Vincent J. Cannato este profesor asociat de istorie la Universitatea din Massachusetts Boston și autorul „American Passage: istoria insulei Ellis. când legenda baseball Yogi Berra a murit luna trecută, Comisarul MLB Rob Manfred a numit răposatul Yankees catcher ” un far al Americii.”Sportswriter Frank Deford a folosit aceeași temă un deceniu mai devreme, de asteptare Berra” final în atletic Americana.,”
care este destul de un testament la un om născut Lorenzo Pietro Berra părinților imigranți italieni și a crescut în enclava italiană din St.Louis cunoscut sub numele de deal. Acolo, el a dezvoltat personalitatea supradimensionată care ar colora experiența americană cu spiritul Italian.în mod tradițional ,când ne gândim la Americana, ne amintim de „American Gothic” de Grant Wood sau de Betsy Ross cusând stelele și dungile. Acum putem invoca, de asemenea, Berra și faimosul său citat, „nu sa terminat până nu sa terminat.,”
Berra, o ancoră a dinastiei Yankees din New York de la mijlocul secolului 20, exemplifică influența largă pe care americanii italieni au avut-o asupra culturii americane de când au ajuns ca imigranți săraci și denigrați izolați în ghetourile urbane. De la sport și mâncare la filme și muzică, ei nu au contribuit doar la cultură, ci au ajutat la redefinirea acesteia.acest lucru ar fi surprins mulți americani nativi la sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900, când imigrația din sudul și Estul Europei era în creștere., Majoritatea italienilor proveneau din regiunile sudice afectate de sărăcie din Sicilia, Calabria, Campania și Abruzzo (deși părinții lui Berra făceau parte din minoritatea care provenea din nord). Acești imigranți au lucrat în principal ca muncitori semi-calificați și necalificați, oferind mușchi atât de necesar pentru economia industrială în plină expansiune a Statelor Unite. Munceau în oțelării și minele de cărbune ca zilieri „culegători și lopătari” sau ca zidari de cărămidă și piatră, așa cum au fost bunicul și străbunicul meu.americanii din acea epocă au văzut italienii ca o potrivire slabă pentru cetățenia democratică., Deoarece mulți imigranți italieni erau analfabeți, restricționiștii de imigrare au căutat să impună un test de alfabetizare pentru admiterea în țară care ar fi exclus italienii în număr mare. A existat, de asemenea, o credință comună că italienii erau predispuși la violență. În 1893, New York Times a numit Italia ” țara vendetei, mafia și Banditul.”Italienii din sud au fost” bravos și cutthroats „care au căutat” să-și continue certurile și certurile sângeroase în Statele Unite.”Trei ani mai târziu, Boston Globe a publicat un simpozion intitulat „sunt italienii o amenințare?, Sunt adaosuri de dorit sau periculoase pentru populația noastră? aproape jumătate dintre imigranții italieni au fost” păsări de trecere ” care s-au întors în cele din urmă în Italia. Cei care au rămas în America s-au stabilit adesea împreună, formând cartiere etnice sărace. Dar aceste barrios nu erau simple replici ale țării natale a locuitorilor lor. Culturile regionale-care distingeau sicilienii de napolitani-s-au amestecat împreună cu obiceiurile americane pe care copiii le-au adus acasă de la școlile publice.două evenimente, în special, au ajutat la dezvoltarea identității italiene americane., Congresul a adoptat cote de imigrare în anii 1920, care au vizat în primul rând oameni din sudul și Estul Europei. Legea imigrației din 1924 a redus cota anuală pentru imigranții italieni de la mai mult de 42,000 la mai puțin de 4,000. Rezultate fluxul de nou-veniți în cartiere etnice cauzate Pic Italiai la psihiatru treptat, italieni și Americani s-a mutat în suburbii și diverse cartiere unde au fost mai mult influențată de pur American de muzică, de filme și de cultură., apoi a venit al doilea război mondial, care a creat un puternic sentiment de unitate națională — unul care a fost mai incluziv decât campania nativistă pentru „100% Americanism” în timpul Primului Război Mondial.la începutul războiului, imigranții italieni care nu deveniseră cetățeni americani erau considerați „străini inamici.”Dar președintele Franklin D. Roosevelt a stabilit că desemnarea a fost contraproductivă, deoarece a căutat sprijinul Italian American pentru război și a ridicat-o în ziua lui Columbus 1942 , astfel încât italienii au scăpat în mare măsură de soarta internaților americani japonezi., O jumătate de milion de americani italieni (inclusiv Berra, care a câștigat o inimă purpurie) au servit în armata americană în timpul celui de-al doilea război mondial, unii dintre ei luptând în mediul rural Italian care fusese casa părinților lor.pe măsură ce s-au alăturat armatei și s-au integrat în suburbii, americanii italieni au vărsat stereotipurile populare care îi înconjoară. Treptat, obiceiurile dezvoltate în Little Italys au găsit acceptare în mainstream și au fost absorbite în cultura americană mai largă.
