după cum probabil știți, cognacul este brandy-ul produs în regiunea Cognac din Franța. Se face pentru o băutură de bază populară în multe cocktail-uri. În afară de acest semn distinctiv major, ar trebui să fim conștienți și de acronimele menționate pe etichetă și de semnificațiile lor. De exemplu, Martell VSOP sau Hine Rare VSOP, etc; aceste acronime spun multe despre gustul și aroma acelei brandy., Dintre aceste litere, ” C „înseamnă coniac,” F „înseamnă fin,” O „înseamnă vechi,” P „înseamnă palid,” S „înseamnă superior,” V „înseamnă foarte, iar” X ” înseamnă extra.
conform acestor abrevieri, VS brandy sau brandy foarte Superior va fi din lotul de producție mai tânăr al mărcii, în timp ce un vos sau foarte vechi brandy Superior va fi de tip vechi, neted și superior. Împreună cu aceasta, ar trebui să înțelegem și semnificațiile altor termeni, cum ar fi AC, care înseamnă „în vârstă de 2 ani” și XO înseamnă „în vârstă de minim opt ani”., În timp ce Hors d ‘ Age înseamnă dincolo de vârstă sau vârsta de brandy nu este disponibil. odată ce vă lustruiți cunoștințele despre aceste specificații, atunci alegerea mărcilor high-end și bune va fi o treabă destul de ușoară. Acum, după ce am aflat despre terminologie, este timpul să gustăm diferitele mărci. Cu experiență, veți putea descifra caracteristicile distincte ale brandy. De exemplu, cognacul este mai fin la gust în comparație cu Armagnac., Când vine vorba de alegerea unuia pentru barul dvs. de acasă, împreună cu un brandy vechi, ați putea dori, de asemenea, să cumpărați brandy proaspăt sau aromat pentru a face rețete de cocktail, cum ar fi Stringerii de albine și acele tentante de Brandy de mere. Consultați lista celor mai bune mărci disponibile.