vă întrebați ce pentru a servi o mulțime la următoarea petrecere? Fă-l ușor pe gazda cu acest mic dejun și brunch idee bufet: servi un covrigi DIY și lox brunch bar.anul trecut, când nepoata mea Chandler a anunțat că este logodită, știam că vreau să găzduiesc un duș de mireasă pentru ea. Cu data nuntii ei stabilit pentru începutul lunii mai, venind cu idei de duș de primăvară ar fi momentul perfect.,deci, în acest weekend trecut, cu 20 până la 30 de invitați care sosesc pentru petrecerea ei de duș de mireasă (de ce nu mai vrea nimeni RSVP???) s-a întâmplat ceva total neașteptat și mi-a cam suflat mintea.
probabil pentru prima dată în cariera mea de hostess, nu m-am speriat în timp ce mă pregăteam pentru petrecere.
de ce nu am avut gazda mea obișnuită de pre-petrecere să se topească? Pentru că voi ma convins să-l facă mai ușor pe mine și de a crea un construi propriul covrig și lox brunch bar ca piesa centrală a zilelor noastre.,
îmi place un quiche Ucigaș, așa că planul meu inițial a fost să fac patru quiche de casă, cu crustă aurie, servite cu această cataramă dulce de afine și salata mea de pepene galben caprese pentru ziua cea mare. Dar când am întrebat pe poveștile mele Instagram ce ați dori să vedeți în Meniu, Acest mic dejun DIY bagel bar cu lox și cremă de brânză idee a câștigat votul popular.de aceea, când am tras cu ușurință covrigul și bara schmear împreună în dimineața dușului de mireasă, am lăudat și am mulțumit fiecăruia dintre voi pentru că mi-ați făcut ziua.,
Cum de a crea un Bagel Brunch Bar
Există atât de multe motive pentru a sărbători brunch, cum ar fi:
- cabină de duș de mireasă brunch
- copilul de duș brunch
- Ziua Mamei brunch
- masa de Ziua Tatalui
- Easter brunch
- primavara sau vara brunch
- revelion brunch
- doar pentru că e weekend brunch
Începeți brunch pe o notă festivă, cu un cocktail bar sau înființat un tabel separat cu cel mai bun bloody mary bar, sau pentru a servi tequila răsărituri pentru un suc proaspat cu pumnul., De asemenea, oferă oaspeților cafea, seltzers și sucuri simple, de asemenea.adevărata frumusețe a alegerii acestui traseu brunch DIY este că este complet extensibil pentru a servi ca un mic dejun pentru patru sau un brunch pentru 100. Doar cumpărați și pregătiți ceea ce veți avea nevoie și apoi lăsați-i pe oaspeții dvs. să facă treaba.
nu există reguli dure și rapide pentru a configura un brunch de baghetă, cu excepția faptului că este ușor de configurat și ușor pentru oaspeții dvs.—și pentru dvs.!,
vezi mai multe: 20 de Spirit de Vacanță Pumni
Favorit Covrig Bar Topping-uri
partea distractivă de asta nu-tam-tam covrig bar este oferindu-vă oaspeții cu o multime de covrig clădire-opțiuni pentru a alege de la.alegeți un platou mare pentru petrecerea dvs. și stratificați verdele de salată de primăvară sau rucola ca bază. Îmi place să folosesc un platou pentru a corral toate topping-uri și să păstreze lucrurile ordonate. În plus, economisește spațiu.
feliați legumele subțire, astfel încât acestea să fie ușor de stivuit și de grupat pe salate., Puneți toppinguri mici, cum ar fi caperele, în boluri compacte, pentru a se cuibări în celelalte ingrediente.,ardei roșu prăjit
și, desigur, lox și cremă de brânză schmear…vine acum.,
vezi mai mult: Ghidul Brunch Ziua Mamei Ultimate
ce este Lox?
Lox (gravlax) și somonul afumat au apărut inițial ca o modalitate de a păstra peștele fără a fi nevoie de refrigerare. Cu aroma lor de unt și felii netede, ambele au un gust la fel de delicios pe covrigi.dar există diferențe subtile. După cum explică Epicurious, somonul afumat este vindecat sau sărat, apoi afumat. Lox este vindecat, dar nu afumat.loxul vindecat și somonul afumat este un pește delicat cu care să lucrezi. Vă întrebați cum să serviți lox?, Înainte de a vă deplasa pentru oaspeți, folosiți degetele pentru a separa ușor foile de pește unul de celălalt.
planificați pe 2-3 uncii de lox pe covrig.
vezi mai multe: 14 Zile De mic Dejun Sănătos Reteta Idei
Face o Chiflă Proaspătă
te-Ai dus la toate probleme de a pune topping dimineața așa că ține-ți chifle proaspete. Am un covrig Einsteins lângă mine, așa că este ușor să comand o varietate cu o zi înainte și să le iau în dimineața petrecerii, când soțul meu face ultimul minut pentru gheață., Când comandați, cereți-le să taie înainte de a ridica pentru a economisi și mai mult timp.
am ales un sortiment de covrigi pentru barul meu DIY, aproape toate savuroase cu 1-2 opțiuni dulci.Asiago a fost cea mai populară alegere de covrig la petrecerea mea, cu urmărirea simplă. Pentru mine, este un susan sau totul covrig tot drumul.dacă doriți să vă faceți propriile covrigi, încercați această rețetă mai sănătoasă de casă.
