rolele Picante de ton sunt un element omniprezent pe meniurile sushi americane. Nori (alge marine uscate) este umplut cu orez sushi și condimentat sushi-grad sau ton sashimi-grad. Atunci când mănânci pește crud, este important să cumperi peștele de cea mai bună calitate Disponibil. Peștele este mai întâi inspectat și apoi dat un grad de angrosiști-cel mai bun pește este dat un „grad 1” și adesea etichetat „grad sushi.”Numele japonez pentru tonul roșu (cel mai comun ton sushi) este maguro.,asigurați-vă că achiziționați peștele dvs. de la un pescar de renume și dacă nu miroase sau nu arată bine, nu-l cumpărați. Utilizați peștele proaspăt pentru a face sushi cât mai curând posibil după cumpărare.condimentul care face ca tonul să fie picant este ichimi togarashi, care se traduce prin „un ardei iute” și constă doar din ardei iute roșu măcinat. Are o spiciness ușoară, similar cu ardei iute chipotle, și adaugă o lovitură în plus frumos, fără a fi copleșitor picant., Ichimi togarashi nu este doar ideal pentru condimentarea rulourilor picante de ton, ci este, de asemenea, delicios presărat pe ouă amestecate.serviți rulourile dvs. de ton picant de casă cu ghimbir murat, wasabi și sos de soia și oțet negru pentru scufundare. Pentru o masă ușoară, serviți alături de edamame sau o salată de alge marine.,div>
