pandemie. Șomaj. Nedreptate. Este timpul pentru o distragere dulce, înghețată, care a fost făcută pentru vremuri ca acestea — înghețată rocky road., Un hit de ciocolată, marshmallow și nuci într — un singur, chewy, melty îmbucătură, rocky road este un tratament care imploră un zâmbet-și un al doilea castron.poveștile despre originea rocky road variază, dar sursele sunt de acord că aroma a fost agitată în 1929 în timpul Marii Depresiuni, când piața bursieră s-a prăbușit și economia țării s-a prăbușit. Cei mai mulți o numesc prima înghețată comercială care încorporează mix-uri.și unii spun că aroma a fost inspirată de un producător de bomboane de la Oakland ‘ s Fentons Creamery, care și-a servit experimentul lui William Dreyer, proprietarul înghețatei lui Dreyer la acea vreme., Dreyer a iubit-o atât de mult încât a schimbat migdalele pentru nuci și a făcut aroma un clasic. Site-ul Dreyer ‘ s Ice Cream spune povestea un pic diferit: „oamenii au fost supărați (în 1929), Dreyer a vrut să ajute. Așa că am creat o aromă cu un nume la care toată lumea se poate referi: Rocky Road.”
Doar una mai mult rocky-road istorie fragment: HC Capwell Companiei, unul din Oakland e devreme de magazine mari, a fugit un anunț într-o 1918 problema Oakland Tribune pentru „o bezea, ciocolata si nuca de confectii proaspăt făcut pentru sâmbătă. Special, 59C livre.”
istoric suficient., Să luăm o lingură în niște înghețată rocky road și să aflăm cine face cel mai bun și ce ne place la asta. Pentru acest gust, am luat fiecare brand pe care l — am putut găsi-unele mărci erau deja vândute. Cele mai bune versiuni încep cu înghețată cremoasă, bogată, cu multă aromă de ciocolată, iar fiecare lingură este plină cu marshmallows pufoase și niște migdale prăjite și crocante.din păcate, încercările de a face ca această aromă clasică să meargă prea des cu prea puține nuci, prea multă marshmallow și prea puțină ciocolată., Cele mai grave sunt bombele de zahăr făcute cu înghețată „ciocolată” fără aromă, dantelate cu panglici groase de sirop de marshmallow prea dulce și atât de puține nuci încât cele mai multe cupe sunt fără nuci.iată lingura de pe cremele de gheață rocky road care vă vor stimula starea de spirit și greșelile triste și zaharoase. Detaliile nutriționale se referă la o porție de înghețată de 2/3 cești.Clover Sonoma Rocky Road înghețată bogată, ultra-cremoasă de ciocolată, marshmallows pufoase și o mulțime de migdale prăjite super-crocante fac din acest castron să bată. Este tot ceea ce ar trebui să fie un drum stâncos bun., 220 calorii, 11 g grăsime, 23 g zahăr. $ 6.99 pentru 1.5 quarts la Whole Foods. (4 stele)
Dreyer ‘ s Rocky Road
un pic mai multă aromă de ciocolată ar face acest amestec, care încorporează mici marshmallows și o mulțime de nuci, doar perfect. Este bine ca-este, dar nu poate anula pofta de ciocolata. 210 cal, 11 g grăsime, 18 g zahăr. $5.99 pentru 1.5 quarts la Raley ‘ s. (3½ Stele)
Breyers Rocky Road
migdalele acoperite cu ciocolată, aproape întregi, sunt impresionante,iar baza îndrăzneață de înghețată de ciocolată este delicioasă de vanilie., Singurul defect din această rețetă este că vârtejul de marshmallow este sălbatic gros și distribuit neuniform. 190 calorii, 6 g grăsime, 19 g zahăr. $5.99 pentru 1.5 quarts la Raley ‘ s. (3 stele)
Tillamook Rocky Road
fanii ciocolatei de lapte vor cădea pentru această înghețată aromată, dar mix-urile sunt minime, iar bucățile de migdale neprăjite sunt mai mestecate decât crocante. 230 calorii, 13 g grăsime, 22 g zahăr. $5.99 pentru 1.75 quarts la Sprouts., (3 stele)
Haagen Dazs Rocky Road
O mulțime de nuci mari, toasty și înghețată de ciocolată super cremoasă sunt plăcute, dar râurile topite de marshmallow adaugă prea multă dulceață. 370 cal, 21 g grăsime, 30 g zahăr. 3,50 $pentru o halbă la Safeway. (2½ Stele)
Great Value Rocky Road
aroma de ciocolată neagră și bucățile mici de migdale acoperite cu ciocolată sunt gustoase, dar vârtejul de marshmallow transformă acest lucru într-o bombă de zahăr. Sfat: scoateți-vă de vârtej — și lăsați-l pentru copii. 200 calorii, 10 g grăsime, 20 g zahăr. $ 2.97 pentru 1.25 quarts la Walmart., (2 stele)
Sunnyside Farms Premium Rocky Road
dacă nu vă place ciocolata, s-ar putea să apreciați această înghețată aproape fără aromă, ambalată cu marshmallows și doar câteva migdale mestecate. Se pare ca ciocolata cu lapte — dar nu este. 220 calorii, 11 g grăsime, 18 g zahăr. $2.50 pentru 1.5 quarts la Raley ‘ s. (1 stea)
Baskin Robbins Rocky Road
oricât de promițător ar arăta acest amestec extra-întunecat, utilizarea lichiorului de ciocolată și a zerului îi conferă o aromă ciudată, off-punerea — și nucile au dispărut. 270 calorii, 14 g grăsime, 25 g zahăr. 4.99 dolari pentru 14 uncii la Safeway., (½O stea)
recenziile se bazează pe mostre de produse achiziționate de acest ziar sau furnizate de producători. Contact Jolene Thym la [email protected]. Citeste mai mult-Gust-de pe coloanele de la www.mercurynews.com/tag/taste-off.
