Fac click pe imagine pentru a vedea video!
împărtășesc rețeta mea pentru pregătirea celor mai bune churros. Este foarte ușor să vă pregătiți și să arătați întotdeauna delicios! De asemenea, împărtășesc un videoclip pas cu pas, astfel încât să pierdeți teama de a pregăti churros dacă nu ați făcut-o niciodată.,
Aceste churros sunt delicioase. Atât de delicioase sunt că a fost primul meu Test cu făină după ce nu am mâncat făină și gluten în 9 luni pentru intoleranța mea la gluten și perioada de testare (în link explic mai multe despre ce mi s-a întâmplat). sunt foarte ușor de preparat și sunt modalitatea perfectă de a termina o masă sau o cină, sau chiar de a gusta cu o cafea sau un ceai, perfecte pentru vremea rece.,
am însoțit-o cu un sos de ciocolată pentru că îmi place combinația de gogoașă cu ciocolată. Sosul este preparat în câteva minute & ia doar două ingrediente. Puteți adăuga un vârf de chili măcinat pentru a-i da o notă mexicană și diferită, ca de exemplu în ciocolata mea caldă condimentată cu brânză cremă de frișcă, perfectă pentru iarnă și toamnă.,
Dacă nu doriți pentru a servi churros cu sos de ciocolata, le puteți servi sau dip-le cu ciocolata Nutella. De asemenea, le puteți pregăti în churro balls sau churro bites ca timpul din fotografia de mai sus și cel de mai jos.
puteți vedea sfaturi & reteta pentru prepararea churro bile. Se folosește același aluat și se schimbă doar timpul de gătire., Am servit bilele cu dulce de leche și cajeta și nu vă puteți imagina cât de bogată este combinația.
împărtășesc rețeta video pentru a vă pregăti această rețetă delicioasă. Sper să vă placă foarte mult!
Churros cu sos de ciocolata
Karla P. Hernández glz.cu această rețetă ușoară și practică vă învăț cum să pregătiți cele mai bune churros. Sunt crocante și întotdeauna cu un gust delicios, le vei iubi!,oua
coperta:
- ¼ cană de zahăr alb rafinat
- 1 lingurita de scortisoara la sol
Sos de ciocolata:
- ⅓ cana semi-dulce ciocolata, tocat sau în scântei
- ½ cană smântână lichidă pentru a bate
Instrucțiuni
Sos de ciocolata:
-
Puneți ciocolata tocata sau scântei într-un castron sau vas adanc mediu.,
-
se fierbe crema într-o cratiță sau cuptor cu microunde.
-
adăugați în ciocolată și mutați vasul pentru a acoperi foarte bine. Se lasă să stea aproximativ 2 minute fără amestecare.
-
după timp se amestecă foarte bine cu o lingura sau cu balon se amesteca pana ciocolata este topita.,
Churros:
-
se Topește untul împreună cu apă într-o cratiță medie.
-
reduceți căldura și adăugați făina, sarea, scorțișoara și zahărul.
-
se amestecă bine cu o lingură de lemn până se formează o minge, între 40 de secunde la 70 de secunde. Verificați videoclipul pentru a vedea textura.,
-
scoateți din căldură și adăugați ouăle unul câte unul până când se amestecă bine. Puteți face acest lucru în mixer cu paleta sau lopata. Bateți foarte bine și când arată neted și neted amestecul goliți-l într-o pungă de patiserie cu steaua duya sau o churrera.
-
se incinge uleiul intr-o tigaie sau friteuza la 180°C. Dacă este foarte cald churros Vor Maro la exterior, dar va fi crud în interior., Puteți face un test cu un pic de amestec, în cazul în care plutește și începe să bule este că este gata.
-
zdrobi maneca să renunțe aluat în ulei (cu atenție) și să taie churros sau nu mai vin puteți opri apăsând sau tăiere aluatul cu foarfeca sau cuțitul.
-
gatiti pana la aur. Dacă le faceți mai mari, trebuie să gătiți puțin mai mult în ulei, astfel încât să gătească complet și să nu fie crude în interior.,
-
scurge churros și locul pe hârtie absorbantă. Acoperiți cu amestecul de zahăr & scorțișoară când sunt încă calde sau fierbinți, astfel încât să se lipească bine. Acoperiți bine și serviți fierbinte, cald sau după cum doriți însoțit de sosul de ciocolată.
-
puteți plasa churros într-un castron și se pune într-un cuptor cald în timp ce ați terminat pregătirea-le pe toate.,
Video
Note
cantitate: cantitatea de churros depinde de cât timp sau de mare le pregătiți. Puteți face versiunea mini, astfel încât să obțineți mai multe, îmi place foarte mult să le facă în versiunea mini., Por ejemplo con esta receta salen 30 a 35 mini churros
