o marinadă aromată face ca aceste sfaturi ușoare de friptură la grătar să fie o rețetă gustoasă de la grătar! Durează mai puțin de 10 minute pe grătar, dar permiteți cel puțin o oră de marinare.
știu, știu. Aceasta este perioada din an, noi bloggerii de alimente ar trebui să împărtășim rețete de dovleac și, **suflare, vă rugăm să nu încă** planificarea postărilor legate de Crăciun.dar am avut un septembrie destul de cald și ar trebui să fie mâine la mijlocul anilor 80., Suntem cu siguranță încă în modul de grătar, așa că de ce să nu împărtășim sfaturile ușoare de friptură la grătar pe care le-am pregătit weekendul trecut?la un moment dat în călătoriile noastre de vară, B A comandat câteva sfaturi de friptură la un restaurant și le-a plăcut. Știam că va trebui să fac câteva sfaturi de friptură acasă în curând!am făcut o marinadă rapidă pentru vârfurile de friptură folosind sosul de soia ca bază și amestecând în alte arome, cum ar fi zahărul brun și un pic de ketchup. Am fost foarte mulțumiți de rezultatele gustoase! Când spun „noi”, includ și copilul nostru de 12 ani, care poate fi un critic dur., Deci, această rețetă ușoară de friptură la grătar a fost verificată temeinic!
deci, ce sunt sfaturi friptură, oricum?
cele mai multe sfaturi friptură am avut la restaurante și vizita sunt de obicei aproape de cub în formă. Ceea ce am cumpărat pentru această rețetă ușoară de friptură la grătar a fost etichetat cu sfaturi de friptură și au fost benzi lungi. Acest lucru m-a făcut curios despre ce sfaturi de friptură sunt prin definiție.
sfaturi friptură pot veni în diferite forme. Forma cubului pe care am văzut-o, fâșiile pe care le-am cumpărat și fripturile. Ei recomanda de fapt forma friptură dacă îl puteți găsi., Sfaturile de friptură provin, în general, de la diverși mușchi din jurul mușchiului. Este o tăietură care beneficiază de o marinadă bună urmată de o gătire rapidă, așa cum o facem aici în rețeta noastră ușoară de friptură la grătar.un Cabernet Sauvignon ar fi o alegere naturală pentru sfaturile de friptură la grătar, având în vedere conținutul de grăsime al vasului de vită. De asemenea, mă gândeam că un Zinfandel ar putea funcționa bine cu marinada.dar pentru al doilea weekend consecutiv, am fost influențat în alegerea mea de vin prin faptul că am gustat vin și am discutat cu vinificatorul cu puțin timp înainte de a găti cina.,de data aceasta, a fost Hugh Hamilton din vinăria sa australiană omonimă care a vizitat împerecherile vin și mâncare. M-am gândit că vinul meu preferat din gama sa, amestecul „Black Ops” de Shiraz și Saperavi, ar fi o alegere bună pentru sfaturile noastre ușoare de friptură la grătar.
2014 Hugh Hamilton Wines Black Ops ($22, 15% ABV) este un amestec de 85% Shiraz și 15% Saperavi din regiunea McLaren Vale din sudul Australiei. Am uitat să iau note de degustare, dar descrierea împerecherilor de „explozie intensă de fructe roșii cu note de afine uscate” jives cu amintirea mea.,Black Ops este cu siguranță un vin bine făcut. Am fost surprins să văd alcoolul de 15%, deoarece vinurile din acel teritoriu pot tinde să fie „bombe cu fructe” fără prea multă nuanță, dar asta nu se aplică aici. Acest Black Ops este încă prietenos cu mâncarea, mai ales dacă mâncarea este o bucată bună de carne de vită!
easy Grill Steak Tips
o marinadă aromată face ca sfaturile gustoase de friptură să fie gata în mai puțin de 10 minute pe grătar.,minute
Ingrediente
- 2 ½ kg mușchi de vită sfaturi
- ⅔ cana sos de soia, low sodicum
- linguri de zahăr brun
- 2 linguri extra virgin ulei de măsline
- 1 lingura app oțet de cidru de mere
- linguri ketchup
- lingurita praf de usturoi
Instrucțiuni
- Face sosul: se combina sosul de soia, zahar brun, ulei de masline, otet, ketchup și praf de usturoi într-un castron.,
- se usucă vârfurile de friptură și se pune într-o pungă mare de plastic sigilabilă. Se toarnă marinada în pungă și se sigilează. Aruncați ușor friptura în marinadă, apoi refrigerați.
- marinați vârfurile de friptură cu cel puțin o oră înainte de gătit. Scoateți friptura din frigider cu 30 de minute înainte de timpul de grătar pentru a finaliza timpul de marinare și a vă apropia de temperatura camerei.
- Preîncălziți un grătar la un nivel mediu ridicat. Scoateți vârfurile de friptură din punga de marinadă, lăsând excesul de marinadă să cadă înapoi în pungă. Așezați friptura pe grătar și acoperiți.,
- Grătați vârfurile de friptură timp de 4 minute pe o parte, apoi întoarceți și grătați 4 minute pe cealaltă parte. Acest lucru ar trebui să-i ajunge la aproximativ mediu rare, dar verificați pentru doneness și se fierbe pentru câteva minute mai mult, dacă este necesar.
- îndepărtați vârfurile de friptură pe un platou și acoperiți ușor cu folie. Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire.
- farfurie sfaturi friptură și bucurați-vă!
cuvinte cheie: sfaturi friptură la grătar, sfaturi friptură ușor, sfaturi friptură cu marinata
