aflați cum să gătească și coaja unui ou cu Karlos Arguiñano.
cum să gătești și să coajezi un ou pas cu pas
Pasul 1
puneți apa să gătească într-o cratiță mică.
Pasul 2
atunci când apa începe să fiarbă,se introduce oul cu atenție.
Pasul 3
adăugați o lingură de sare pentru a ușura coaja.,
Pasul 4
când introduceți oul în caserolă, apa va pierde o parte din fierbere. Așteptați până când începe să fiarbă din nou și din acel moment lăsați-l să gătească 10-12 minute.
Pasul 5
după acest timp, scoateți ouăle din tigaie și lăsați-le să se răcească sau să le răcească sub fluxul de apă rece.
Pasul 6
cojiți ouăle de pe placă. Cojiți-le și tăiați-le după bunul plac.
sfat
oul poate fi gătit atât în apă rece, cât și în apă caldă., Dacă îl puneți în apă fierbinte, gălbenușul va fi centrat. În schimb, dacă îl puneți în apă rece, gălbenușul se va deplasa în lateral.
notați
când cumpărați ouă, este important să păstrați un ochi bun la data de expirare. în galeria de imagini vă arătăm pas cu pas cum să gătiți și să coajați un ou.
