această rețetă ușoară de flatbread solicită praf de copt în loc de drojdie și durează aproximativ 30 de minute pentru a face de la început până la sfârșit. Sunt gătite într-o tigaie pe aragaz. Acestea într-adevăr nu ar putea fi mai ușor și au un gust fantastic! Săriți la rețeta de pâine fără drojdie de casă sau citiți mai departe pentru a vedea sfaturile noastre pentru a le face.,
Uita-te la noi face reteta
atunci Când vine vorba de a face pâine la domiciliu, ne place absolut flatbread! Am împărtășit deja această versiune de usturoi de susan, care necesită drojdie. Îi iubim, dar când suntem la timp și nu avem drojdie în casă, aceste flatbread-uri ușoare fără drojdie sunt cele mai bune.,
Când am început să experimentez cu ajutorul praf de copt in loc de drojdie pentru a face pâine, am fost sceptic. Nu eram sigur dacă textura ar fi corectă, dar după câteva încercări, am găsit un raport între făină și praf de copt și apă care face o pâine incredibil de moale și pufoasă. Sincer, Sunt îndrăgostit.apropo, ne place să le folosim ca bază pentru pizza noastră ușoară!,
trei pași simpli pentru a face Flatbread de casă
le-am făcut de atâtea ori și sunt încă uimit de cât de ușor și delicios sunt. Iată procesul de bază pentru modul de a face flatbread fără drojdie (lista completă a ingredientelor și metoda este mai jos în rețetă).
- se Amesteca faina, praful de copt, sare, ulei de măsline, apă rece și împreună până când un aluat moale forme apoi se acoperă aluatul și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.,
- împărțiți aluatul în șase porții egale și rulați în discuri plate.
- încălziți o tigaie, adăugați puțin ulei și apoi gătiți-le timp de un minut sau două pe fiecare parte. Bucurați-vă!
Intrebari frecvente
Aceste lipii sunt atât de simplu de a face la domiciliu. Dacă nu ați făcut niciodată pâine înainte, nu vă speriați că puteți face absolut această rețetă!
ce fel de făină folosesc?,
am folosit făină universală și făină integrală de grâu pentru a le face. Făina integrală de grâu adaugă mai multă aromă, dar va face pâinea puțin mai densă (nu neapărat într-un mod rău). Ar trebui să funcționeze și alte făini, cum ar fi pâinea și făina de alac. Nu am testat făină fără grâu, cum ar fi făina de migdale sau de nucă de cocos. M-aș aștepta ca un amestec de făină fără gluten să funcționeze, dar textura pâinii va fi diferită.
pot adăuga arome la flatbread?,
Da, absolut! Gândiți-vă la adăugarea de ierburi proaspete uscate sau tocate. Pentru cea mai bună aromă, adăugați o linguriță atunci când utilizați linguri uscate sau câteva linguri atunci când utilizați ierburi proaspete tocate. De asemenea, puteți adăuga usturoi sau condimente în aluat. În cele din urmă, am topit untul cu puțin usturoi după ce am gătit flatbread-urile și l-am periat peste tot înainte de servire.pot să le transform în pizza?
Da! Iată pizza noastră flatbread folosind acestea ca bază.,
Pot coace-le în cuptor în loc de într-o tigaie pe aragaz?
Da. Gătirea pâinii plate într-o tigaie vă permite să adăugați puțin ulei, ceea ce le face puțin mai moi. Acestea fiind spuse, le puteți coace în cuptor. Vă recomandăm un cuptor de 400 de grade Fahrenheit. Coaceți-le până se umflă și începe să se rumenească, aproximativ 10 minute.
cum le păstrez și cât durează?,
îmi place să înfășor pâinea gătită în folie și apoi să o păstrez la temperatura camerei timp de 2 până la 3 zile. De asemenea, le puteți înfășura bine și îngheța timp de o lună sau două, apoi reîncălziți într-un cuptor cald sau într-o tigaie.,ad Recipes
- Homemade Focaccia
- Easy Buttery Garlic Bread
- Homemade Banana Bread
- Sesame Garlic Flatbreads
Soft and Fluffy Flatbread (No Yeast)
- PREP 20mins
- COOK 10mins
- TOTAL 30mins
This soft and fluffy flatbread recipe calls on baking powder instead of yeast., Este nevoie de minute pentru a face aluatul de pâine și aproximativ 10 minute suplimentare pentru a permite aluatului să se odihnească înainte de gătit. Aceste flatbreads de casă sunt gătite într-o tigaie pe aragaz, ceea ce înseamnă că le puteți face în aproximativ 30 de minute!,
Va Trebui
2 cupe (260 grame) toate-scop făină
1 1/2 lingurite praf de copt
1 lingurita sare de mare fin
2 linguri de ulei de masline
1 linguriță de sirop de arțar pur sau zahăr
3/4 cană (175 ml) apă rece
ulei Vegetal pentru gatit
Indicatii
- se Face un Aluat
- Cook Flatbreads
Într-un castron mare, amestecati faina, praful de copt și sarea împreună până bine amestecate.,faceți o fântână în mijlocul amestecului de făină, apoi adăugați ulei de măsline, sirop de arțar și cea mai mare parte a apei (economisind câteva linguri pentru a adăuga mai târziu, după cum este necesar).treceți la o spatulă sau o lingură de cauciuc și amestecați ingredientele umede în amestecul de făină. Dacă aluatul pare uscat, adăugați apa rămasă. Când aluatul se îmbină, transferați pe o suprafață de lucru înmuiată și frământați de 5 până la 10 ori până când este netedă. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați timp de 10 minute.
împărțiți aluatul în șase bucăți egale., Praf fiecare bucată în făină și rola într-un disc care este între 1/8-inch și 1/4-inch grosime. (Rulare mai subțire va face pâine mai subțire, care este mai puțin moale în mijloc. Rularea mai groasă va face o pâine mai groasă și mai pufoasă.adăugați una până la două linguri de ulei într-o tigaie așezată la foc mediu. Când uleiul arată strălucitor, adăugați o pâine plată (sau mai mult dacă se potrivesc) și gătiți până la maro auriu pe o parte, răsturnați și gătiți până la maro auriu pe a doua parte, 1 până la 2 minute pe fiecare parte.,transferați pâinea plată gătită pe o farfurie, acoperiți cu un prosop curat pentru a vă menține cald, apoi continuați cu restul de pâine plată. Dacă tigaia pare uscată, adăugați puțin ulei înainte de a continua.
Adam și Joanne Sfaturi
- Stocare: Folie fierte lipii în folie și apoi depozitați la temperatura camerei timp de 2 până la 3 zile. De asemenea, le puteți înfășura bine și îngheța timp de o lună sau două, apoi reîncălziți într-un cuptor cald sau într-o tigaie.
- Fapte nutriționale: faptele nutriționale furnizate mai jos sunt estimări., Am folosit baza de date USDA pentru a calcula valorile aproximative.
Dacă ai face aceasta reteta, fixați o fotografie și hashtag-l #inspiredtaste — Ne place pentru a vedea creatiile voastre pe Instagram și Facebook! Găsiți-ne: @ inspiredtust
