Good Mood

ușor cuptor cotlet de porc la cuptor, care sunt fragede, suculent, și ușor de personalizat pentru condimente preferate și condimente. Cu câteva trucuri simple, puteți face cotlete de porc suculente și delicate în cuptor cu foarte puțină agitație. Săriți la rețeta ușoară de cotlet de porc la cuptor sau vizionați videoclipul nostru de rețete rapide care ne arată să le facem.,

Uita-te la Noi Face Reteta

Cum să Coace Cotlete de Porc, Astfel încât Acestea Sunt Suculente, De licitație și Delicioase

Ne-am împărtășit deja metoda noastră pentru gătit juiciest tigaie cotlete de porc. Mulți dintre voi au iubit această rețetă atât de mult încât ne-ați cerut să împărtășim cum gătim cotletul de porc la cuptor.,

Am fost fericit pentru a ajuta, așa că aici este, fără greș metodă pentru cel mai bun cuptor cotlete de porc la cuptor. S-o facem!

împărtășim mai mult o metodă decât o rețetă. Ne place combinația de lămâie și plante medicinale împărtășită în rețeta de mai jos, dar puteți folosi în schimb condimentele preferate.,

Dacă utilizați nostru combinatia de arome sau propriu, pentru cele mai bune cotlete de porc la cuptor, să păstreze aceste sfaturi simple în minte:

• nu găti cotlete direct din frigider. Cu treizeci de minute înainte de a planifica să gătiți, scoateți cotletul de porc din frigider. Timpul de ieșire din frigider vă permite să aduceți carnea până la temperatura camerei, ceea ce ajută carnea de porc să gătească mai uniform pe tot parcursul., Utilizați acest truc pentru alte bucăți de carne, cum ar fi carnea de porc sau friptura.
• condimentează cotletul cu sare cu 30 de minute înainte de gătit. În acest fel, sarea are șansa de a îmbunătăți aroma și textura cărnii. Cotletele de porc sunt destul de slabe, așa că condimentarea cu sare înainte de gătit este esențială pentru a face cele mai aromate cotlete. Vă puteți gândi la acest pas ca la o modalitate mai simplă de a saramura carnea de porc (în loc de o saramură umedă, sarea acționează ca o saramură uscată).Preîncălziți cuptorul la 375 de grade Fahrenheit, astfel încât să fie frumos și fierbinte înainte de a aluneca în cotlet.
• lăsați cotletele coapte să se odihnească., Carnea de porc se face atunci când un termometru intern citește 145 de grade F. În momentul în care sunt gătite, transferați-le pe o placă curată și acoperiți ușor cu folie. După 5 minute, toate sucurile din interiorul cotletului vor fi distribuite în jurul cărnii.sfaturile de mai sus sunt importante, dar iată cel mai bun sfat pentru coacerea cărnii de porc la cuptor: căutați cotletul scurt într-o tigaie fierbinte înainte de a coace în cuptor.,

  Ne-ar plăcea să-ți spun că captuseala prime cotlete de porc pe o foaie de copt și alunecare-le în cuptor pentru a coace va face pentru un gustos taie, dar după ani de gătit proteine cum ar fi carne de porc și friptură din bucătăria noastră, doar că nu am avut succes cu această metodă.în schimb, luând încă cinci minute pentru a preîncălzi o tigaie și a căuta o parte a cărnii de porc înainte de coacere, cotletele capătă o culoare aurie-maro frumoasă, au o textură mai bună (datorită crustei ascuțite) și sunt mai interesante de mâncat.,din moment ce urâm vasele/vasele murdare inutile pe aici, ne place să folosim tigaia din fontă pentru a căuta și a coace cotletele. Dacă nu aveți o tigaie sigură pentru cuptor ca a noastră, puteți căuta cotletul de porc într-o tigaie obișnuită (cu cât este mai greu, cu atât mai bine), apoi transferați cotletul ars într-un vas de copt sau o tigaie pentru a le termina la cuptor.,

  

  Prefer to cook pork chops on the stove? Here’s our no-fail method for the juiciest skillet pork chops.

  What seasonings are best for pork chops?

  Similar to chicken breast, pork is mild in flavor, so you have lots of options for adding flavor., Iată câteva sugestii:

  • păstrați-l simplu și folosiți sare, piper, o plantă proaspătă precum cimbru și pene de lămâie împrăștiate în jurul tigaiei. Asta am făcut în fotografiile noastre și în rețeta împărtășită mai jos.
  • pentru un condiment pe bază de pudră de chili, ne place să folosim o combinație de ancho sau praf de chili de casă, praf de usturoi, pudră de ceapă, boia de ardei afumată și piper negru. Combinați 1 linguriță de tot ce este enumerat, cu excepția utilizării a numai 1/2 linguriță de boia afumată și 1/2 linguriță de piper negru. (Am folosit acest amestec în rețeta noastră de cotlet de porc din tigaie.,)
  • pentru o frecare dulce de citrice, ne place să folosim un amestec de zahăr brun, coajă de lămâie rasă și boia de ardei afumată. Utilizați 1 lingură de zahăr brun, 1 linguriță de coajă de lămâie și 1/2 linguriță de ardei afumat. (Folosim acest amestec pentru a face somonul nostru copt de zahăr brun.o combinație de ierburi proaspete, muștar Dijon și lămâie este clasică. (Aruncați o privire la coapsele noastre de pui coapte cu lămâie sau la rețeta noastră de carne de porc coaptă pentru inspirație.)
  • condimentele italiene, condimentele Za ‘ atar și condimentele taco sunt, de asemenea, excelente. (Iată amestecul nostru de condimente taco de casă.,)

  ce fel de cotlet de porc ar trebui să folosesc?

  când vine vorba de coacerea cotletului de porc, cu atât mai gros cu atât mai bine. Carnea de porc este ușor de overcook și atunci când se întâmplă acest lucru, rezultatele sunt mai puțin decât ideale. Pentru a preveni supraîncărcarea, alegeți cotlete de porc cu o grosime de cel puțin 1 inch.dacă puteți cumpăra cotlete osoase, faceți-o! Osul ajută la reducerea șanselor de overcooking și personal, cred că rezultatul final are un gust mai bun în comparație cu Cotletele de porc dezosate.

  cât timp ar trebui să gătesc cotletul de porc în cuptor?,

  timpul de gătire pentru Cotletele de porc coapte va varia în funcție de cât de groase sunt cotletele. Acestea fiind spuse, nu vor avea nevoie de foarte mult timp în cuptor. Cotletele de porc dezosate, care au o grosime de aproximativ 1 inch, vor avea nevoie de o căutare de 2 până la 3 minute în tigaie și apoi de 8 până la 15 minute de coacere în cuptor.

  mai Subtire cotlete va fierbe mult mai repede și mai gros (sau os) cotlete poate dura câteva minute mai mult., Cel mai bun pariu pentru a verifica dacă sunt sau nu cotletul este un termometru de temperatură. Carnea de porc se face atunci când temperatura internă atinge 145 de grade Fahrenheit. Dacă nu aveți un termometru, veți ști că sunt terminate, dacă atunci când tăiați în cotlet, sucurile se limpezesc.

  

  Ce ar trebui să mă servească cu cotlete de porc?datorită faptului că cotletul de porc este slab și accesibil, le gătim destul de puțin.,încercați prăjită broccoli, conopida prăjită, sau aceste miere morcovi prăjită

• Acest 10 minute de lamaie usturoi bok choy este un cititor de preferat
• Pentru o salată, încercați noastră cremos salata de castraveti, acest lucru ușor salata de năut, sau simpla noastră salata de quinoa