Good Mood

laptele este o sursă excelentă de vitamina D, la fel ca peștele gras precum somonul sau tonul. Pentru a obține cantitatea recomandată de vitamina D, beți lapte sau mâncați pește gras în fiecare zi. Dacă nu reușiți să vă satisfaceți nevoile de vitamina D prin alimente, luați în considerare administrarea unui supliment de vitamina D.

idei de acțiune:

1. copiii și adulții până la vârsta de 70 de ani au nevoie de 600 UI de vitamina D în fiecare zi (1). Pentru a ajuta la satisfacerea acestor nevoi, beți 2 căni (500 mL) de lapte în fiecare zi sau mâncați 75 de grame de somon, ton sau sardine în fiecare zi.,
2. utilizați un supliment de vitamina D atunci când nu puteți obține suficient din dieta dvs. Health Canada recomandă tuturor celor cu vârsta peste 50 de ani să ia un supliment zilnic de vitamina D de 400 UI (2).
3. încercați să gătiți cu lapte. Utilizați laptele ca bază pentru supe, sosuri și budinci. Gătitul nu schimbă conținutul de vitamina D din lapte.pentru a găsi surse de vitamina D în alimente, consultați sursele alimentare de vitamina D.

   știați…,conform recomandărilor lansate în noiembrie 2010: 1

   • sugarii cu vârsta peste un an, copiii, adolescenții și adulții până la vârsta de 70 de ani au nevoie de 15 µg sau 600 UI de vitamina D pe zi. Aceste recomandări sunt aceleași pentru femeile însărcinate și care alăptează.adulții cu vârsta de 71 de ani sau mai mari au nevoie de 20 µg sau 800 UI de vitamina D pe zi.noul aport de nivel superior pentru vitamina D este de 2500 UI pe zi pentru copiii de 1-3 ani, 3000 pentru copiii de 4-8 ani și 4000 pentru copiii de 9-13 ani, adolescenți și adulți., 1

     vitamina D ajută organismul nostru să absoarbă calciul din alimente. Ca urmare, vitamina D joacă un rol important în promovarea creșterii și menținerii oaselor.1 Mulți cercetători cred că vitamina D, la niveluri adecvate, poate preveni unele tipuri de cancer, cum ar fi cancerul colorectal și de sân 3,4. la latitudinea noastră din Canada, Nu putem face vitamina D de la soare timp de aproximativ jumătate din an (octombrie-martie). Ca urmare, o sursă zilnică de vitamina D și/sau supliment sunt importante. Există doar câteva alimente consumate în mod obișnuit, bogate în vitamina D., Acestea includ ulei de ficat de cod, somon, macrou și ton. De asemenea, puteți obține cantități mai mici de vitamina D din gălbenușuri de ou, ficat și margarină. Conform legislației alimentare5, laptele din Canada este fortificat cu vitamina D, astfel încât 1 cană (250 mL) oferă 2, 5 µg sau 100 UI. Iaurtul, brânza, laptele de unt și alte produse lactate nu conțin de obicei vitamina D, cu excepția cazului în care sunt făcute cu lapte fluid fortificat cu vitamina D.,având în vedere cerințele crescute pentru vitamina D și faptul că foarte puține surse alimentare au vitamina D, este posibil să fie nevoie să ne bazăm pe suplimente de vitamina D pentru a ne asigura că îndeplinim noile recomandări. Health Canada recomandă tuturor celor cu vârsta peste 50 de ani să ia un supliment zilnic de vitamina D de 400 UI. 2 sugarii alăptați exclusiv au nevoie, de asemenea, de un supliment zilnic de vitamina D. sugarii hrăniți cu Formula consumă de obicei cantitatea recomandată de vitamina D, deoarece formulele pentru sugari sunt fortificate cu vitamina D., Dacă doriți să determinați cantitatea de vitamina D pe care o obțineți din alimentele pe care le consumați și dacă trebuie să luați suplimente de vitamina D, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înregistrat.

     40 UI de vitamina D este echivalent cu 1 micrograme (µg) de vitamina D. 1

     1. Academia Națională de științe. Aporturile de referință dietetice pentru calciu și vitamina D, 2010.

     2. Sănătate Canada. Mâncând bine cu Ghidul alimentar din Canada, 2007. (www.healthcanada.ca/foodguide)

     3., Nevoia urgentă de a recomanda un aport de vitamina D care să fie eficient. Jurnalul American de Nutriție Clinică, Vol.85, Nr. 3, 649-650, Martie 2007.

     4. Vitamina D și lumina soarelui: strategii pentru prevenirea cancerului și alte beneficii pentru sănătate. Jurnalul Clinic al Societății Americane de Nefrologie, Vol. 5, 1548-1554, Septembrie 2008.

     5. Sănătate Canada. Food and Drugs Act and Regulations, 1981.