mâncarea este un bun exemplu al acestui fenomen., La începutul secolului 20, mâncăruri imigrante italiene au fost disprețuit și a devenit rădăcina de insulte, cum ar fi „spaghete bender” și „mâncător de usturoi.”Pungența usturoiului părea ne-americană și necivilizată, iar mirosul puternic era văzut ca o dovadă a inferiorității italienilor. Popularitatea sa pe piețele și rețetele americane de astăzi arată cât de drastic s-a schimbat această percepție și cât de înrădăcinată a devenit cultura americană italiană în viața americană mai largă.
acest lucru este evident și în mâncărurile cu sos roșu care sunt capse în casele și restaurantele din SUA., Farfurii mari de spaghete și chiftele, ziti coapte, și parmigiana de pui nu sunt comune în Italia, dar ele reflectă unic imigranții culturii italiene americane create. Sosul roșu a devenit răspândit în bucătăriile imigranților, deoarece roșiile conservate erau disponibile pe piețele americane. Carnea era o raritate în sudul Italiei, dar abundentă în America, iar veniturile tot mai mari ale gospodăriilor italiene din clasa muncitoare permiteau porții mai mari de chifteluțe și alte feluri de mâncare.,
Pizza, despre care se crede că își are originea în Napoli, rezumă influența exagerată a americanilor italieni asupra culturii noastre, unde pizza a căpătat un sens cu totul nou. În general, americanilor nu le place pizza napolitană originală, a cărei crustă tinde să fie puțin umedă la mijloc — spre deosebire de versiunea italiană americană mai crocantă. Un proprietar de restaurant Italian care a deschis o pizzerie în New York, cu plăcinte napolitane, mi-a spus că clienții săi se plâng că pizza lui nu este gătită.
americanii italieni au continuat să pună noi rotiri asupra creației napolitane., În Chicago, au creat pizza deep-dish. Legendarul Pizzerie Frank Pepe Napoletana din New Haven este renumit pentru pizza cu scoici albe, precum și pentru versiunea sa obișnuită cu sos roșu și brânză. În mod clasic American, corporațiile au intrat și în act, de la Domino la bucătăria de pizza din California. Puține alimente sunt mai omniprezente în dieta americană, iar puține sunt mai sinonime cu bucătăria americană.
în timp ce bucătăriile americanilor italieni schimbau Palatul națiunii, creativitatea lor câștiga peste cultura populară., Înainte de zorii rock-and-roll-ului, mulți dintre cântăreții care au definit muzica americană erau americani italieni: Frank Sinatra, Dean Martin, Vic Damone, Tony Bennett, Perry Como și Louis Prima printre ei.Sinatra, în mod specific, a depășit timpul său și a influențat muzica americană dincolo de moartea sa. Cântecele sale au devenit piatra de temelie a ceea ce criticii numesc Great American Songbook. Muzica în sine este un mash-up cultural, împrumutând de la jazz-ul afro-American cu versuri adesea scrise de compozitori evrei., Dar, cu pălăria lui cocoșată, Sinatra poseda un aer de încredere care populariza stilul italian american și stilul sartorial. A cântat fără accent, dar între melodii ascultătorii au auzit o voce de pe străzile din Hoboken, N. J., cu argou dialect Italian aruncat.
americanii italieni au făcut, de asemenea, un semn pe film. Două dintre cele mai mari patru filme americane, după cum a apreciat Institutul American de Film, nu au fost doar regizate de americani italieni, ci povestesc povești despre experiența americană italiană., Martin Scorsese „Raging Bull” este o poveste curajos, hiper-realist de creștere și căderea campionului de box la categoria mijlocie Jake La Motta. Iar „nașul” lui Francis Ford Coppola, bazat pe romanul lui Mario Puzo, este o poveste despre tensiunile asimilării, deoarece Michael Corleone își abandonează ambițiile Americane de a prelua de la tatăl său ca șef al crimei. Coppola și Puzo mergeau pe o linie fină cu ” nașul.”Filmul a întărit legătura pe care mulți americani au făcut-o între italieni și crima organizată, un stereotip care i-a deranjat pe americanii italieni., Dar Coppola și Puzo au transformat Corleones în personaje clasice americane, întruchipând conflictul larg relatabil dintre tați și fii, tradiție și modernitate.imigrația italiană, cel puțin pe scară largă, este acum un lucru din trecut. Dar influența culturii italiene americane rămâne. Acești imigranți și copiii lor nu s-au topit pur și simplu într-o tocană omogenă de Americanism; ei au creat o comunitate etnică plină de viață care a ajutat la modelarea culturii mainstream.astăzi, americanii sunt din nou preocupați de numărul de noi imigranți și de capacitatea lor de asimilare., S-ar putea să nu fie destul de „Deja vu peste tot din nou” (pentru a împrumuta de la Yogi Berra), dar experiența italiană americană ne amintește că imigrația este un proces de transformare pentru indivizi și pentru Societatea Americană. Această evoluție culturală bilaterală va continua să modeleze cine suntem ca națiune.citiți mai multe din Outlook și urmați actualizările noastre pe Facebook și Twitter.