îmi plac covrigii prăjiți, dar dacă am o mulțime mare, păstrez lucrurile simple și salvez prăjitorul pentru o altă zi., Dacă trebuie să prăjiți pentru o mulțime, așezați covrigii feliați pe o foaie de copt și fierbeți la cuptor până la maro auriu.
planificați 1 bagel pe persoană.vezi mai multe: somon și Bagel ou Benedict pentru Ziua Mamei Brunch
crema de brânză Schmear
pentru bara mea bagel am păstrat-o simplu și a oferit doar brânză frișcă simplă. M-am gândit că se întâmplă destul cu toppingurile pentru a adăuga toată aroma.dar ,dacă vă păstrați toppingurile simple, mergeți sălbatic cu brânzeturile cremă și oferiți un soi simplu și cel puțin un soi îndulcit.,planificați 2-4 linguri de brânză cremă pe covrig.
idei de meniu Brunch pentru a adăuga la bara de covrigi
covrigul găurit nu este singurul jucător din acest joc de bar brunch., Adăugați câteva mai mulți jucători pentru a finaliza linia de sus, ca acestea:
- Pepene galben si Mozzarella Salata Caprese
- Boabe Salata de Fructe Delicioase Reteta
- Vara Pepene galben Cous Cous Salata cu Avocado, Struguri si Menta
- Capsuni si Quinoa Parfait
- Roșu, Alb și Albastru, Pepene verde, Afine, Salata de Fructe
- Afine Catarama Reteta Cu Lamaie Glazura
Dacă ai face aceasta reteta, te rog lasă-mă să știu! Lasă un comentariu mai jos sau fă o fotografie și etichetează-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.,
Covrig și Lox DIY Brunch Bar
Acest lucru este mai mult de o idee de asamblare decât un hard si rapida reteta.. Planul pe un covrig pe persoană, apoi alegeți topping-uri preferate pentru oaspeții de a alege de la.,
- sortiment de covrigi
- felii de castraveți
- felii de rosii
- capere
- felii de ceapa rosie
- avocado
- ou fiert tare
- felii de ridichi
- rucola sau verde pentru placare
- proaspete de mărar sau arpagic
- felii de lamaie
- sare cușer și piper negru proaspăt măcinat
- finisare sare
- covrig condimente
- gemuri, nutella sau unt de nuci
Instrucțiuni
-
Ridica proaspete covrigii de la simigerie dimineața de partid, astfel încât acestea sunt proaspete., Cereți – le să fie pre-tăiate. Aranjați covrigi pe un platou sau castron mare.
-
magazin pentru topping-uri covrig o zi sau două înainte de petrecere. Dacă bara dvs. de bagel este servită la micul dejun, pregătiți ingredientele feliate cu o seară înainte. Înainte de servire, așezați un pat de verdeață ca bază pe un platou sau o placă mare și aranjați toppingurile deasupra cu ustensile de servire. Serviți brânza cremă în boluri mici de servire și nu uitați să stabiliți suficiente cuțite pentru a se răspândi., serviți o mulțime de cafea, sucuri și mimoze și încurajați-vă oaspeții să se ajute singuri, apoi să se așeze și să se bucure.,
mai multe idei reteta Brunch
- cea mai bună rețetă Bloody Mary și a construi propriul dvs. pâine prăjită franceză
- spanac, anghinare și brânză de capră Quiche
- sparanghel și ciuperci frittata cu brânză de capră
- ouă coapte în ardei umpluți
- cea mai bună rețetă de rulouri de scorțișoară
ai o idee de brunch preferată pe care o apleci din când în când?, Vrem să știm! Împărtășiți-vă ideile în comentariile de mai jos.
pofta mai mult echilibru de viață, mai puțin stres și o sănătate mai bună? Consultați Planificatorul meu hrănit, Planificatorul zilnic pentru a vă ajuta să creați simplitate și să vă programați viața.
trimitem e-mailuri bune. Aboneaza-te la FoodieCrush și au fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri livrate direct la caseta de e-mail.Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe inspirație FoodieCrush.,ca întotdeauna ,vă mulțumesc pentru citirea și sprijinirea companiilor cu care colaborez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Există link-uri afiliate în acest post de care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.
Partajarea este grijuliu!
- Actiune
- Tweet
- Pin
„Ce ar trebui să facă pentru cină?”
dacă aceasta este o întrebare pe care o puneți adesea, luați testul nostru scurt și vom împărtăși cu dvs. o rețetă preferată recomandată.
