De Amelia UrryonApr 20, 2015,
Aproape fiecare industrializate națiuni de pe Pământ subvenționează agricultura-o anumită măsură. Este o modalitate de a vă asigura că producția rămâne ridicată, iar prețurile rămân scăzute. Este doar o chestiune de a afla cum să o facă să funcționeze — și de aici lucrurile devin complicate.
chiar acum în SUA, subvenționăm anumite culturi destul de puternic. Acestea sunt lucruri care pot fi expediate și stocate cu ușurință și tranzacționate pe piețele internaționale de mărfuri.,
dar din cauza modului în care ne gestionăm subvențiile, ajungem cu mult porumb. În 2010, fermierii americani au produs 32% din aprovizionarea cu porumb din lume pe 84 de milioane de acri de teren agricol, adunând 63.9 miliarde de dolari.
cea mai mare parte a porumbului merge la surse non-„alimentare” — fie pentru a hrăni animalele, fie pentru a ne hrăni mașinile, sub formă de etanol.,este greu de spus cât de bun este acest lucru pentru sănătatea noastră, pentru economia noastră sau pentru climă. Deci, de ce cheltuim atât de mulți dolari pentru contribuabili pe porumb și nu, să zicem, varză de Bruxelles organică? Și de unde provin aceste subvenții? Pentru a afla, va trebui să înceapă de la început …
după ce, la un moment dat, într-un tărâm îndepărtat (bine, într-o mulțime de locuri, dar pentru scopurile noastre să-i spunem la începutul secolului 20 și aici, în SUA), ferme au avut un timp de greu.,
cam asta fac fermele: uneori au ani foarte buni, alteori au ani foarte răi și nu există prea mult spațiu între cele două. Economiștii o numesc „problema fermei” — aveți o cerere inelastică (trebuie să mâncați cât trebuie să mâncați) care se confruntă cu o ofertă inelastică (creșteți cât creșteți).să presupunem că, la fel ca atât de mulți fermieri americani, cresc porumb. (De ce nu ai face-o? Este o cultură robustă, cu un randament ridicat la urma urmei.,)
în anii buni, vă poate crește O MULȚIME de porumb … dar din moment ce toată lumea face la fel, nu este atât de mult de pe piață că prețul accidente și s-ar putea să-și vândă recolta la o pierdere.și în anii răi, s-ar putea să te chinui să crești mult … așa că, în timp ce prețul crește, nu ai multe de vândut.
începutul anilor 1800 a adus perioade de boom pentru fermele din SUA: pionierii care se deplasau spre vest furau noi terenuri agricole și cultivau atât de mult porumb, încât abia știau ce să facă cu el., În primul rând, au făcut whisky — și o mulțime — pentru că a adăugat valoare porumbului ieftin și a fost ușor de transportat și depozitat. Drept urmare, omul American mediu din anii 1820 a băut cinci galoane de lichior dur pe an (comparativ cu mai puțin de un galon astăzi) cu problemele de sănătate și sociale însoțitoare pe care le-ați putea aștepta. Între timp, fermierii au supra-plantat pământul pe care îl aveau, pregătind scena pentru vremurile rele care vor veni.
destul de sigur, acele vremuri au venit în anii 1930., Producția agricolă a crescut în deceniul precedent, pe măsură ce fermele americane s-au intensificat pentru a hrăni Europa devastată de război. Grâul rezultat a condus prețul alimentelor atât de scăzut încât a fost practic lipsit de valoare. În plus, datorită Marii Depresiuni și a vasului de praf, atât de mulți americani au rămas fără muncă încât nu și-au putut permite nici măcar mâncarea ieftină disponibilă.pentru a elimina aceste tipuri de urcușuri și coborâșuri sălbatice, guvernul federal a decis să facă ceva: introduceți subvenții.,într-o încercare de a reconstrui economia în urma Marii Depresiuni, guvernul i-a convins pe fermieri să lase o parte din terenurile lor neplantate („deturnare de terenuri plătite”), adesea susținând un preț minim stabilit pe care s-ar aștepta să-l câștige din aceasta („prețul minim sprijină”).dar ceea ce a început ca o măsură temporară de stimulare a devenit treptat ceva mult mai permanent și mai greoi., Treceți mai departe prin câteva decenii de tinkering înapoi și înapoi cu politica (a se vedea: „prețuri țintă”, „podele de preț”, „recoltă scurtă”, „plăți de deficiență”) până la mijlocul anilor 90, când am introdus ceva numit „plăți directe.”
