Tao Orion, autor al dincolo de războiul asupra speciilor invazive, și Katrina Blair, autor al înțelepciunii sălbatice a buruienilor, împărtășesc abordări alternative pentru înțelegerea și gestionarea Kudzu.
Clasificare: Pueraria lobata
locație Geografică: Sud-est
Descriere: Kudzu este un grup de plante care sunt alpinism, forma, și la sfârșit viță de vie perene. Planta urcă peste copaci sau arbuști și crește foarte rapid., Fiecare prospect este mare și ovat cu două până la trei lobi fiecare și părul de pe partea inferioară.
ar putea fi folosit Kudzu în locul Lucernei?
De Tao Orion
Kudzu este o lungă durată perene de plante fixatoare de azot. Polenizatorii de toate felurile iubesc florile sale prodigioase de lavandă, care dau o miere violetă profundă. Este comestibil și medicinal atât pentru oameni, cât și pentru alte animale. Acesta poate crește până la un picior pe zi, viță de vie sale se întinde la peste patruzeci de picioare în lungime într-un singur sezon de creștere., Kudzu este acum considerată o specie invazivă în sud-estul SUA, deși serviciul de conservare a solului a plătit odată agricultorilor din zonă să o planteze pentru a stabiliza pantele predispuse la eroziune și pentru a adăuga fertilitatea solurilor epuizate.
când vine vorba de management, creșterea vegetativă rapidă a lui kudzu poate părea descurajantă, dar ia în considerare ce reprezintă această creștere în contextul unei alte leguminoase perene importante – Lucerna., Oricine ține animalele de lapte știe cât de necesar-și cât de prețios-este Lucerna pentru a-și menține animalele săturate și producția lor de lapte consistentă, mai ales dacă hrăniți puțin sau deloc boabe. Spre deosebire de creșterea prolifică și aparent de neoprit a lui kudzu, producția de lucernă (cel puțin în contextul convențional) necesită intrări semnificative de apă pentru a o menține produsă în ecosistemele deșertului cald și uscat, unde prosperă., Fermierii din Valea Imperială din California cresc aproape 2 milioane de lire sterline de lucernă în fiecare an, irigate de apă prin conducte la costuri ecologice și economice enorme din Râul Colorado. Fermierii din Klamath din Oregon Bazinul produs aproape de două ori această sumă, pe ceea ce a fost odată una dintre cele mai mari zone umede și un critic punct de popas pentru păsările migratoare de-a lungul Pacific Migratoare., Și, de la Hotărârea Curții Supreme din 2011 care a permis distribuirea Lucernei gata pregătite, se estimează că 60-90% dintre fermierii convenționali de lucernă din SUA au trecut la această tehnologie de semințe/chimice în speranța de a stimula producția.
între timp, la două mii de mile distanță în Georgia, managerii de terenuri pulverizează pe kudzu în încercarea de a – și menține creșterea prolifică – care nu necesită irigare suplimentară sau pesticide de niciun fel-sub control. Într-o lume a problemelor din ce în ce mai interconectate apare o oportunitate unică pentru o soluție integrată., Kudzu și Lucerna au un profil nutrițional similar în vegetația lor – frunzele și tulpinile lor sunt 16-18% proteine. În sud-estul SUA, creșterea prolifică a kudzu ar putea reprezenta începutul unei industrii înfloritoare a produselor lactate fără cereale la scară mică în regiune, micii proprietari gestionând cu atenție terenurile acoperite în kudzu pentru a crește animale sănătoase fără inputuri de proteine din exterior., Cu o gestionare atentă, terenul ar putea fie să continue să producă kudzu în perpetuitate, fie ar putea fi transferat la alte plante sau culturi care ar prospera în solul îmbogățit atât de gunoi de grajd, cât și de solul bogat în azot lăsat în urmă de kudzu.
Utilizarea Kudzu pentru a Face solul Mai Fertil
De Katrina Blair
Înapoi în 1800 Kudzu a fost comercializat în țara asta ca un ornamental la umbra pridvoare, și utilizat ca un ridicat de proteine furaje pentru vite, precum și o cultură de acoperire pentru a preveni eroziunea solului. În anii 1930 și 40 S. U. A., guvernul a subvenționat fermierii pentru a planta aproximativ 3 milioane de acri de kudzu pentru a ajuta la combaterea eroziunii solului din practicile agricole sărace. Cu toate acestea, în anii 1990 a fost plasat pe lista federală a buruienilor nocive. Ce s-a întâmplat? De ce este această fostă plantă minunată dintr-o dată o problemă? E vreo problemă? Este problema kudzu sau este problema că pulverizăm erbicide toxice pe o plantă valoroasă? Trecem cu vederea marile utilizări și beneficii ale ceea ce kudzu are de oferit umanității?,
este timpul să ne concentrăm pe avansarea de unde suntem și să cercetăm toate utilizările uimitoare ale acestei resurse excesive. Kudzu este un aliment bogat în proteine nu numai pentru animale, ci și pentru oameni. Frunzele, lăstarii tineri, rădăcinile, florile și vârfurile viței de vie sunt comestibile, fie crude, fie fierte. În plus, este un mulci uimitor–dă azot înapoi în sol și crește fertilitatea terenurilor. Ce resursă neregenerabilă poate înlocui kudzu? Ne poate ajuta să creăm energie pentru alimentarea civilizației noastre? Poate reduce cantitatea de alimente pe care o importăm din alte țări?, Mai poate oferi o sursă de furaje pentru animale? Poate înlocui porumbul OMG pentru această utilizare? Poate oferi nutrienți pentru deficiențe în tinerețea noastră care rezultă dintr-o dietă excesivă de alimente foarte procesate? „Da” este răspunsul la toate aceste întrebări. Împreună cu bune intenții și creativitate colaborativă, putem colabora cu această plantă și cu alții pentru a face diferența. Începem prin a pune un picior în fața celuilalt, câștigând impulsul de a îmbunătăți calitatea vieții pentru toate ființele.
