Good Mood

vă Mulțumim pentru a face ziua mea de PARTAJARE!!,

Love pickled jalapeno peppers? This recipe and the instructions for canning jalapeno peppers is perfect for the beginner or experienced canners., Cu această rețetă jar-by-jar, puteți modifica cu ușurință rețeta pentru cât mai mulți ardei ca tine.recolta mea de grădină a fost puțin așa-așa în această vară, ceea ce se datorează parțial faptului că am fost plecați timp de 3 săptămâni drepte. Tatăl meu dulce a făcut tot ce i-a stat în putință pentru a lupta cu ratonul tenace și omizi vorace de vierme, dar nu a putut face multe pentru temperaturile extreme. Sistemul nostru de aspersoare este automat, dar dacă am fi fost aici am fi putut crește udările în timpul valului de căldură din iulie.,

tot ce să spun, că în timp ce recolta noastră de roșii și castraveți de vară târzie nu a fost prea mult de cioară, jalapenii noștri, ardeii grași și vinetele au încercat cu adevărat să umple golul.

cea mai recentă piper lansare a fost doar timid de 1 kg, deci am crescut cu câteva local, Harris Teeter pentru a face 1 kg. Această rețetă pentru ardei Jalapeno Murat îmi permite cu ușurință să modific rețeta pentru cât mai mulți ardei pe care îi am., dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru conservarea ardeilor jalapeno care să permită flexibilitate pentru numărul de ardei jalapeno pe care îl aveți, atunci acesta este. Este similar cu murăturile mele de mărar prin rețeta de borcan, prin faptul că sunteți în stare să puteți doar ceea ce iese din grădină, așa cum iese!

Aceasta reteta este perfecta pentru conserve ardei jalapeno care sunt abia dulce, picant și delicios de CALD!,

când conserve, că mingea carte completă de acasă conservarea este Biblia mea. Chiar dacă cred că aș putea face rețeta în somn, mă verific de două ori pe cartea cu bile…toată chestia cu botulismul. Dacă sunteți nou la conserve, ar trebui să fie prima dvs. achiziție. inventarul bibliotecii mele de cărți de bucate s-a extins recent odată cu adăugarea noii cărți cu bile de conserve și conservare: peste 350 dintre cele mai bune rețete conservate, blocate, murate și conservate!deci, odată ce ai felii mici de fierbinte ca Hellfire AKA murat ardei iute inele, ce vei face cu ei?, Îmi place a mea pe nachos mea, fie nachos tradiționale sau carne de porc tras. Dar sunt, de asemenea, bune pe tacos (le folosesc în tacosul meu cu coaste scurte din chile), bolurile de orez Tex Mex și orice număr de sandwich-uri. Le-aș pune într-o salată sud-vestică/mexicană cu siguranță.

Acest murat ardei iute reteta este doar un pic prea cald pentru mine să mănânce direct din borcan, dar fiul meu, care nu are conceptul de scara Scoville de piper iuteala, nu are nici o problema cu popping una sau două chiar în gura lui., Ea vine ca o surpriză faptul că stuffers sale preferate de stocare sunt diferite soiuri de sos fierbinte. Și aprobarea lui de aceste ardei poartă o mulțime de greutate, astfel încât să știi că sunt bune!

ingrediente

pentru fiecare halbă

• 1/2 lbs.,>
• 1/2 ceasca plus 1 lingura oțet distilat alb, oțet de mere, sau o combinație a celor două
• 1/2 ceasca plus 1 lingura de apa
• 1 1/2 linguri de zahar, opțional

Adauga la fiecare litru borcan

• 1/2 lingurita sare kosher
• 3/4 lingurita întreg boabe de piper negru
• 1/4 lingurita întreaga semințe de chimen
• 1/4 linguriță de semințe de muștar (opțional)
• 1 frunza de dafin
• 1 întreg catel de usturoi, curatati

