Traveller.
Canlis
La Canlis restaurantul familiei, apuca un loc în față din podea până în tavan, și bucurați-vă de o priveliște uluitoare a Lacului Uniunii, orașul și Cascadă de munte. Ca a treia generație de bucătari din familia Canlis, actualii proprietari înțeleg bucătăria fină mai bine decât oricine. Această emblematică a mesei fine oferă un meniu delicios cu patru feluri, care îi ține pe oameni să se întoarcă după masă., Dar sa mâncăruri de înaltă calitate (variind de la restaurant de renume „Canlis Salata” de somon servit cu orez sălbatic, molid napi, verde și roșii) nu sunt singurul lucru care atrage gurmanzi din spate. Canlis a fost în cele din urmă recunoscut pentru lista sa de vinuri stelare în acest an, când a primit râvnitul premiu James Beard pentru „programul de vin Remarcabil.”Pentru o experiență mai intimă, alegeți între trei apartamente private de luat masa. Oferind o vedere panoramică (precum și un telescop cu care să te bucuri de ea!), Caché servește ca cea mai exclusivă masă privată din Seattle., Aparent amplasat printre copaci, Această cameră este un refugiu privat pentru serile romantice de mese fine și chiar oferă oaspeților o canapea pentru a se relaxa între cursuri.
canlis.com cu serviciul său swanky, jazz live și lumina lumânărilor strălucitoare, El Gaucho Seattle transportă oaspeții într-o epocă trecută în care domnește ospitalitatea și romantismul. De fapt, ușile căptușite cu piele ale restaurantului par să servească drept portal în strălucirea și strălucirea care au definit mese fine în anii 1950., Unii aleg una dintre fripturile somptuoase, cum ar fi medalioanele de Filet Oscar, în timp ce alții optează pentru fructe de mare proaspete, cum ar fi scoici de mare scafandru și Linguine de creveți la grătar. Dar, pe meniul vegetarian puternic al lui El Gaucho (care include Quinoa de legume prăjite, precum și o supă de trufe umplută cu ciuperci sălbatice și smântână), carnea ia o bancheta din spate la legume. Vă interesează să vă împerecheați masa magnifică cu vinul? Adresați-vă somelierului pentru sugestiile sale de experți. Oaspeții au, de asemenea, opțiunea de a închiria o cameră privată pentru o cină mai intimă sau o adunare mai mare.
elgaucho.,com / dine / seattle
Altura
situat în cartierul de divertisment plin de viață din Seattle, cunoscut sub numele de Capitol Hill, Altura oferă oaspeților mese de lux la fel de memorabile ca și cartierul în care locuiește. Tradus din italiană, Altura înseamnă înălțime sau loc înalt – un nume potrivit pentru acest restaurant de lux, deoarece stabilește în mod constant (și depășește) standarde gastronomice înalte. Cina la Altura este mai mult decât o masă; este o experiență care se întinde pe o perioadă de două până la trei ore., Meniul se schimbă zilnic pentru a profita din plin de produse locale, fructe de mare, forajeri și fermieri. Născute din rețete italiene și ingrediente locale, aceste feluri de mâncare (cum ar fi capunet de rață cu ceapă de primăvară, napi tineri și cireșe murate picante, precum și Semifreddo de rom cu afine și Brad Douglas) nu vor dezamăgi niciodată. Echipa Altura pregătește Trei opțiuni de băuturi pentru a se potrivi cu meniul său zilnic: o asociere de vinuri, o asociere de băuturi nealcoolice și o asociere modernă de băuturi (care include băuturi spirtoase și beri). O echipă de somelieri este întotdeauna disponibilă pentru a oferi oaspeților îndrumări suplimentare.,
alturarestaurant.com Tucked în cartierul Wallingford din Seattle, arta mesei este un spațiu ciudat și intim, plin de împerecheri creative și neașteptate – încercați doar felul de mâncare care combină oul de rață infuzat cu ceai cu sfeclă cilindrică murată și sparanghel pentru a vedea ce înțelegem. Ilustrând angajamentul restaurantului față de mâncarea locală, multe feluri de mâncare din meniu sunt numite după furnizori, cum ar fi burta de porc Olsen Farms și obrazul de vită Skagit River., Fiecare masă confortabilă, în special masa bucătarului cu cinci locuri, se bucură de vedere la bucătărie, unde bucătarii entuziaști se angajează cu oaspeți curioși. Bucurați-vă de cea mai înaltă expresie a Pacificului de Nord-vest preparate din bucătăria amestecat cu cele mai bune din Seattle produce în șapte sau nouă-curs de meniu de degustare, subliniind restaurantul lui de la fermă la masă filosofie prin preparate ca Nea Golful Negru Cod, care include ciuperci maitake, fiert ridiche, rampa pesto, morcov unt și rampă chimichurri.
artofthetable.,net
Lark Restaurant
situat în inima Capitoliului, Lark oferă o ambianță unică, servind mâncăruri artizanale într-o atmosferă relaxată, dar mereu atentă. Ferestrele imense și tavanele înalte, cu grinzi de lemn recuperate și lumini Pandantive strălucitoare, luminează acest depozit restaurat chiar și în cele mai înclinate zile din orașul notoriu acoperit de nori. Accentul pus de Chef John Sundstrom pe ingredientele locale asigură că meniul – și nu calitatea bucătăriei – se schimbă odată cu anotimpurile., Sunteți în starea de spirit pentru scurtmetrajul de bizon sau pentru impresionantul Confit de rață? Ravioli cu sparanghel apetisant sau caracatița generoasă a La Plancha? Prea dificil să faci selecția singură? Lasă-l pe bucătar cu meniurile de degustare cu trei sau cinci feluri ale lui Lark.
larkseattle.com
