în multe bucătării, condimentele sunt o abundență, dar dacă te-ai uitat la cămară sau la raftul de condimente chiar acum, cât de vechi sunt condimentele tale?
din punct de vedere Tehnic, condimente nu expira spus dietetician inregistrat Anar Allidina.
„dar după șase luni până la un an în bucătăria dvs., își vor pierde aroma și potența.Citește mai mult: 8 capse de cămară care expiră mai devreme decât credeți
nu toate condimentele sunt create egale.,conform unui raport al gust de acasă, condimente măcinate pierde aroma mai repede decât condimente întregi. Site-ul adăugat condimente întregi poate dura patru ani, condimente măcinate trei ani, ierburi uscate trei ani, condimente amestecuri doi ani și condimente proaspete (nu este surprinzător) o săptămână.și în timp ce condimentele” expirate ” nu te vor îmbolnăvi, lăsarea condimentelor să se risipească te poate costa mai mult pe drum.
„este greu să rezisti acelor borcane delicioase aromate. Dar cu cât mai multe condimente trebuie să alegeți, cu atât sunt mai puțin probabil să se obișnuiască în timpul prim-lor., Încercați să cumpărați condimente în recipiente mai mici, cu excepția cazului în care știți că veți trece printr-o mulțime de condimente”, a menționat site-ul.
dar speranța de viață nu pare întotdeauna să se adauge. Experții de la Bon Appetit au adăugat condimente măcinate ar trebui să fie utilizate numai într-o perioadă de trei luni, în timp ce condimentele întregi pot dura opt până la 10 luni.beneficiile nutriționale ale condimentelor nu numai că condimentele sunt o modalitate bună de a infuza aroma alimentelor tale, dar pot fi văzute și ca o alegere mai sănătoasă, a spus Allidina.,”dacă doriți să reduceți sodiul în gătitul dvs., atunci trebuie să vă îmbunătățiți jocul de condimente”, a spus ea. „Pe lângă aromă, condimentele pot fi benefice și pentru sănătatea noastră.,”
-
Lupta pe zapada cu lopata frunze 3 vecini mort în Pennsylvania
-
‘Incredibil de distructiv’: Canada Preerii pentru a vedea impactul devastator al schimbărilor climatice
CITESTE MAI mult: Fructe și legume ar trebui să nu mănânce prime și cele care ar trebui să
mi-A spus unele condimente pot fi bune pentru digestie.”condimentele pot promova o digestie bună prin stimularea motilității și a producției de enzime în intestin ca ghimbirul”, a spus ea., „Unele condimente au proprietăți antiinflamatorii, cum ar fi scorțișoara.”
într-un studiu Harvard din 2016, unii experți au descoperit că condimentele erau „subutilizate” și, în timp ce multe dintre cercetările privind condimentele au fost făcute pe animale, au existat o mulțime de studii randomizate care arată beneficiile consumului regulat de condimente. „turmericul este în prezent studiat în studiile clinice umane pentru cancerul de colon și pancreatic, boala Alzheimer, boala sângelui și psoriazisul”, a spus Dr., Lipi Roy, medic de medicină internă la Spitalul General din Massachusetts, afiliat la Harvard.coriandrul poate avea chiar proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, antialergice și antioxidante, a menționat ea.”acest lucru poate avea proprietăți anti-anxietate, de asemenea, și poate ajuta la scăderea colesterolului și ajuta digestia. Multe dintre efectele coriandrului pot fi atribuite conținutului ridicat de fitonutrienți, inclusiv carvone, Geraniol și linalool”, a continuat ea. „Aceste condimente sunt puternice, așa că tot ce este nevoie pe porție este o liniuță sau o optime de linguriță., Cheia este să folosiți condimentele în mod regulat și nu doar o dată pe lună”,
ghidul dvs. pentru cumpărarea și depozitarea condimentelor
mai jos, Allidina împărtășește patru sfaturi atunci când cumpără condimente.
nu cumpara condimente în vrac: Acest lucru este valabil mai ales dacă sunteți de cumpărare condimente măcinate.
” vrei să poți trece prin condimentele tale în câteva luni. Nu vrei să stea în cabinetul tău. E o risipă de bani și aromă.,”
depozitarea este totul: sigilați condimentele într-un borcan etanș. Oxigenul diluează aroma condimentelor tale, a adăugat ea.Citește mai mult: un plan de masă sănătos de cinci zile pentru o singură persoană pentru $ 65
face o curat-out: dacă aveți condimente care au fost ședinței în jurul pentru mai mult de doi ani, este timpul pentru a arunca cele afară.Abonează-te la actualizări de la Global Newsunabonează-te de la Global News updates