Instrucțiuni

Purtarea de mănuși de cauciuc, felie ardei jalapeno în 1/8″ grosime runde., Aruncați capătul tijei. dacă va fi baie de apă conserve aceste jalapeno murate, apoi se prepară canner, borcane și capace. Spălați borcanele și capacele. Sterilizați borcanele într-un vas mare umplut cu apă. Se aduce apa la aproape un foc mic la foc mediu. Păstrați borcanele în apa fierbinte până când sunteți gata să le umpleți. Utilizați un stivuitor pentru a le elimina din apă atunci când sunteți gata să le umpleți, aruncând apa fierbinte înapoi în vas atunci când scoateți fiecare borcan din apă. Chiar înainte de a fi gata să puteți, puneți capacele într-un vas mic sau castron cu apă fierbinte, dar nu fiartă., Puneți niște oțet alb suplimentar într-un bol mic, alături de un prosop curat sau un prosop de hârtie. Păstrați apa în vasul de conserve la foc mic în timp ce vă umpleți borcanul. Combinați oțetul, apa,&zahăr într-o cratiță și încălziți până chiar înainte de a începe să fiarbă. adăugați sare, piper, chimen, semințe de muștar, frunze de dafin, & usturoi la fiecare borcan.împărțiți feliile jalapeno între fiecare borcan, ambalându-le compact până când borcanele sunt umplute., se toarnă amestecul de oțet fierbinte în fiecare borcan, lăsând 1/2 ” spațiu pentru cap. Introduceți instrumentul de îndepărtare a bulelor (sau bețișoarele) pe partea laterală a fiecărui borcan și apăsați spre centru pentru a elibera bulele.curățați jantele de borcan cu un prosop de hârtie umed, umezit cu oțet alb.pentru ardeii murați la frigider: lăsați borcanele să se răcească la temperatura camerei și apoi păstrați-le la frigider timp de cel puțin 3 zile înainte de a mânca. Feliile de piper se vor păstra câteva luni.

pentru conservele de ardei murate: proces folosind procedurile standard de conservare a procesului de apă USDA., aduceți vasul mare de apă la fierbere. Potul trebuie să fie suficient de adânc pentru a ține suficientă apă pentru a acoperi borcanele cu 2″.după umplerea borcanelor conform indicațiilor de mai sus, ștergeți jantele cu oțet alb, aplicați capacele și jantele, strângând jantele până când doar „vârful degetului strâns”. vârful degetului strâns înseamnă că puteți strânge doar cu degetele, că nu veți folosi palma mâinii sau toate degetele pentru a strânge.puneți borcanele în recipient, asigurându-vă că borcanele sunt complet acoperite cu apă cu 2″., Adăugați apă clocotită suplimentară, după cum este necesar, pentru a ridica nivelul apei.acoperiți canner și aduceți apa la fierbere blândă. Odată ce apa fierbe, procesați timp de 12 minute, ajustând timpul necesar pentru ridicare. (vezi note)

la sfârșitul timpului de procesare, opriți căldura, scoateți capacul vasului și lăsați borcanele să stea în canner timp de 5 minute.scoateți borcanele, ținându-le în poziție verticală în timp ce le transferați într-un suport. Lăsați borcanele să se răcească complet, netulburate, timp de 24 de ore.la frigider orice borcane care nu se sigilează., poate fi consumat în câteva zile, dar cel mai bine dacă este permis să se marineze timp de câteva săptămâni.

bun pentru cel puțin 1 an.

Note

această rețetă presupune anumite cunoștințe despre tehnicile de conservare adecvate și sigure. A se vedea toate noua carte mingea de conserve și conservarea pentru orientare.

produse recomandate

ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.,ll Minge Nouă Carte De Conservarea Și păstrarea: Peste 350 de cele mai Bune Conserve, Blocată, Murate, și Păstrat Rețete

Minge (2 Pachete) cu Gura Largă Jumătate Pin Mason Litru Borcane-8oz-4 Per Cutie-Total 8, 8 oz Borcane, VERDE

Pentru a se referi înapoi la acest post pe conserve ardei jalapeno, marcați această pagină sau pin imaginea de mai jos.

Mulțumesc foarte mult pentru a petrece câteva minute din ziua ta ocupat cu mine!

dacă vrei să te asiguri că nu ratezi conținutul viitor, deschide-ți e-mailul în caseta bej din dreapta sau dă clic aici. De obicei, trimit e-mailuri 2-3 pe săptămână, așa că nu vă voi inunda căsuța de e-mail., Crede-mă, sunt sensibil la un inbox de e-mail debordant! prin abonarea la Nourish și Nestle, vom folosi doar adresa dvs. de e-mail pentru a vă trimite e-mailuri, nu mai mult de 2-3 pe săptămână. În plus, veți avea acces la biblioteca mea în creștere de knit & modele de croșetat, precum și alte printables, deci verificați din nou de multe ori ca această bibliotecă va continua să crească. Vă rugăm să știți că vă puteți dezabona în orice moment trimițându-mi un e-mail sau făcând clic pe linkul „dezabonare” din partea de jos a tuturor e-mailurilor., și ,puteți accesa multe dintre produsele la care mă refer pe pagina mea Nourish și Nestle Amazon. Îl puteți accesa aici. deci, dacă doriți să intrați în acțiunea „subscriber benefit”, pur și simplu abonați-vă la Nourish și Nestle aici sau folosind formularul din bara laterală din dreapta. Este spre partea de sus un pic.

am trimis tuturor abonaților mei link-ul către Biblioteca de beneficii pentru abonați. Dacă ați ratat-o sau ați pierdut-o, aruncați-mi o linie.

Până data viitoare…