cam așa sună: să plătești bani. Direct. Pentru fermieri.aceste plăți au fost acordate anumitor fermieri de mărfuri, pe baza înregistrărilor istorice a ceea ce ar putea produce pământul lor. Ei au fost plătite ploaie sau strălucire, dacă prețurile au fost ridicate sau mici.,uneori numite plăți „libertatea de a cultiva”, acestea trebuiau să fie o măsură temporară pentru a înlătura fermierii de subvenții, permițându-le în același timp să crească o mână de culturi de mărfuri, altele decât porumbul.dar ceea ce a început ca o încercare de a diminua influența guvernului asupra agriculturii a ajuns să o consolideze atunci când prețurile au scăzut în anii următori. Până în 2014, SUA au fost vizate să cheltuiască miliarde de dolari 972.9 pentru programele alimentare și agricole în următorul deceniu.,și în timp ce majoritatea merge la programe nutriționale (bonuri de masă) și o parte din ea merge la măsuri de conservare a terenurilor — o mulțime de ea se termină ca, ai ghicit, porumb. în 2014, după multe certuri, Congresul a aprobat un nou proiect de lege privind ferma, la mai mult de doi ani după ce au fost programate. Principalul accent al politicii agricole federale este acum pe „asigurarea culturilor subvenționate”.acest lucru sună promițător la început — „asigurarea” ar trebui să se concentreze pe minimizarea riscului, nu?,
Dar de fapt, aceste planuri de asigurare, în mare măsură, ajuta garanție că fermierii își pot vinde recolta lor peste un anumit preț (Prețul de Acoperire a Pierderilor) sau să facă o anumită cantitate de venituri (Agricole de Acoperire a Riscurilor), și de a face puțin pentru a încuraja, spune, mai bine seceta-măsuri de planificare sau un mai diverse răspândirea culturilor.și cu guvernul federal cheltuind peste 5 miliarde de dolari pe an pentru a subvenționa aceste prime de asigurare, tot porumbul (și soia și grâul) nu vine ieftin.
noua lege a fermei are câteva câștiguri solide pentru alimente durabile., Acum, fermele diversificate, cu culturi mixte, își pot asigura întreaga funcționare fără a avea probleme de a cumpăra asigurări pentru o grămadă de culturi și animale diferite separat. Fermierii ecologici își pot asigura, de asemenea, culturile la valoarea lor reală — ceea ce este doar piersic, deoarece piersicile organice valorează mult mai mult decât frații lor convenționali.din 1995, 75% din subvențiile federale s-au dus la 10% din ferme, același grup consolidat de cultivatori de culturi de mărfuri care vor continua să mănânce o parte disproporționată din plăcinta de subvenții în cadrul noului sistem.,aceste plăți finanțează un sistem alimentar masiv industrializat, care își pune amprenta pe pământul și apa noastră, în timp ce dietele noastre sunt pline de tot porumbul în plus, de la burgerii noștri hrăniți cu porumb până la bomboanele noastre de Halloween-la fel și mașinile noastre.acum imaginați-vă lumea în care am putea trăi dacă am subvenționa hrana care hrănește oamenii și alimentează economiile locale în tot acest timp. Gândește-te! Am putea economisi bani pe asistență medicală și să-i cheltuim plătind pentru lucrurile pe care le dorim de fapt, cum ar fi terenuri bine gestionate, apă mai curată, o economie diversificată localizată și niște porumb dulce proaspăt, organic.,
Imaginați-vă că până la adânci bătrâneți.
